Abrir el envase de los alimentos y comprobar si el alimento tiene las propiedades sensoriales adecuadas. No coma alimentos en mal estado, rancios, mohosos, transmitidos por insectos, sucios, mezclados con materias extrañas o que tengan otras propiedades sensoriales anormales. Si los alimentos con proteínas son pegajosos, los alimentos grasos tienen un olor a silbido, los carbohidratos tienen un olor a fermentado o las bebidas tienen sedimentos anormales, no se deben comer.
"Adulteración" se refiere a agregar elementos baratos o no nutritivos a los alimentos, o eliminar nutrientes de los alimentos o reemplazar sustancias inferiores, reduciendo así la calidad, como agregar azúcar invertido a la miel, agregar azúcar invertido al chocolate. colorear galletas, quitar grasa de leche entera en polvo, etc. "Adulto" se refiere a agregar algunas impurezas a los alimentos, como agregar silicato de sodio o bórax a la yuba y agregar ladrillos rojos y madera al chile en polvo.
En el entorno de vida de las personas, los alimentos no sólo sirven como principal fuente de nutrición, sino que también desempeñan un papel importante en la vida, el trabajo y el estudio de las personas. Es una de las cuestiones reconocidas y preocupadas por los consumidores y por toda la sociedad. Por tanto, la detección de la seguridad alimentaria puede garantizar eficazmente la mejora continua de la calidad de vida personal. Y si los departamentos de pruebas pertinentes adoptan métodos científicos y eficaces y prueban cuidadosamente todo tipo de alimentos, se puede garantizar fundamentalmente la higiene y la seguridad de los alimentos. Por ejemplo, en el incidente de la leche en polvo con melamina de hace unos años, podemos ver que todavía hay muchos problemas en las pruebas relacionadas con la higiene y la seguridad de los alimentos. Por otro lado, también destaca la importancia que tienen las pruebas de alimentos para las personas.
Hasta cierto punto, la inspección de seguridad alimentaria juega un papel importante en la evaluación de la calidad y seguridad de la higiene de los alimentos y en la supervisión del mercado. A través de una inspección cuidadosa por parte del departamento de inspección y los resultados de la inspección se notifican a las empresas de producción, es conveniente que las empresas de producción mejoren los métodos de producción, se esfuercen por ajustar la estructura de producción y tomen las medidas correspondientes para fortalecer la higiene y seguridad de los alimentos, ocupando así más acciones en el mercado.
Al comprar alimentos, preste atención a si el empaque de los alimentos tiene el fabricante, la fecha de producción, la vida útil, si los ingredientes alimentarios y los ingredientes nutricionales están marcados y si hay un logotipo QS. con tres núms. Preste atención a la higiene personal, lávese las manos antes de comer y después de ir al baño, lave y desinfecte su vajilla, no coloque alimentos en recipientes sucios y no tire basura para evitar la cría de mosquitos y moscas.
Cuidado con los alimentos de colores demasiado llamativos. Por ejemplo, las fresas que se encuentran actualmente en el mercado son tan grandes, rojas y brillantes como frutas de cera, los encurtidos son de color amarillo brillante y muy atractivos, y los helechos embotellados son de color verde brillante y no se decoloran. Tenga cuidado al agregar colorante si hay algún problema. Todos los alimentos son anormal y antinaturalmente blancos, y nueve de cada diez de ellos están contaminados por sustancias químicas como lejías, blanqueadores y agentes de tratamiento de harinas. Las tres defensas son "largas". Trate de comer la menor cantidad posible de alimentos que tengan una vida útil prolongada. Los productos cárnicos y avícolas cocidos envasados almacenados a 3°C están pasteurizados y tienen una vida útil habitual de 7 a 30 días.