Los festivales son algo extraño. Después del comienzo del otoño, el clima se vuelve rápidamente más frío y los campos del norte se vuelven gradualmente fértiles y dorados a largo plazo. El maíz de un lugar a otro está cubierto de mazorcas de color púrpura, y los granos de arroz maduros y regordetes pueden rebosar de rico jugo cuando se pellizcan. El sorgo se puso rojo y la pesada cabeza colgó. Lo más atractivo es el precioso pimiento rojo, que brilla intensamente.
¡Me gusta caminar por los campos dorados y contemplar las coloridas terrazas en este otoño dorado y encantador! Caminé por las terrazas de Longshang, recogiendo crisantemos dorados y soplando juncos de espadaña. ¡La hierba, las flores silvestres y la tierra bajo mis pies trajeron frescura y elegancia al mundo! Hay racimos de flores en la cresta, algunas blancas y otras rosadas, todas pequeñas, suaves y elegantes, que se extienden en los campos interminables, alimentando un estilo y una belleza infinitos.
Esto es otoño en el pueblo donde vivo desde hace diecisiete años. El colorido y majestuoso otoño en mi memoria siempre me trae una magia infinita y un toque inexplicable. Pensando en mis días de escuela primaria, el título de mi primera composición fue "Se acerca el otoño". Para ser honesto, estaba preocupado por escribir el ensayo. Este anciano delgado de cuarto grado siempre asigna muchas composiciones. Durante la cosecha de otoño, nos tomábamos tres días libres para ayudar a los adultos a traer a casa todo el maíz, sorgo, soja y batatas. Estoy mirando el maíz amarillo en los campos y las nubes blancas flotando en el cielo azul. No tengo idea de cómo empezar mi composición. Sólo hay cuatro palabras en el título. No había otra manera, así que le pedí ayuda a mi padre, a quien le gusta leer. La caligrafía de mi padre es una locura. Estaba completamente irreconocible cuando estaba en cuarto grado. Me las arreglé para engañar a un artículo usando métodos de adivinación a medias. Ahora recuerdo vagamente el comienzo del artículo: "El otoño está aquí, el clima se vuelve más frío día a día y ni siquiera puedo ponerme ropa ni pantalones". Estoy ansioso por la puntuación del profesor. asustado. El libro de composición ha sido transmitido. "Este artículo es aburrido, como una cuenta corriente". Apenas aprobé el examen, lo que me hizo llorar. A partir de entonces, me comprometí a escribir la mejor composición posible y a coger cualquier libro y leerlo con voracidad. En el segundo semestre, me convertí en el representante chino de nuestra clase. El anciano flaco que parecía muy severo y mezquino de repente se volvió amable y tranquilo, y lo admiraba desde el fondo de su corazón.
El maíz del campo se vuelve amarillo día a día y el sol de otoño se vuelve especialmente brillante. Cuando llega la temporada de cosecha de otoño, las mujeres usan pañuelos florales en la cabeza y se arrastran por los campos de maíz, rompiendo los granos una mazorca a la vez. Los hombres empuñaban hoces para cortar los tallos del maíz. En aquella época, los carruajes tirados por caballos y las plataformas arrastraban el maíz a los campos y lo enviaban a casa, carro por carro, y los patios de las granjas se convertían en graneros. Me gusta más este paisaje otoñal. Me sentaba sobre un montón de maíz con mi madre y discutíamos entre nosotros. Yo pelaría las hojas de maíz capa por capa y las dejaría en los tallos. Usaré las hojas de maíz rotas para tejer una cuerda retorcida, ataré una docena de granos en un paquete y luego usaré la cuerda retorcida para conectar los dos paquetes de maíz. Se levantará un poste alto en el patio y sobre él se apilarán cuidadosamente haces de maíz grueso. ¡Qué espectacular! Casi todas las zonas rurales del norte viven en viviendas-cueva curvas hechas de ladrillos. En la parte superior del horno, la gente usa ladrillos para construir hermosas "cestas de flores". La gente colocaba cuidadosamente el maíz desgranado en el dique del horno, y todo el patio estaba soleado, dándole a la gente una calidez infinita y un fuerte sabor local.
