Martell
Durante mucho tiempo, representa la calidad única del Martell Cognac. Como marca llena de encanto y espíritu emprendedor, Martell deja a las personas con más exploración y descubrimiento. A través de siglos de investigación y exploración continua, Martell ha desarrollado su propia experiencia enológica única. Su búsqueda incesante del arte de la elaboración de cerveza ha creado su sabor excepcional con fragancia fresca, elegancia y regusto profundo. Martell proviene del rostro valiente de los hombres y del pionero incansable en la vida y la carrera. Para ellos, desafiar sus objetivos de vida y profesionales con confianza e independencia se ha convertido en un comportamiento incuestionable. Por ello, Martell siempre ha abogado por el liderazgo, la independencia, la innovación y el eclecticismo. Como marca famosa, Martell siempre ha creído que surge de la historia y crea tendencias.
Martell es una leyenda del Cognac desde hace 300 años. Como la familia de coñac más antigua, la herencia clásica de Martell se remonta al siglo XVIII. En 1715, Jean Martell, nativo de Jersey, fundó la familia Cognac Martell en la zona de Cognac. Martell, un coñac original con un elegante carácter floral, es único por su sabor suave, redondo y perfectamente equilibrado. Es el arte único de elaborar cerveza y mezclar lo que crea el estilo único de Martell. Martell insiste en utilizar sólo vinos de la más alta calidad producidos en las cuatro principales regiones vitivinícolas de Cognac, especialmente la preciosa "agua de vida" de las zonas periféricas de las regiones productoras de Cognac más pequeñas. El exclusivo proceso de doble destilación hace que Martell sea más suave, más refinado y más elegante. El enólogo jefe es sin duda uno de los verdaderos artistas de Martell. Necesita confiar en su asombrosa memoria olfativa, su inconfundible sabor y su agudo sentido de las proporciones precisas para mezclar hasta 150 tipos de aguardientes de las cuatro mejores zonas vitivinícolas de la región de Cognac y barricas de roble Martell en un A Martell único. Coñac con mucho cuerpo, rico, equilibrado y de una calidad excepcional. Durante los últimos tres siglos, Martell y el arte, que combinan el temperamento artístico francés y la cultura del coñac, han permitido a los conocedores más exigentes experimentar un placer de degustación extraordinario. En China, Martell ha interpretado a la perfección el concepto de "el arte de apreciar" a través de una serie de actividades como "Martell Extraordinary Artists", Martell Elite Club y Martell Food Appreciation Dinner. Cada miembro de la familia Martell es producto de una destilación de la vida en un arte y una obsesión por el sabor y la calidad perfectos: Martell Cordon Bleu, diseñado para el conocedor exigente, combina el poder de la región de Grande Champagne y Martell XO con una elegancia única. y gusto exquisito, Martell Celebrity con un estilo de moda único y divertido, Martell Gold Medal con elegancia y brillantez, y la elaboración de alcohol más brillante de Martell. Además de la elegante, tierna, lejana y preciosa estatua de plata de Martell... Independientemente del pasado, presente o futuro, Martell Cognac, este "arte móvil" único, ha sido elogiado y amado por innumerables conocedores del coñac.
1 Martell Cognac VSOP Golden Martell
Martell Gold Cognac es un coñac que ha sido cuidadosamente elaborado y almacenado durante mucho tiempo. Este vino está lleno de sabor.
Cognac Blue Cordon Bleu
Cordon Bleu Martell Cognac es un coñac excepcional exclusivo de la Casa Martell. Es un coñac de alta calidad con un aroma suave y un color intenso. También es uno de los coñacs finos más populares del mundo.
Shi Ming·Martell
Martell se ha transmitido de generación en generación durante ocho generaciones; su exquisito arte del coñac ha sido líder durante mucho tiempo. El famoso Martell Cognac es un lote de vinos finos recolectados por la familia en sus primeros años. Tiene una larga historia, color ámbar dorado y aroma rico y suave. Junto con la cuidadosa mezcla del experimentado enólogo jefe Martell, se ha convertido en una rara obra maestra del arte del coñac en la actualidad. La familia Martell está dispuesta a dedicar esta iniciativa a las personas contemporáneas con profunda sabiduría y logros sobresalientes.
