1. Salvado: 31,3 g
2. Cereales y productos: 0,1-10,8 g, ordenados de mayor a menor de la siguiente manera: granos de trigo, cebada, maíz (seco), trigo sarraceno. ¿Harina, harina de trigo sarraceno? Harina de cebada, arroz de sorgo, arroz negro.
3. Avena: 8-9 g; avena: 5-6 g
4. El contenido de fibra de las patatas, boniatos y otros tubérculos es de unos 2-3 g.
5. Frijoles y productos: 0,1-15,5 g, ordenados de mayor a menor como soja, frijol mungo, haba (con piel), guisantes, judías rojas (blancas), judías negras, judías adzuki, y frijoles mungos.
Ya sean cereales, patatas o frijoles, en general, cuanto más finamente procesados estén, menos fibra contienen.
Datos ampliados:
Eficacia alimentaria
Los alimentos ricos en fibra tienen muchos ingredientes beneficiosos que pueden prevenir eficazmente el cáncer, mientras que los alimentos ricos en fibra y los alimentos bajos en grasas puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Comer alimentos ricos en fibra no solo puede ayudar a eliminar sustancias nocivas y desechos del cuerpo, sino que también puede ayudar a perder peso y hacer que nuestro cuerpo esté más saludable.
La medicina y la nutrición modernas han confirmado que la fibra dietética puede considerarse el "séptimo nutriente principal" junto con los seis nutrientes principales tradicionales. Los alimentos tradicionales ricos en fibra incluyen salvado de trigo, maíz, arroz integral, soja, avena, trigo sarraceno, arroz salvaje, apio, melón amargo, frutas, etc. Aunque los alimentos ricos en fibra dietética tienen los beneficios anteriores, no seas exigente con tu dieta.
Enciclopedia Baidu - Alimentos ricos en fibra
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