Luego recogeremos soja en el maizal. En el borde del campo de maíz, muchas personas plantan soja e hileras de frijoles, con enredaderas trepando por los tallos de maíz. Un montón de frijoles, un montón de soja, hace que la gente se sienta muy feliz y emocionada cuando los mira. Cuando era pequeña, mi madre y yo recogíamos frijoles y cargábamos cestas. Los frijoles largos y densos son muy delgados y las judías verdes esponjosas tienen un leve olor a frijol. Durante la cena, mi madre todavía estaba cocinando una olla de maíz, judías verdes y arroz en la estufa debajo del alero del patio. Me sentí muy bien en Qingqiu.
Siempre hay un sinfín de cultivos creciendo en el jardín. Tan pronto como se cuelga el maíz del poste, el jardín se cubre de soja. Bajo la luz del sol, las plántulas de soja se abrían de par en par. Mi padre levantaba la balsa y las golpeaba una por una. Después del tratamiento con recogedor y tamiz, todavía quedarán algunos residuos de edamame sin grietas ni aberturas. Mi abuela ya tenía más de 70 años en ese momento y se sentaba todo el día al sol pelando soja una a una. Cada Festival del Medio Otoño, secretamente le dejaba algunos pasteles de luna a mi abuela, y ella venía según lo programado para ayudar a nuestra familia a cosechar el otoño. Mi abuela flaca nunca podía tener un momento de ocio, pelando frijoles, recogiendo verduras y luego yendo al campo a recoger hojas de otoño. Recoger el otoño es algo que hacen muchas personas mayores. El maíz y las batatas que se pierdan en el campo serán recogidos poco a poco bajo la azada de la abuela.
Habrá muchos frijoles en los campos y no podremos comer cestas de frijoles.
Vivíamos en un pueblo muy remoto y no teníamos idea de que la abuela estaría sentada bajo el peral en el jardín cuando los venderíamos en el mercado. Usa un cuchillo para cortar los frijoles en rodajas finas. Me senté junto a mi abuela, escuché su larga charla y le di los tallos y los bigotes de los frijoles uno por uno. Pronto, una cortina de judías verdes quedó cubierta por una estera de hormigón para la lluvia. Cuando brilla el sol, los frijoles se secan. ¡A cuántos de nosotros se nos cae la baba con unas deliciosas judías horneadas en invierno!
Dicen que el otoño es como un cuadro. Los colores de esta pintura son tan deslumbrantes y la imagen tan abarcadora. Esta es una obra maestra de la naturaleza. Dicen que el otoño es un poema. Mira los campos dorados, llenos de frutos de la cosecha, de color amarillo dorado, brillantes y rojos. Se dice que el otoño es una canción, el viento refrescante del otoño, el encantador paisaje del otoño y el cielo azul profundo del otoño. ¿Dónde están las voces del canto y la alegría?
El otoño en mi memoria se va desvaneciendo poco a poco. Al entrar a la ciudad, ya no se puede ver el espectacular otoño. Extraño mucho el sabor local. Mientras veo acercarse el otoño, siempre sueño despierto con mi antiguo jardín en innumerables ocasiones. La temporada de cosecha de otoño es un poco agitada, pero también alegre. El ajetreo y la alegría de ese otoño florecieron en los rostros brillantes y sonrientes de los padres, y los profundos barrancos de sus rostros condensaron una brizna de la línea vital de la tierra.
(2) Adora a la luna
Cuando entré al supermercado, vi muchos estantes llenos de varios pasteles de luna bellamente empaquetados y me maravillé de cómo los días pasaban como el agua. En un abrir y cerrar de ojos, se acerca el Festival anual del Medio Otoño. Al mirar estas cajas de regalo de pastel de luna de alta gama, no codiciaba la fragancia de los pasteles de luna, pero me sentí profundamente atraído por la imagen cultural china de Chang'e volando a la luna impresa en las cajas de regalo. Al apreciar la luna durante el Festival del Medio Otoño, la eterna luna brillante es un tótem espiritual eterno en los corazones de innumerables chinos.
