¿Cuáles son los tabúes en la dieta japonesa?

Los estudiantes internacionales que quieran ir a un país extraño, primero deben comprender los hábitos alimentarios y los tabúes de este país. A continuación, presentaré algunos tabúes dietéticos japoneses. Los japoneses generalmente no comen carne grasa ni despojos de cerdo, y algunas personas no comen carne de cordero ni de pato. Cuando entretienen a los invitados, está prohibido llenar demasiado el arroz y no llenar el tazón una cuchara a la vez. No llene demasiado ni derribe el arroz. Cuando cene como invitado, evite conformarse con un solo plato. Aunque el segundo plato de arroz es nominal, debes pedir arroz extra. Comer solo un plato se considera una señal de que no hay posibilidades. Está prohibido arreglarse la ropa o tocarse el pelo mientras se come, ya que es un comportamiento antihigiénico y descortés. Los japoneses deben evitar poner los palillos en el plato cuando los utilicen.

A la hora de comer, no pongas los palillos en un bol lleno de arroz. Porque los palillos a menudo se colocan de esta forma en el altar frente al difunto.

Al servir comidas a los invitados, está prohibido dividir toda la olla de arroz en varios tazones a la vez, porque este método se usaba a menudo al servir comidas a los prisioneros en el pasado.

Está prohibido golpear el cuenco de arroz mientras se come. Se dice que esto se debe a que la gente tiene la creencia supersticiosa de que golpear los cuencos atraerá a los fantasmas hambrientos.

A la hora de sacar comida de excursión está prohibido dejar sobras en la montaña. Se dice que esto se debe a que los restos de comida atraerán a los fantasmas.

Está prohibido echar frijoles rojos y arroz con sopa de miso. Las supersticiones se rompen cuando te casas.

A la hora de comer está prohibido introducir palillos en la boca o en la lengua. Está prohibido hablar con comida o ponerse de pie con algo en la boca, de lo contrario se considerará de mala educación.

En diferentes regiones o familias de Japón, todavía existen muchos tabúes en la comida japonesa. Por ejemplo, algunas personas evitan comer y cocinar durante el primer mes; algunas aldeas o tribus no comen pollo ni huevos. Sin embargo, al comer o beber sopa, el ruido no es un tabú, pero los japoneses lo acogen con agrado. Porque este comportamiento muchas veces se considera una señal de que los comensales elogian la comida o la comen deliciosamente. Espero que los estudiantes internacionales dominen estos tabúes en el futuro y eviten fricciones entre diferentes culturas.

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