Para implementar plenamente el despliegue unificado de la "Acción de Civilización" de la Oficina Central de Civilización, mejorar aún más el índice de civilización urbana, promover las virtudes tradicionales de ahorrar alimentos, respetar el trabajo y apreciar la felicidad, y abogar por una buena atmósfera de consumo civilizado y bendiciones frugales. Para llevar a cabo eficazmente diversas tareas de las actividades de civilización de mesa, nuestra escuela decidió llevar a cabo actividades educativas de "mesa civilizada" en toda la escuela.
1. Tema de la actividad
Cada pastilla es dura. La civilización entra en juego.
2. Ideología rectora
Guiada por la Concepción Científica del Desarrollo, basada en la construcción del sistema de valores central socialista, con el objetivo de mejorar la calidad civilizada y saludable del pueblo en general. público y el grado de civilización social, Con el tema "Cada grano de comida es duro, entra en la mesa con la civilización", crearemos una cultura de restauración armoniosa y civilizada, integraremos la civilización espiritual en la vida diaria de profesores y estudiantes, implementaremos La búsqueda de la frugalidad, la seguridad y la salud en la restauración, e integrar la frugalidad y el ahorro, el concepto de atención de la salud se transforma en las acciones conscientes de profesores y estudiantes.
Tres. Objetivos de la actividad
Llevar a cabo actividades para crear una cantina de demostración de mesa de comedor civilizada, con la cantina, los maestros y los estudiantes como participantes principales, popularizar vigorosamente el conocimiento de la civilización de la mesa, popularizar la etiqueta civilizada en la mesa, defender un comportamiento frugal en la cena. , mejorar la calidad del servicio y comenzar desde una mesa de comedor civilizada A partir de los detalles, mejoraremos el índice de civilización urbana, promoveremos activamente el conocimiento de la civilización de la mesa, defenderemos el comportamiento civilizado en la mesa y defenderemos enérgicamente el buen ambiente del "consumo civilizado y las reuniones frugales". ", cultivar una cultura de mesa sana y civilizada, y purificar el entorno social, cultural y civilizado.
Cuarto, formato de la actividad
1. Discurso bajo la bandera nacional: cena civilizada y crecimiento saludable.
2. Reunión de clase temática - "Etiqueta en la mesa".
3. Publicar una propuesta.
4. Utilice estaciones de radio: lea recomendaciones y explique la civilización en la mesa.
Pasos de trabajo del verbo (abreviatura de verbo)
(1) Etapa de movilización y despliegue.
El primero es establecer un grupo de liderazgo para las actividades de civilización de mesa, con el director como líder y los líderes a cargo y los jefes de cada oficina como miembros.
El segundo es formular un plan de implementación para las actividades de la mesa del comedor civilizado, aclarar el contenido de las actividades y las responsabilidades del departamento, implementar los fondos de la actividad y ser responsable de organizar y guiar la implementación del comedor civilizado. actividades de mesa.
El tercero es celebrar una reunión de movilización para las actividades de la mesa del comedor civilizado, leer en voz alta el plan de implementación de las actividades de la mesa del comedor civilizado y emitir la iniciativa de "Cada grano de comida es duro, entra a la mesa del comedor en "de manera civilizada" a profesores y estudiantes.
(2) Etapa de promoción.
La primera es crear una atmósfera de evento, instalar un tablón de anuncios de comportamiento civilizado en la mesa del vestíbulo del comedor y publicar en la cafetería contenidos como "Una papilla y una comida se ganan con esfuerzo, pero un rayo de perseverancia es difícil de soportar" y el cartel "Comida civilizada, cortesía mutua", etc.
El segundo es utilizar el tema "Cada grano es trabajo duro y la civilización llega a la mesa", promover la civilización gastronómica a través de reuniones de clases temáticas, discursos bajo la bandera nacional, estaciones de radio, etc. y explicar los beneficios de una comida frugal, una comida higiénica y una comida segura, aclarando que "las sobras son la principal fuente de aceite de alcantarilla". La alimentación frugal no sólo ahorra recursos, protege el medio ambiente y reduce el desperdicio, sino que también es beneficiosa para la salud y logra el conocimiento del ahorro y la felicidad.
El tercero es utilizar cursos relevantes como el carácter ideológico y moral y la práctica integral para integrar y penetrar el contenido de "todo es trabajo duro, la civilización viene a la mesa", promover la etiqueta civilizada en la mesa y abogar por la frugalidad. comportamiento alimentario y popularizar el conocimiento dietético científico.
