Pedir comida también es una ciencia.

¿Cai Yuankai? ¿Aprender de los demás?

Emprendedor literario

Compañero de crecimiento de estudiantes universitarios

Si hay alguna manera en este mundo de ver a través de la inteligencia emocional de una persona de un vistazo, creo que la La única manera es pedir comida.

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No sé si os habéis dado cuenta de que cuanta más gente come, más lenta se vuelve la comida, sobre todo a la hora de pedir. Puede que una persona sólo necesite 1 minuto para decidir qué comer, pero cuando un grupo de personas está comiendo, es posible que no puedan preparar el menú en media hora.

La principal razón es que se dedica demasiado tiempo a concesiones mutuas.

Por favor, deja que los invitados hagan su pedido primero. Si el huésped ordena con humildad, el anfitrión no tiene por qué ser demasiado insistente.

"Tú lo pides, no me importa." Esta es probablemente la frase más común en la mesa. Algunas personas dicen esto por modestia, mientras que otras lo dicen por culpa de su conciencia: miedo a lo que a otros no les guste. Cualquiera sea el motivo, una cosa es segura: negarse a realizar un pedido es pasarle el problema a otra persona.

La base más importante para juzgar si una persona tiene una alta inteligencia emocional es si puede resolver problemas. Es completamente diferente si tomas la iniciativa y si no. Pedir comida es una expresión concentrada del conocimiento de la cultura alimentaria de una persona. Es una tarea compleja que es muy importante en la comunicación interpersonal y merece nuestro estudio serio.

A la hora de concertar una cita para cenar con alguien, desde fijar un lugar hasta pedir un plato, no se puede mostrar el respeto y la atención de la otra persona. El estilo de pedido de una persona es un fiel reflejo de su personalidad y estilo de trabajo.

Solía ​​ser la persona informal en las cenas. Cuando alguien me entrega un menú, siempre se lo paso inconscientemente a la siguiente persona. A veces alguien me presiona mucho y tengo que abrir el menú presa del pánico y señalarlo.

Entonces, durante ese tiempo, mis amigos siempre decían que no podía dejar de lado los chats privados. Cada vez que escuchaba palabras similares antes, respondía: "Soy lento, mejoraré en el futuro". Pero luego, poco a poco, descubrí que la llamada lentitud es en realidad una excusa.

Las personas que piden comida pasivamente y socializan pasivamente tienen, en última instancia, una inteligencia emocional insuficiente. ¿Cómo puede una persona con una alta inteligencia emocional echar todos sus problemas a los demás?

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Algunas personas pueden sentir desdén al ver lo que digo. ¿No es sólo una orden? ¿Cuál es el problema?

Es sorprendente

En Zhihu, hay una pregunta que llama mucho la atención. "Cuando comí bistec con una chica por primera vez, la chica le dijo al camarero que el bistec estaba muy tierno. ¿Qué debo decir para resolver la vergüenza?"

La razón por la que el interrogador mencionó la vergüenza es porque los filetes normalmente ni siquiera están cocidos. Probablemente pensó que era vergonzoso que una chica dijera eso delante del camarero.

Una respuesta que obtuvo la aprobación de 14.000 personas es "Yo también quiero ser joven". El contraste entre un EQ alto y un EQ bajo es muy obvio.

Nunca subestimes a una persona que sabe ordenar. Un grupo de personas se reunió alrededor de la mesa. A algunas personas les gusta la comida picante, a otras les gusta la comida ligera, a otras les gusta la comida dulce, a otras les gusta la comida salada y el gusto de cada uno es diferente. Realmente no es fácil cubrirlo todo.

Cualquier menú es la coordenada del mundo.

Principio de pedido: Entrar en el restaurante correspondiente a tu identidad es la mitad de la batalla.

He conocido a mucha gente. Al comer, pedía mucha comida picante "pescado hervido, carne salteada, cangrejos picantes ..." a pesar de que otros no podían comer comida picante. Como resultado, otros no tenían adónde ir con sus palillos o toallas de papel. .

Evidentemente, estas personas carecen de la inteligencia emocional necesaria para considerar a los demás.

Debemos cuidar los gustos, hábitos y tabúes de todos los comensales. Por ejemplo, los amigos Hui no comen carne de cerdo, algunos son alérgicos a los mariscos y las personas con ciertas enfermedades crónicas, como presión arterial alta, deben prestar atención a una dieta ligera. Así que sé selectivo a la hora de hacer el pedido para que todos tengan algo que comer.

Hay un dicho en "Baopuzi": "No tengo suficiente para comer, pero no quiero comer demasiado". A la hora de comer debo priorizar, poner siempre a mi descendencia en primer lugar. , y alimentarme. El que mata de hambre a otros no tendrá muchos amigos.

Porque el egoísmo es el defecto más fatal que deja al descubierto la inteligencia emocional en la mesa.

Cuando comencé a trabajar, solía cenar con varios compañeros nuevos de la empresa.

Xiao Jia, que viajaba con él en ese momento, tenía la mejor situación familiar de nuestro grupo, por lo que cada vez que comía, los platos que pedía eran extremadamente caros. Incluso si la comida es compartida por todos por igual, todavía está fuera del alcance de los demás.