Caminar bajo la luna, con las sombras de los árboles bailando, los sauces oscuros y las flores brillantes, y una luna brillante volando entre las nubes pálidas, me recordó esos dichos eternos. La luna está llena, el clima es soleado y la gente tiene alegrías y tristezas. Este asunto es difícil de tolerar en la antigüedad y está cambiando rápidamente. ¿Cuántos literatos han escrito la canción eterna de la luna de otoño, cuántos hermosos mitos y leyendas hay en el vasto río de la literatura, cuántas conmovedoras canciones de amor bajo la luna, cuántos años son, el sol y la luna están moteados? , y se puede ver la luna brillante.
Mi memoria es como una película clara que se desarrolla en la noche tranquila, recordando la inocencia y el romance de la juventud, y sintiendo que hay demasiada calidez en el tiempo pasado. Recuerdo que cada año, cuando se acercaba el Festival del Medio Otoño, la joven madre y sus muchas hermanas recogían juntas espigas de trigo, y las campesinas sentadas con las piernas cruzadas hablaban de pasteles de luna. La pala barata que tenía en la mano bailaba arriba y abajo, y las regordetas espigas de grano estaban cubiertas con esteras de paja. Me senté en la hierba y charlé sobre qué tipo de pasteles de luna quería hacer y quién tenía qué tipo de moldes para pasteles de luna. Era una mujer con una artesanía magnífica. El arroz estaba maravillosamente cocinado. En aquella época, era raro comer una bola de masa. La entusiasta madre llevaba cuencos a la familia de ocho hijos del vecino. Como resultado, la reputación del relleno de la madre se extendió por todo el pueblo y la madre comenzó a preparar rellenos de pastel de luna. Tanto el azúcar moreno como el blanco eran escasos en las cocinas agrícolas. Como mi padre trabajaba en una central eléctrica no muy lejos, la empresa daría algunos beneficios del Festival del Medio Otoño como este. Mi generosa madre dejó a un lado las dos bolsas de azúcar moreno y comenzó a preparar maní, semillas de sésamo y nueces. Mi madre freía los fideos cuidadosamente en la estufa y la harina frita se mezclaba con los cinco granos y el azúcar moreno. Se ve tan delicioso. Siempre estaría al lado de mi madre y, cuando ella no me miraba, sorbía un poco de relleno con mi dedo meñique manchado de saliva. ¡Ese es el manjar Ganzi infinitamente memorable! Mi boca se llenaría de saliva y mi madre fácilmente descubriría que comí su relleno en secreto. Ella acarició mi manita suavemente sin quejarse, luego tomó la cucharita y la metió en mi boca con infinito amor. Décadas después, la fragancia persistente entre mis labios y dientes todavía persiste en mis papilas gustativas y no puedo olvidarla.
Ya está listo el relleno de pastel de luna, y luego se mezcla la masa. La masa para hacer pasteles de luna se debe mezclar con aceite de soja. ¿Cómo pudo haber tanto petróleo en el pasado? Mi padre también recibe una asignación mensual de una libra de petróleo y mi madre tiene una buena relación con las mujeres del pueblo. También viene del hecho de que mi madre es informal, generosa y entusiasta, y es la responsable del aceite y el relleno. Hay tres o cinco mujeres enamoradas, algunas se encargan de hacer fideos y otras se encargan de cocinar la estufa. Los pasteles de luna horneados con coca (también llamado carbón azul) son particularmente brillantes, por lo que no tienes que preocuparte de quemarte. Cuando termina la escuela, todo el pueblo se llena del olor de los deliciosos pasteles de luna. Al oler esta tentadora fragancia, de repente descubrí que mi madre estaba jugando pasteles de luna con un vecino.