En cuarto lugar, a través del método de "manos pequeñas sosteniendo manos grandes", el concepto de "civilización de mesa" se lleva a los padres y las familias a través de los estudiantes, lo que influye en la participación de más familias y amplía la función de radiación de la educación escolar. .
El quinto es agregar nuevos elementos de "mesa de comedor civilizada" sobre la base de los "Estándares de restaurantes civilizados" originales para guiar a los consumidores a "comer tanto como sea posible, no agregar lo suficiente, preferiblemente no dejar nada atrás". y tratar de evitar los "desperdicios" para garantizar la seguridad alimentaria, establecer un libro de contabilidad especial para la compra de materias primas como alimentos y productos derivados del petróleo, no utilizar aceite usado, no utilizar alimentos caducados ni productos de calidad inferior, no utilizar aditivos comestibles; en violación de las regulaciones y mejorar los niveles de servicio, las características comerciales y el gusto cultural.
El sexto es hacer un buen trabajo de persuasión y supervisión, reclutar voluntarios de la civilización de la mesa entre los estudiantes, llevar a cabo servicios voluntarios de la civilización de la mesa, persuadir a los maestros y estudiantes para que coman de manera civilizada y organizar a los maestros de turno; llevar a cabo la supervisión e inspección de las mesas civilizadas, criticar rápidamente el comportamiento de las mesas incivilizadas e implementar seriamente la acción de la mesa del comedor civilizado.
(3) Fase de resumen y consolidación.
Revisar los resultados del trabajo anterior, supervisar y rectificar aún más los problemas descubiertos, consolidar los resultados de la acción de la mesa civilizada y organizar evaluaciones para elogiar a los "estudiantes civilizados que comen bien".
La civilización comienza con la comida, la ropa, la vivienda y el transporte, y la felicidad comienza con las pequeñas cosas que nos rodean. Una mesa de comedor civilizada es nuestro deseo común. ¡Actuemos, empezando por mí, empezando por las pequeñas cosas, estableciendo un nuevo concepto de alimentación, estrechando la mano de la civilización, diciendo adiós a los malos hábitos y animando a * * * a construir una escuela civilizada para todos!
Para promover vigorosamente el espíritu de diligencia, ahorro y trabajo duro, abogar por una comida frugal y civilizada, llevar adelante las virtudes tradicionales de ahorro y ahorro de la nación china, guiar el consumo científico y mejorar la civilización. A nivel de ciudades y ciudadanos de nuestro distrito, nuestro distrito ha decidido Organizar y llevar a cabo la "Acción de Mesa Civilizada" y formular el siguiente plan de implementación.
1. Ideología rectora
Guiada por la Concepción Científica del Desarrollo, con el objetivo de mejorar la calidad de la salud civilizada y la civilización social del público en general, con "comida civilizada, frugalidad, y apreciar la felicidad" Como tema, crear una cultura gastronómica armoniosa y civilizada, integrar la civilización espiritual en la vida diaria de los ciudadanos, implementar la búsqueda de la frugalidad, la seguridad y la salud en la restauración, y convertir los conceptos de frugalidad, alimentación y atención de la salud en acciones conscientes del público en general.
En segundo lugar, el objetivo de la acción
Centrarse en hoteles, restaurantes y comedores, llevar a cabo actividades como la creación de tiendas de demostración de mesa civilizadas y comedores de demostración de mesa civilizados, y movilizar a las empresas de catering. y los ciudadanos a participar activamente. Partiendo de los detalles de una mesa de comedor civilizada, debemos garantizar lo siguiente: comer frugalmente, sin sobras, sin sobras, comer todo lo que quieras; comer de forma segura, sin aceite usado, sin comida en mal estado, usar palillos públicos y; cucharas.
3. Pasos de Trabajo
(1) Etapa de Publicidad e Incidencia
Se realizó la “Acción Mesa Civilizada” con la participación de responsables de hoteles, empresas de catering. y departamentos funcionales relacionados. "En la reunión se anunció la ceremonia de lanzamiento y el plan de acción de la mesa del comedor civilizado. La Asociación de la Industria de Hoteles y Catering de la ciudad de Tangshan y la Asociación Culinaria de la ciudad de Tangshan lanzaron conjuntamente la iniciativa de "comer civilizadamente, frugalidad y valorar la felicidad". Se publican columnas como "Comidas civilizadas, frugalidad y bendiciones apreciadas" y "Mesa de comedor civilizada para todos" en periódicos, televisión, Internet y otros medios para promover la civilización gastronómica e invitar a expertos famosos a escribir artículos para analizar cuestiones como el ahorro. rostro, pompa y extravagancia en la mesa del comedor, permitiendo al anfitrión y a los invitados en la mesa bajar su "cara" y alcanzar la conciencia de ser ahorrativos y apreciar las bendiciones. Crea columnas como "Mesa de comedor civilizada".