Martell Super Cordon
XO Martell, que ha acumulado ocho generaciones de valiosa experiencia enológica, selecciona uvas de la familia anterior y las elabora cuidadosamente, convirtiéndose en la familia Martell desde hace más de 270 años. La cristalización del arte enológico y lo mejor de XO.
Martell, Rey Martell
Según una antigua leyenda, el hada se transformó en una apariencia dorada para seducir a la bella princesa. De hecho, en muchas historias desde la antigüedad hasta la actualidad, el oro es un símbolo de nobleza con el que sueñan los hombres. Representa la eternidad, la alegría y la elegancia, y desencadena el deseo de pureza y armonía de las personas.
El coñac también es un buen vino elaborado tras innumerables intentos. Simboliza el disfrute supremo de la dignidad y la elegancia.
Los buscadores de oro y los cerveceros pueden ser elogiados en la historia de la lucha humana. Este es el resultado de sus esfuerzos por perseguir sus ideales. Martell presenta hoy con sinceridad el vino perfecto, una combinación exclusiva de oro y coñac: Martell, el Rey del Oro.
El creador original de Hennessy XO
En 1870, siguiendo las indicaciones de Maurice Hennessy, el responsable de la bodega utilizó la más antigua y fina “agua de vida” La El resultado es un vino rico, con cuerpo y de alta calidad. Durante los primeros diez años, estos preciosos vinos sólo se regalaban a familiares o parientes. Debido a que Hennessy ha recibido muchos elogios en todo el mundo, especialmente en Asia, Hennessy definitivamente hará público este precioso vino, y así nació Hennessy XO.
En 1888, se registró oficialmente que Brandland con grado XO se vendía en Francia. Hennessy Winery también registró oficialmente el grado XO ante el gobierno francés en 1900, por lo que en el futuro, todos los Brandland con el mismo. características Landu debe llamarse XO. Con la excelente calidad del suave aroma de Hennessy, Hennessy XO fue inmediatamente aclamado como el índice del mejor coñac y muy respetado por sus pares. Hasta el día de hoy, aunque hay muchos productos de coñac que afirman ser XO inundando el mercado, sólo Hennessy XO es el fundador del verdadero coñac de nivel XO. Así, en su frase promocional figura el lema "El origen de XO, el origen de XO".
Producción eficiente
Hennessy tiene 500 hectáreas de viñedos y 28 bodegas, pero estas no pueden satisfacer completamente las necesidades de Hennessy, por lo que más de 20 viñedos han firmado contratos con Hennessy para suministrar sus uvas. Además, Hennessy compra los licores destilados que necesita de otras destilerías. Todos estos aguardientes se colocan en barricas de roble de Lishan y luego se colocan en el sótano de Hennessy No. 25. Como resultado, la empresa cuenta con 180.000 barriles de vino original, el mayor volumen de producción de la industria vitivinícola. Para mantener una producción de alta eficiencia, Hennessy utiliza principalmente cosecha mecánica y el resto selección de uva manual.
Satisfacer la demanda del mercado
En la década de 1980, según las estadísticas de 1980, Hennessy vendía aproximadamente 130 millones de botellas de brandy en todo el mundo cada año. Para mantener la posición de liderazgo de Hennessy, además de seleccionar las mejores uvas de las zonas vitivinícolas, cada vez que elaboran brandy, dividirán las diferentes zonas productoras de coñac en 19 o 20 tipos de brandy con diferentes edades para distinguir la calidad y el grado. del vino.
