Después de la comida dijo que no tenía dinero, y entonces salió un héroe. Después de jugar algunas rondas, gritó algo como "Hermano, por favor inclínate ante mí", y luego los dos continuaron bebiendo de tazones grandes y comiendo grandes trozos de carne.
Pero Water Margin es solo una novela romántica después de todo, pero de hecho todos sabemos que comer carne de res no era algo fácil en la antigüedad. Las cosas que suceden a menudo en el romance son imposibles. Incluso se puede decir que si te atreves a comerlo, es posible que otros no se atrevan a venderlo. Incluso hay algunas personas tímidas que te denunciarán por comer carne de res y podrías terminar en la cárcel. Entonces, ¿qué tan estricto era comer carne de res en la antigüedad?
La protección del ganado en la antigüedad En la sociedad moderna, creo que la mayoría de las familias comunes y corrientes han comido carne de res. Aunque la carne de res es relativamente cara, su consumo ocasional no es inasequible. Sin embargo, en la antigüedad, la carne de vacuno era muy valiosa y no había mercado.
Debido al bajo nivel de desarrollo agrícola en la antigüedad, el ganado como herramienta agrícola estaba protegido por la gente. Según las especificaciones, es similar a nuestro actual "panda gigante". Entonces, en este caso, ¿crees que la gente corriente se arriesgará por deseos "heroicos"? Entonces, ¿qué tan estricta era la protección del ganado en la antigüedad?
En primer lugar, en la dinastía Han, no se permitía en absoluto matar ganado. Una vez que los matan, has violado la ley. Sólo se permite sacrificar a las vacas cuando son demasiado mayores para trabajar. En las dinastías Tang y Song, se volvió aún más estricta. Tomemos como ejemplo la dinastía Song, donde vivían los "héroes Liangshan". En ese momento, no se permitía sacrificar carne de res, independientemente de si estaba enferma o muerta.
Así que puedes ver que comer carne de res realmente no era algo fácil en la antigüedad, porque los agricultores tenían que depender de ella para trabajar en los campos, por lo que para proteger al ganado, se promulgaron leyes estrictas en todas partes. dinastías?
¿En qué circunstancias se podía comer carne de vacuno en la antigüedad? Entonces, dado que el manejo del ganado en la antigüedad era bastante estricto, ¿se puede comer carne de res? Esto está bien. Todavía hay registros de consumo de carne de res en la antigüedad, pero no me malinterpretes. En la antigüedad, comer carne de vacuno no era tan conveniente. Había una serie de normas detrás.
En primer lugar, dije antes que en la dinastía Han, la vaca solo se podía matar cuando era vieja y no se podía matar hasta que fuera vieja. Todos sabemos que la carne de res no sabe bien cuando está vieja, pero no hay nada que podamos hacer al respecto, las reglas están ahí.
En la dinastía Yuan, el manejo de la carne vacuna era aún más estricto. Supongamos que esta vaca ha sido criada desde la infancia y un día muere repentinamente de una enfermedad. Pero lo siento, incluso si eres su dueño, no tienes derecho a matarla.
Entonces, ¿qué debemos hacer? En primer lugar, matar esta cabeza de vaca requiere muchos procedimientos de aprobación y solo se puede matar después de que haya sido aprobada por algunas agencias oficiales relativamente formales. Cuando tengas todo esto hecho, la carne estará lista para comer. Supongo que la carne no estaba fresca y difícilmente se podía masticar si estaba vieja, por lo que se podría decir que la calidad de la carne era muy mala.
¿Qué pasa si alguien realmente quiere carne fresca? Lo siento, esto es realmente imposible. En primer lugar, en la antigüedad no existía un frigorífico para garantizar la frescura de la carne.
En segundo lugar, en la antigüedad era ilegal robar y matar ganado, e incluso había que matarlo. Durante la dinastía Han, también se estipulaba claramente que si alguien mataba una vaca en privado, el caso más grave sería la decapitación.
Entonces, en este caso, creo que nadie será tan estúpido como para morir por su propio deseo de palabras. Echemos un vistazo a la escena de los héroes de Liangshan masticando carne y bebiendo de grandes cuencos. Esta situación realmente rara vez ocurría en la sociedad antigua.