Con el tema de comidas frugales, comidas seguras e higiénicas, las entrevistas a expertos dejaron claro que "las sobras son la principal fuente de aceite de alcantarilla". Comer frugalmente no sólo ahorra recursos, protege el medio ambiente y reduce el desperdicio, sino que también es bueno para la salud. Se utilizan varios casos para ilustrar los beneficios de las comidas higiénicas y seguras. En las empresas piloto de restauración y en los comedores públicos se cuelgan en los pasillos lemas como "Comida civilizada, frugalidad y valorar la felicidad".
En el restaurante se cuelgan carteles como "Quién diría que cada grano de comida china es un trabajo duro", "Aprecia la ropa, valora la comida para comer", "Sin sobras, sin sobras". Los carteles sobre la mesa, como "Comida saludable", recuerdan a los consumidores que presten atención a la frugalidad y la higiene. Gracias a una publicidad y una promoción incansables, se han establecido nuevos conceptos dietéticos, desde "salvar las apariencias" hasta "valorar la autenticidad", desde "enfatizar la ostentación" hasta "buscar la salud" y desde el "consumo anormal" hasta la "dieta verde", formando una fuerte influencia en toda la sociedad.
(2) Etapa de demostración piloto
Con empresas de catering de tamaño mediano y superior en áreas urbanas centrales como el primer lote de unidades piloto, lanzar la actividad de crear una "Demostración de acción de mesa civilizada". Tienda" para mejorar el nivel de servicio de las empresas de catering, las características comerciales y el gusto cultural.
1. Orientar a las empresas de catering para que implementen:
El primero es el compromiso público y los cálidos recordatorios. Coloque un letrero de "Sin sobras, sin sobras" en cada mesa del comedor para promover tres compromisos: recordar de manera proactiva a los clientes cuánto comer; recordar de manera proactiva a los clientes que usen palillos y cucharas para servir; recordarles de manera proactiva que no beban mientras conducen; conducir después de beber.
El segundo es pedir las comidas de forma razonable y prestar atención a la nutrición. Los hoteles y empresas de catering toman la iniciativa de ofrecer menús nutritivos, indicar claramente el peso de los platos y combinarlos razonablemente para guiar a los consumidores a "comer tanto como sea posible, no agregar lo suficiente y tratar de evitar el desperdicio".
La tercera es proporcionar cucharas o palillos masculinos en lugar de palillos desechables.
El cuarto es estandarizar la gestión y tomar la iniciativa en la demostración. Los hoteles y empresas de catering toman la iniciativa de capacitar al personal encargado de realizar pedidos y a los camareros, equipar gabinetes de desinfección, establecer cuentas especiales para la compra de alimentos, aceite y otras materias primas, publicitar los niveles de seguridad alimentaria en lugares destacados y distribuir "alimentación saludable" y otras promociones. materiales a los consumidores de forma gratuita.
2. Orientar a los consumidores a:
Comer todo lo que quieran sin sobras. Utilice activamente palillos y cucharas para servir y rechace el uso de palillos desechables. Presta atención a tu imagen y come de forma civilizada.
3. Coordinar la implementación de los departamentos relevantes:
Realizar capacitación clave para el personal de pedidos en etapas y lotes para fortalecer la conciencia del ahorro, centrarse en la orientación entusiasta y mejorar la calidad civilizada.
(3) Etapa de promoción de la experiencia
Al resumir la experiencia de empresas piloto de catering, comedores escolares y comedores gubernamentales, se promoverá ampliamente en hoteles, empresas de catering, comedores gubernamentales, y empresas e instituciones de toda la ciudad de manera oportuna. La campaña de la mesa de comedor civilizada ha hecho que la civilización de la mesa de comedor sea popular en las áreas urbanas.
4. Medidas de promoción
(1) Fortalecer el liderazgo.
Dirigidos por los líderes a cargo del Comité de Trabajo y del Comité de Gestión del Partido Distrital, la Oficina de Civilización del Distrito y los departamentos distritales pertinentes formaron el "Grupo de Coordinación y Orientación de Acción de la Mesa Civilizada de la Zona de Alta Tecnología", que es responsable para organizar y guiar la Acción de la Mesa Civilizada. Todas las unidades relevantes deben cooperar estrechamente y actuar en concierto.
(2) Persuasión y supervisión.