Los colegas lo mencionaron muchas veces frente a Xiao Jia, solo para una comida sencilla. No es necesario pedir algo tan caro. Sin embargo, Xiao Jia todavía sigue su propio camino. Como resultado, el equipo del comedor se dispersó a los pocos días.

Considera a los demás, no sólo sus gustos, sino también sus capacidades financieras. Cada uno tiene habilidades diferentes y los resultados que pueden tolerar son naturalmente diferentes.

Ser un ser humano requiere no sólo la capacidad de cocinar, sino también la sabiduría para coordinar la situación general. Hacer bien ambas cosas significa que tienes una alta inteligencia emocional.

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Hace un tiempo, una amiga se quejó de que su tía le presentó a un chico que trabaja en TI. Es local, tiene auto y casa, tiene buena educación y buena figura. . En definitiva, debe tomárselo en serio y disfrutar de una buena comida con los demás.

Mi amiga asintió y se vistió elegante durante casi una hora el día de la reunión, poniéndose todos los vestidos que rara vez usaba. Después de ir allí, descubrió que el niño había reservado un restaurante de barbacoa. Además, había mucha gente en la tienda en ese momento, estaba muy desordenada y llena de humo de aceite. Cuando dos personas quieren decir algo, tienen que acercarse mucho y gritar a todo pulmón. No hace falta decir que la escena era incómoda.

Después de esa comida, mi amigo nunca volvió a contactar al niño.

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Si hay mucha gente, intenta elegir un restaurante con salones privados o un lobby tranquilo. He visto a más de una docena de personas apiñadas en un pequeño restaurante vietnamita y tuvieron que hacer cola en mesas pequeñas. Al final, ¿todos ni siquiera podían hablar? Olvídalo, gritar está demasiado lejos.

Si hay poca gente, puedes elegir algunas ocasiones más privadas. Por ejemplo, para negociaciones comerciales con menos de cuatro personas, es muy adecuado encontrar un restaurante japonés de gama media en el CBD (¿pero no un restaurante de sushi? Cerradura, fuerza, peso y ambiente son los adecuados).

Por supuesto, la privacidad no debería ser demasiado buena. Un colega y yo estábamos en un viaje de negocios y elegimos un restaurante de Yunnan. Me quedé estupefacto cuando entré. El pequeño carruaje, las luces ambiguas y el espeso velo, ¿es todo lo que tenemos? Puedes indicarle al camarero que no baje las cortinas para resolver el bochorno y mostrar inocencia.

De hecho, el entorno también forma parte del pedido, especialmente cuando eres el anfitrión. Elegir el restaurante adecuado es mucho más importante que elegir un delicioso menú.

Cuando se habla de un trabajo importante, elija un restaurante con gran privacidad; cuando un grupo de personas se reúna para relajarse, elija un restaurante con un ambiente animado... El entorno es un punto de partida importante y las opciones específicas son importante para su inteligencia emocional.

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En muchos casos, que un plato esté delicioso o no no tiene nada que ver con el lugar en el que se cocina, ni tampoco le afectan sus materiales. la nacionalidad y el gusto de quien lo cocina es irrelevante. El sabor de un plato a menudo se determina al realizar el pedido.

Falta de comprensión del emparejamiento = mala gestión y mal gusto.

La habilidad más soberbia a la hora de pedir comida es hacer que una mesa de arroz parezca los picos de la ladera de una cresta, que van de cerca a lejos.

Los ingredientes deben quedar esparcidos. Cerdo, ternera, oveja, pollo, pato, pescado, camarones, etc., todos los platos están disponibles. Lo mismo ocurre con los platos vegetarianos. (Excepto los banquetes temáticos como el banquete de cordero).

No hace mucho, una vez comí cocina de Hubei. Como resultado, había diez platos sobre la mesa, tres de los cuales estaban hechos principalmente de raíces de loto. Otro plato es la raíz de loto, su hijo, la punta de la raíz de loto. Es casi dudoso que nuestra "fealdad de comer raíz de loto" sea una especie de ironía.

Los tipos también deben estar dispersos. Sólo una sopa, sopa, etc. , pueden ser varios sofritos, hasta dos ollas. Una vez, alguien hizo una "olla" sobre una mesa. ¿Está todo oscuro? La cazuela se llena de sopa y agua, sin aliento, y nubes oscuras se ciernen sobre la ciudad, lo que también es muy divertido.

Las verduras de hojas verdes son imprescindibles. Los postres son la guinda del pastel y se pueden tomar y lucir animados.

En resumen, debes tener una idea de la imagen al realizar el pedido e imaginar cómo se verá la imagen después de que se sirva la comida que pides. Hay que tener en cuenta si la combinación de colores es demasiado monótona y si los ajustes son demasiado simples.

¿Puedes pensar en los gustos de otras personas, has considerado el medio ambiente, has entendido la combinación de carne y verduras, has conocido el ambiente animado al romper el hielo, has realmente ignorado los comentarios casuales de alguien? .. Cada detalle determina la calidad de esta mesa.

Una persona que sabe pedir comida definitivamente no será mala socialmente, porque cada menú que escribe está lleno de su amabilidad y consideración hacia los demás. Estas son las conexiones reales y la inteligencia emocional que más debería tener una persona.