Cada ciudad exportadora tiene requisitos diferentes en cuanto a la calidad y sabor del coñac. Por ejemplo, en Asia, como en Hong Kong y China, se prefiere el Brandt con un sabor más dulce. Para satisfacer la demanda del mercado, cada vez que se exporta a un país se preparan sabores diferentes. Basándose en su sentido del olfato y el gusto, así como en su extraordinaria memoria, los bartenders de Hennessy seleccionan vinos de diferentes áreas de producción, preparan diferentes vinos de diferentes calidades y sabores, colocan varias botellas en botellas de vidrio y las etiquetan para que quede constancia. Si el sabor es popular en el país local, utilizarán esta botella como estándar para la exportación en el futuro.
Remy Martin
Remy Martin es la única marca entre las cuatro principales marcas de brandy del mundo creada por lugareños de la provincia de Cognac.
Fue fundada en 1724 y lleva el nombre de su fundador Remi Martin.
Remy Martin es también la única empresa entre las cuatro principales marcas de brandy que cultiva sus propias uvas.
Cada aroma y sabor de Cognac proviene de cada uva de la mansión, y el regalo de las uvas proviene de cada centímetro de tierra que cultiva. Estos aromas especiales se volverán más suaves a medida que el vino envejezca. Sin el aroma que imparte la tierra, el almacenamiento prolongado del vino será inútil.
Todo comienza con "Terroir". Esta palabra es difícil de traducir con precisión e incluye todos los factores que pueden afectar el sabor de las uvas en una zona específica, como las características del suelo, las precipitaciones, la insolación, la dirección del viento. , temperatura, etc Los bartenders más exigentes pueden incluso notar las sutiles diferencias entre las uvas cultivadas en cada región.
Remy Martin Club
Nivel:
Cognac Champagne Premium
Descripción:
Período de elaboración extremo, largo, suave y fragante. Remy Martin Premium Champagne Cognac es un Champagne Cognac premium con mucho cuerpo. Debido a que las barricas de roble conservadas en Linmaoshan tienen un largo período de elaboración, tienen un rico aroma y un color ámbar intenso.
Sabor:
Amarillo dorado oscuro, ámbar profundo, transparente como el cristal. El vino tiene mucho cuerpo y es potente, y el roble de las montañas boscosas le da a este vino un aroma elegante y diverso que incluye vainilla, vino y roble;
Floral: Flores y plantas secas
Especias: Pimienta, canela
Almendras y avellanas tostadas. El sabor es suave, rico y elástico, y el regusto puede durar más de cinco minutos en boca.
Capacidad: 70CL
Graduación alcohólica: 40%
Origen: Francia
Remy Martin es experto en Champagne Cognac. Siempre ha sido considerado un símbolo de calidad, imagen y estatus de Cognac.
En 1724, Monisse Remy Martin fundó la cervecería Remy Martin. Producido en la región vitivinícola de Charente, en el oeste de Francia, el "eau-de-vie" es apreciado por restaurantes de todo el mundo por su sabor único y excepcional, y también se reconoce la excelente reputación del Champagne Cognac. ("Agua de vida" se utiliza para describir el vino original formado por la doble destilación de uvas. El color es tan claro y transparente como el agua clara. Luego, el "agua de vida" se almacena en pequeñas barricas de roble y se envejece durante mucho tiempo. convertirse en coñac.)
La elaboración de la cerveza Rémy Martin
La materia prima para la elaboración de la cerveza "Rémy Martin" debe ser uva de alta calidad de Konnek en Charente. Las uvas deben recogerse lo más tarde posible, cuando estén maduras, para que estén lo más rellenas posible y tengan un sabor más fuerte. Las uvas recolectadas se desgranan, se prensan y se fermentan para elaborar vino. Para evitar que se eche a perder, el licor debe destilarse dos veces antes de finales de marzo del próximo año para obtener soju con un contenido de alcohol del 70%. Luego, el shochu incoloro se vierte en barricas de roble y se coloca en una bodega donde se almacenará durante varios años hasta que adquiera un color dorado y ámbar.