Con el triple enfoque de autodisciplina, persuasión y supervisión, la Acción de la Mesa del Comedor Civilizado se implementó de manera efectiva. Desde junio, se han llevado a cabo acciones voluntarias, acciones de supervisión del departamento de aplicación de la ley y acciones de autodisciplina de las asociaciones industriales en empresas de catering y comedores públicos. Se ha llevado a cabo una acción civilizada de servicio voluntario de mesa, con empleados de catering corporativos y voluntarios reclutados como representantes; El cuerpo principal y los voluntarios civilizados de la mesa están organizados para distribuir publicidad. Información, instando a los consumidores a comer "sin sobras, sin sobras" de manera civilizada y frugal, organizando departamentos de supervisión de alimentos y de salud industrial y comercial para llevar a cabo acciones conjuntas de aplicación de la ley en civilizados; mesas de comedor e inspeccionando restaurantes, restaurantes y comedores de toda la ciudad. Para las empresas de catering que no cooperan activamente, los departamentos de aplicación de la ley pertinentes se centrarán en la supervisión, los informes de seguimiento de los medios, la exposición y crítica oportuna de los comportamientos incivilizados en la mesa y establecerán y mejorarán el sistema de archivos de integridad de las unidades de servicios de catering. Aprovechar plenamente el papel de la asociación de la industria de la restauración, vincular la acción de la mesa civilizada con la calificación crediticia de las empresas de restauración e incluirla en la evaluación de las empresas de restauración.
(3) Incentivos positivos.
Basado en los estándares para la creación de una ciudad civilizada y las leyes y regulaciones vigentes, explore activamente y mejore continuamente métodos para crear una "mesa de comedor civilizada" y forme gradualmente un mecanismo de promoción que combine la autodisciplina de la industria. asociaciones, la participación consciente de las masas y el estímulo y orientación del gobierno. Se otorgarán recompensas financieras a quienes tomen acciones activas, tengan resultados obvios y tengan efectos de demostración sobresalientes, y los medios de comunicación se centrarán en la publicidad y la promoción. Al mismo tiempo, se seleccionaron en toda la ciudad una serie de tiendas y comedores de demostración de acción de mesa de comedor civilizados y se incluyeron para su gestión.
Al mejorar gradualmente los incentivos y los métodos de supervisión correspondientes, garantizaremos que las acciones civilizadas en la mesa de comedor no sean solo una formalidad, de modo que los hábitos alimentarios frugales y civilizados estén profundamente arraigados en los corazones de la gente y se enriquezcan ampliamente)
Plan de actividades de mesa de comedor civilizada Sanyi, ideología rectora
Con el tema "sin sobras, sin sobras, mesas de comedor civilizadas y ética frugal", nuestro objetivo es mejorar la calidad civilizada y saludable de los docentes. y los estudiantes y el grado de civilización social, y fortalecer el concepto de "ahorrar es glorioso, desperdiciar es vergonzoso", crear una atmósfera de comedor armoniosa y civilizada, integrar la civilización espiritual en la vida diaria de profesores y estudiantes, implementar la búsqueda de la frugalidad, seguridad y salud en la restauración, y hacer mayoritarios los conceptos de frugalidad, moralidad, sexo y salud. Crear una cultura de mesa de comidas civilizadas, comidas seguras, comidas saludables y comidas frugales.
Segundo, liderazgo organizacional
Grupo de liderazgo
Tercero, pasos de trabajo
1. Formular un plan de implementación para el jardín de infantes.
2. Establecer un grupo de liderazgo y un grupo de trabajo.
3. Propaganda y movilización.
4. Implementación.
5. Consolidar resultados.
Cuarto, medidas específicas
1. Profesores y personal:
Realizar una amplia publicidad y lanzar la "Acción de la Mesa de Comedor Civilizada" para recordar a los profesores y al personal. prestar atención a la frugalidad y la higiene.
(1) Colocar un eslogan en la entrada del comedor de empleados.
(2) Formular el "Convenio de civismo en la mesa para los profesores y el personal del jardín de infancia de Hong Er".
(3) Los miembros del equipo se turnan para comprobar las condiciones de alimentación civilizadas de los empleados, para lograr tanto recompensas como castigos.
2. Niños:
A través de la integración de actividades de la vida y otros cursos relacionados, se penetran los beneficios de "comer frugal, comer higiénico y comer seguro", y queda claro. que "los restos son la" fuente principal "de aceite usado". Comer frugalmente no sólo ahorra recursos, protege el medio ambiente y reduce el desperdicio, sino que también es bueno para la salud.