1. Quienes cumplan con una de las siguientes condiciones podrán obtener un Certificado de Pastelero Junior Occidental. Después de recibir una formación primaria formal en esta profesión, alcanzar las horas estándar requeridas y obtener un certificado de graduación (finalización).
2. Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.
3. El aprendizaje vocacional caduca.
4. Los certificados de calificación profesional docente de estilo occidental son impresos de manera uniforme por la República Popular China y el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, y son manejados y emitidos por el departamento de trabajo y seguridad social o los departamentos pertinentes de el Consejo de Estado de conformidad con los reglamentos. No hay tarifa de examen y no puede saltarse el examen.
El título de pastelero mide el nivel de habilidad de un pastelero en la elaboración de repostería. Los pasteleros occidentales generalmente se dividen en cinco niveles, a saber, junior (Nivel de calificación vocacional nacional 5), intermedio (Nivel de calificación vocacional nacional 4), superior (Nivel de calificación vocacional nacional 3), técnico (Nivel de calificación vocacional nacional 2) y Técnico superior. (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1). Cuanto más alto sea el nivel, más fuertes serán las habilidades de pastelería, y muchos trabajos también requieren certificados de cualificación profesional.
Pueden postularse para trabajadores de nivel 5/junior aquellos que cumplan con las siguientes condiciones:
(1) Dedicarse a esta ocupación u ocupaciones relacionadas durante más de 1 año (inclusive).
(2) El período de aprendizaje en esta ocupación u ocupaciones relacionadas ha expirado.
Quienes cumplan con las siguientes condiciones pueden solicitar el examen de Nivel 4/Trabajador Intermedio:
(1) Obtener el Certificado de Calificación Vocacional de Trabajador de Nivel 5/Nivel Junior (Certificado de Nivel de Habilidad) para esta ocupación o una ocupación relacionada, Haber ejercido esta profesión o profesiones relacionadas durante más de 4 años (inclusive).
(2) Dedicarse a esta ocupación u ocupaciones relacionadas durante más de 6 años (inclusive).
(3) Obtener un certificado de graduación de una escuela técnica en esta especialidad o una especialidad relacionada (para recién graduados que aún no han obtenido un diploma u obtener una escuela secundaria vocacional en esta especialidad o una relacionada); especialización con evaluación y demostración como objetivo de la formación de habilidades intermedias Certificado de graduación (para recién graduados que aún no han obtenido un diploma).