El secreto del éxito de Remy Martin
Remy Martin V.S.O.P es rico y delicado, ligero y fragante, mezclado con aromas embriagadores como violetas, albaricoques, melocotones, regaliz, etc., mezclándose juntos y progresando. Toma un sorbo y descubrirás que es suave, redondo, rico y delicado, que florece suavemente en tu boca y forma un carácter distintivo. Una vez que salió Remy Martin, fue muy buscado por los consumidores de moda de todo el mundo. Hoy en día, una de cada tres botellas de vino vendidas en el mundo procede de Rémy Martin. Rémy Martin se ha convertido en una referencia para varios coñacs V.S.O.P.
Suelo único y raro
El distrito de Chalande tiene un clima, un suelo y una geografía únicos, lo que lo hace ideal para el cultivo de la vid. Tiene un suelo calizo único que regula adecuadamente la humedad necesaria para abastecer la uva. La ciudad de Cognac, situada en el centro de Charente, está rodeada por seis áreas circulares. Cada zona tiene diferentes características de suelo y clima, lo que proporciona diferentes variedades de uva y condiciones de cultivo para elaborar un coñac único.
Las mejores regiones vitivinícolas
Actualmente, sólo la bodega Rémy Martin utiliza exclusivamente las mejores uvas de las dos mejores regiones vitivinícolas de Cognac: Grande Champagne y Petit Champagne. Cada uva se cultiva en un entorno geográfico único. Sólo el "agua de la vida" producida en estas dos zonas vitivinícolas puede envejecerse para producir el suave coñac Toumato Champagne.
Robles en la montaña Linmao
La clave para elaborar coñac Remy Martin está en la madera de la barrica. En la elaboración del coñac juega un papel importante el origen del roble y el método de elaboración de las barricas. Cuando Remi Martin descubrió esta verdad, construyó un taller junto a la entonces destilería para fabricar barricas. Siguiendo 250 años de excelente tradición, los artesanos utilizan sus habilidades para cortar robles del bosque de Linmaoshan y convertirlos en pequeños barriles de roble. Durante el proceso de envejecimiento, el "agua de la vida" tiene un "efecto de intercambio" integral con el coñac en un ambiente de envejecimiento adecuado, amasándose entre sí y creando un coñac rico y fragante.
Proceso de destilación único
El sedimento de lías contiene una variedad de elementos ricos en el vino. Remy Martin pone estos sedimentos de lías en una pequeña tetera de cobre y los destila para extraer su esencia y resaltar un sabor único y delicado.
Edad tardía
Cuando el vino bidestilado adquiere lentamente un color amarillo dorado en la barrica, también se le puede llamar coñac. El coñac debe envejecerse durante muchos años. El "agua de vida" originaria de la "región del Gran Champán" debe cultivarse cuidadosamente después de siete u ocho años o medio siglo. Las barricas de roble nuevas deben transferirse repetida y cuidadosamente a barricas de roble más viejas para impartir gradualmente un color y un color únicos. personalidad del pueblo.
El arte del despliegue
El color, el aroma y el sabor de Remy Martin han alcanzado un nivel globalmente unificado. Son el "agua de la vida" almacenada en barriles de madera cuidadosamente mezclados. . El enólogo selecciona aguas únicas entre muchas "aguas de vida" de alta calidad y las mezcla en coñac de alta calidad.
Siguiendo la fina tradición de los enólogos de primera clase, el enólogo George Crowe se sumerge en una variedad de combinaciones de vinos y aromas para crear el mejor coñac.
Moda de Remy Martin, nuevo empaque, nuevo empaque y Belle Epoque
La nueva actitud de moda de Remy Martin es más fluida, con el nombre dorado incrustado en la marca carmesí mostrando sus sentimientos ardientes y. tensión dinámica. La estatua de Remy Martin, el símbolo mundialmente reconocido de los productos vitivinícolas de Remy Martin, se ha vuelto más redondeada y llena de textura curva, como una obra maestra artística, haciendo que los bebedores salten a su imaginación.