Dedicado a esa gente encantadora...
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Después de la cosecha de otoño, después de sembrar el trigo de invierno, naturalmente no hay forma de ponerse dulce. patatas y maní. Por lo tanto, sólo se pueden tomar batatas y maní después de la cosecha y antes de plantar trigo. Además, el resto de las tierras de cultivo permanecen inactivas durante el otoño y el invierno, a la espera de que se planten los cultivos en primavera. Estas parcelas estarán disponibles durante todo el invierno.
Durante las vacaciones de otoño, a veces el trabajo agrícola termina y, ocasionalmente, nuestros estudiantes salen temprano del trabajo. Mientras no oscurezca, iremos al campo a coger boniatos, maní o hierba. Trabajo hasta que oscurece y luego corro a casa, cansado, cargando una cesta o una bolsa de red.
Las clases empiezan justo después de las vacaciones de otoño y casi todos los días tengo que abrazar la hierba o comprar batatas y cacahuetes. Después de la escuela en la oscuridad, come unos panqueques de camote con pepinillos, usa una pala para levantar una bolsa de red o usa el mango de una pala para llevar una canasta de estiércol, toma un rábano y camina hacia las montañas, masticando rábanos verdes mientras camina. . La comida estaba fría y a veces resultaba doloroso comerla, y el frío viento del noroeste todavía nos rodeaba. Cuando era niño, ni siquiera podía mover la pala cuando recogía batatas y maní. Utilicé una pala pequeña (en realidad, una pala pequeña). Cuando sea mayor, usaré una azada de adulto para conseguir batatas. Sin embargo, los cacahuetes siempre se recogen con una azada pequeña o con una azada de hierro.
El domingo es día libre para nuestros alumnos. Pero no puedes descansar. Sigue siendo trabajo agrícola, huertas, parcelas privadas y tareas domésticas fuera del hogar. ¡La tarea principal después del otoño es cosechar batatas, maní y pasto! Todos estos son estacionales y desaparecerán si no “caducan” en este momento.
Las cestas de fertilizantes para agricultores son universales y mixtas, y las cestas tejidas que contienen tierra y fertilizantes también son cestas de cereales. En la masía sólo hay una o dos cestas, por lo que no es fácil distinguir entre usos sucios y limpios. Cuando la canasta que contiene batatas y maní necesita contener estiércol, es una canasta de estiércol, si contiene estiércol hoy y batatas y maní mañana, entonces se le "cambiará el nombre" a canasta de granos con varias palas de barro. En este caso, el sedimento desempeña un papel en la eliminación del agua clara. ¡Jaja, una cosa, dos nombres, dos "posts"!
El domingo o después de la escuela, cuando se cosechan batatas y maní, el suelo se llena de gente, dispersa y distribuida al azar en los campos de batatas y maní. Los niños empuñan palas con mangos largos y cortos; También había algunos adultos sosteniendo batatas. La gente se mueve constantemente y elige nuevos lugares.
Cuando era niño, cuando estaba recogiendo maní y batatas, usé una pala pequeña para cavar en la cabeza de la vecina Yin. Estaba rayado y sangrando. Todos tenemos miedo. Los niños se rascaban la cabeza, ya que no se podía garantizar la seguridad de los niños de diez y ocho años. Ella vino a mi casa llorando por mi madre. Ahora que lo pienso, tengo aún más miedo; afortunadamente, cuando era niño era débil. Si fuera tan fuerte ahora, si cayera con una pala, no podría cortarme ni un trozo ni la mitad de la cabeza. En otras palabras, ¡la pala atraviesa la cabeza, atraviesa el cerebro! Qué peligroso. Es realmente aterrador. Cada otoño, los niños del pueblo se rascan la cabeza.
Una vez finalizada la cosecha de maní, podrás conseguir los cacahuetes. Cuando llueve, los cacahuetes caídos germinan unos días después de la lluvia. Todo el mundo va a la montaña a recoger maní y a cavar brotes de maní, y luego se va a casa a comer o saltear verduras, que están muy ricas. Los delgados cogollos de maní, algunos de los cuales se ramifican y brotan pequeñas hojas verdes, también son deliciosos. En una olla grande de batatas, sirva las verduras en un bol grande de barro marrón o de cerámica y agregue el aceite y la sal. Cuando se cocina, queda crujiente, tierno y delicioso. ¡Es un plato delicioso para los agricultores! Además, este plato viene en verde, blanco y otros colores, lo cual es muy hermoso, atractivo y agradable a la vista.
Después del severo frío del invierno, las batatas y los cacahuetes generalmente no se comen. En este momento, la mayoría de los camotes y maní extraídos del suelo se han podrido y deteriorado. Los más claros también están congelados, de color gris negruzco y la sopa negra es común, algunos camotes están medio podridos y otros completamente negros; , como un trozo de tierra negra; algunos están casi vacíos, pero aún mantiene la forma original del boniato, como un "esqueleto" de boniato. Cuando las sostengas, tus manos estarán planas y livianas, como una concha vacía. A veces escupirán un poco de agua negra cuando las pellizcas. ¡Es asqueroso tocarlos con una mano! Lo mismo ocurre con el maní, algunos están grises y podridos sí; Se secó hasta formar un espécimen; algunos de los cacahuetes se comieron, y una larva se los comió, engordó, durmió en ellos y llenó las cáscaras hasta el borde. Toma prestada piel de maní como cabaña cálida y gratuita.
A veces es divertido conseguir batatas. Cuando veo las raíces de una batata, la sigo. El más largo mide aproximadamente un metro de largo. Incluso si cavas un hoyo largo o profundo, no podrás ver la sombra del melón.
Vi una batata grande conectada al extremo de una raíz larga. A veces la batata es muy grande, la más grande mide más de un pie de largo y está curvada como una raíz gruesa. A menudo se parte por la mitad porque es mucho más largo de lo que la gente piensa.
También hay quienes roban boniatos. En ese momento, la cosecha de otoño aún no había terminado, algunas batatas no se habían comido y los hogares privados también tenían batatas sin pavimentar. Algunas personas no pueden mantener sus objetivos y roban batatas de los campos de batatas cuando no hay nadie cerca. Desafortunadamente, el guardia de la montaña lo atrapó. El altavoz del pueblo lo llamó por su nombre y lo criticó.
¿Por qué boniatos y cacahuetes? Porque no hay suficiente comida para comer. No hay suficiente comida, así que tenemos que resolverlo. Su propia "recuperación" se convierte en un complemento importante.
Cuando se trata de conseguir batatas y cacahuetes, los resultados suelen ser pobres y decepcionantes. Al principio todo estaba bien. En las etapas media y tardía de comer batatas, no sé cuántas veces las comí, pero no quedaba mucha fruta. Pero no todos se desaniman, incluso si sólo obtienen una batata y un maní al día, sigue siendo un logro. Una pastilla más es suficiente para satisfacer tus necesidades. Si te mantienes abrigado y relajado en el kang caliente, evitando el frío del hielo y la nieve, tendrás aún más hambre. Al menos, por ejemplo, un duro día de trabajo paseando el domingo por la montaña, son tres batatas pequeñas o un puñado de cacahuetes con piel. Ni siquiera puede cubrir una cesta pequeña. No es suficiente para una sola persona.
No olvides que en este momento crítico, si puedes comer un maní al día, puedes salvar una vida. En las montañas, a Xiao Min no le desagradaba ni siquiera un trozo de batata. Cuando lo vio, lo recogió y se fue a casa a alimentar a los cerdos.