Romper pasteles de luna es un trabajo muy delicado y hábil. Los moldes para Mooncake están disponibles en formas redondas, de calabaza, de media luna y cuadradas. Al mirar los moldes de pastel de luna con exquisitos patrones grabados, sentí mucha curiosidad y clamaba para que mi madre me dejara probarlos. Envuelva la masa amasada y llénela en el molde, aplánela suavemente y presiónela firmemente. A su vez, aparecerán muchos patrones ricos e interesantes en los pasteles de luna. La más común es la leyenda inmortal de Chang'e volando a la luna.
Habrá patrones grabados en ambos lados del pastel de luna, por lo que mi madre cepillará una capa de aceite en el molde de la caja del pastel de luna, pondrá el pastel de luna en el molde y lo abrochará, y estará listo un pastel de luna completo y exquisito. Hay un nombre muy bonito en el pastel de luna, que es Feliz Cumpleaños. Este pastel de luna debe ser redondo, lo que significa reencuentro. El patrón de este pastel de luna será una luna llena, que simboliza el amor hermoso y la familia armoniosa. Aparte de eso, lo que recuerdo más claramente es la luna creciente y los pasteles de luna en forma de calabaza. ¡La luna creciente curva, la forma realista, la superficie crujiente, el pan dorado, el jugo dulce como la miel y la fragancia de cinco granos son tan hermosos!
Los pasteles de luna están listos y se llena una canasta. Se siente como una familia rica. Mis hermanos y yo elegiremos de izquierda a derecha y elegiremos los pasteles de luna que nos gusten. Mi madre nos dará una cuerda roja y nos enseñará a atar los pasteles de luna uno por uno. Mide un pie de largo. En este momento, los perales del jardín han madurado y las peras crujientes y los frutos rojos destilan tranquilidad. Colgarlo en la pared de casa se convierte en el paisaje más bonito de la habitación.
El 15 de agosto, la luna está llena, los pasteles de luna son redondos, fragantes y dulces, una luna brillante cuelga en el cielo azul y el patio se llena con la luz plateada de la luna. En el jardín en otoño, ristras de pimientos rojos cuelgan debajo de los aleros, el maíz de los postes está muy grueso y los alféizares de las ventanas están cubiertos de calabazas viejas. Las calabazas rojas exudan la suave fragancia del día. En una noche tan hermosa, nuestra familia celebrará una ceremonia solemne de adoración a la luna.
La luna es redonda y brillante. Mi madre instalará una pequeña mesa cuadrada en el patio frente a la luna, pondrá un plato esmaltado en el medio y le pondrá pasteles de luna festivos. Grandes pasteles de luna decorados con cinabrio simbolizan la alegría de las reuniones familiares en esta época. Más tarde, mi madre lavaba cuidadosamente las frutas de cuatro colores, incluidas las rojas, las uvas, las nueces verdes y las peras crujientes, y las colocaba en el centro de la mesa una por una. Mi madre se arrodilló en el suelo y llamó religiosamente. Luego dividiremos solemnemente los felices pasteles de luna en cinco porciones, una para cada miembro de la familia. Todos se sentirán felices al compartir la deliciosa comida. Mi corazón se llena de infinita dulzura.
Sigue siendo la luna de Chang'an, y sigue siendo la luna de la dinastía Qin. La luz de la luna que se derrite como el agua hace que el Festival del Medio Otoño esté lleno de ternura. ¡Esta es la única luz de la luna del mundo!
Sigue siendo el baile a la luz de la luna, el vino a la luz de las velas, la luna se ha ido, pero sigo caminando, la luna todavía envía mal de amor desde miles de kilómetros de distancia, y sigue siendo la suona balanceándose en el medio. de la noche. Reconozco el estilo de los barcos de pesca que cantan a última hora de la noche. Cociné las letras en vino y levanté una copa para invitar a la luna brillante, que goteaba con luz y torpe facilidad. En el vasto mar de la poesía china, estoy teñido con la fragancia de osmanthus en el palacio de las hadas.
Adorar a la luna-