Como representante de los postres italianos, el tiramisú tiene una apariencia hermosa y una postura encantadora. Es un postre de moda que actualmente es popular en las principales cafeterías, panaderías y restaurantes occidentales. Este postre ha sido popular desde mediados de los años 80. Hoy en día, este postre puede servirse en diversos restaurantes de alto nivel alrededor del mundo, pero no es exclusivo de los restaurantes italianos. El aspecto más innovador de su fórmula es el líquido de huevo, leche y queso con sabor a café. Este nuevo sabor también se ha absorbido en otras formas de postres fríos y calientes, como pasteles y pudines. De sabor suave y rico, combina el amargor del Espresso (café italiano fuerte), la humedad de los huevos y el azúcar, la suavidad del licor, la riqueza del chocolate, la densidad de los bizcochos, el espeso aroma del queso y la nata fresca. , y la riqueza del cacao en polvo. Secar y amasar. Utilizando menos de diez tipos de materiales, lo "dulce" y las diversas experiencias intrincadas que la dulzura puede evocar se entrelazan e interpretan al extremo. [1] Tiramisú en el texto original italiano, "Tira" significa "levantar, tirar", "Mi" significa "yo" y "Su" significa "arriba", que juntos significan "levántame" también hay otro; La interpretación es "llévame" y "recuérdame", que nos quitan no sólo la comida deliciosa, sino también el amor y la felicidad.