La comida horneada es un tipo de alimento que utiliza cereales como materia prima principal y utiliza tecnología de procesamiento de horneado para darle forma y cocinar. Hornear es el punto culminante final de la elaboración de refrigerios. A veces, la temperatura de horneado no se controla bien y el producto horneado se reducirá considerablemente o incluso se desperdiciará. Por lo tanto, sólo comprendiendo el concepto de temperatura de horneado y los principios de horneado podremos elaborar productos terminados exquisitos y convertirnos en un panadero exitoso.
Los panaderos se dividen en cinco niveles: secundaria, técnico superior docente y técnico superior. Generalmente, cuanto más capacitado seas, mayor será tu salario. Incluso el salario de los profesores jóvenes es generalmente de 2.500. Por lo tanto, el potencial de desarrollo y las perspectivas de empleo de los panaderos son particularmente buenos, y es una habilidad muy adecuada para los graduados de la escuela secundaria.
Incluso si abres una tienda en el futuro, la panadería sigue siendo una industria que satisface la demanda del mercado. Con el progreso de la sociedad, las personas tienen cada vez mayores exigencias en cuanto a calidad de vida, especialmente en términos de alimentación. El té de la tarde, la cena y los postres se han convertido en la norma en la vida de las personas. Han surgido varias empresas relacionadas, especialmente la panadería, que ha surgido en las grandes ciudades. ¿Cómo está ahora el mercado de la panificación?
Hay una panadería por cada 7.000 personas en Japón, una panadería por cada 13.500 personas en Hong Kong y una panadería por cada 15.000 personas en el continente. En general, las perspectivas de desarrollo del mercado nacional de panificación son optimistas y el impulso de desarrollo es fuerte. En los últimos diez años, con la penetración de la comida occidental, el nivel de consumo per cápita ha aumentado gradualmente y la panadería occidental también ha comenzado a embarcarse en el camino del lujo y la moda. Según estimaciones conservadoras de expertos de la industria, la tasa de crecimiento del mercado del pan de alta gama estará entre el 20% y el 30%, que es más alta que la tasa de crecimiento de todo el mercado de la panadería.
A diferencia de las cadenas de tiendas de productos de grandes marcas, a la mayoría de los operadores de panadería privados les gusta hornear o son optimistas sobre el mercado y quieren una porción del pastel. Les apasiona la repostería por diferentes motivos. No solo venden en la tienda, sino que también publican información y promocionan más rápido a través de plataformas en línea, WeChat, Weibo y Aauto. Con la popularidad de la personalización privada, las funciones personalizadas se están volviendo cada vez más populares y las perspectivas de desarrollo son muy prometedoras.
En los próximos cinco años, la demanda social de pasteleros alcanzará los 2 millones y las perspectivas de desarrollo futuro son ilimitadas. Aprender repostería en repostería es muy prometedor. La primera opción para muchas personas a la hora de iniciar un negocio es abrir una pastelería. En los últimos años, el número de personas que han superado la formación en pastelería occidental ha aumentado gradualmente, lo que también demuestra que la industria de pastelería occidental tiene un futuro brillante.