En abril de este año, el Ministerio de Educación emitió el “Plan Curricular de Educación Obligatoria” y las “Normas Curriculares Laborales de Educación Obligatoria (Edición 2022)”.
Después de que comience el nuevo semestre en septiembre, las clases laborales se convertirán oficialmente en un curso independiente en las escuelas primarias y secundarias.
El contenido del curso cuenta con 10 grupos de tareas, siendo nutrición y cocina uno de ellos.
¿Cómo iniciar cursos de educación alimentaria en el nuevo semestre? ¿Cómo aprenden los estudiantes? Tianmu News visitó el "Taller de educación alimentaria" de la escuela experimental Jinshajiang en el distrito de Qiantangjiang, Hangzhou.
En 2017, la Escuela Experimental Jinshajiang comenzó a preparar cocinas para los estudiantes y a desarrollar cursos de educación alimentaria. En 2019 se construyó un "estudio de educación alimentaria", equipado con estufa, horno y vaporera.
Los estudiantes de la clase Taller de Educación Alimentaria cocinan una vez por semana.
En el lugar, tres o cuatro estudiantes formaron un equipo, lavando verduras, picando verduras, cocinando, salteando y lavando pozos. El aroma se llenó de fragancia.
Los estudiantes dijeron a los profesores académicos de Tianmu News que dominan muchos métodos para preparar platos caseros. Hervir las alitas de pollo, sofreír los pimientos... hornear las galletas de arándanos.
Sun, un estudiante de sexto grado, dijo: "Mis padres son chefs y también quieren enseñarme cocina en casa, pero yo siempre estoy impaciente".
Pero en la escuela , Creo que cocinar es más divertido y fácil
En el "Taller de Educación Alimentaria" no solo aprendemos a cocinar, sino que también aprendemos muchos conocimientos nutricionales en el proceso de cocción. > El "Taller de educación alimentaria" de la escuela Jinshajiang ha adquirido una serie de experiencias como proyecto piloto.
A partir del nuevo semestre en otoño, todas las escuelas del distrito de Qiantang harán arreglos unificados para promover la construcción de. "Taller de educación alimentaria". Para proporcionar lugares, equipos, cursos y profesores para los escolares del grupo de trabajo "Cocina y Nutrición", cada escuela proporcionará 654,38 millones de yuanes en equipos de enseñanza.
Jiang Zhiming, diputado. El director de la Oficina de Educación del Distrito de Qiantang dijo: Se espera que mediante la construcción de la "Fábrica de Educación Alimentaria" se proporcionen buenas condiciones para que varias escuelas ofrezcan cursos de educación alimentaria
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