2. Wuxi Good Tea: Wuxi Good Tea es una especialidad del distrito de Xishan, ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu. El buen té Wuxi tiene una apariencia regordeta, rizada y aterciopelada, un aroma duradero, un sabor fresco y suave, una sopa de color verde brillante y hojas tiernas. Después de la preparación, el pelo blanco es evidente y la sopa es verde y clara. La cultura del té de Wuxi tiene una larga historia. Ya en la dinastía Ming, hay registros de monjes que cultivaban té en el templo Huishan. La famosa "Segunda Primavera del Mundo", la Primavera Huishan, se parece más a una perla y añade brillo a la cultura del té de Wuxi.
3. Cangrejos peludos de Yixing: el área de reproducción del cangrejo peludo de Yixing es de casi 10.000 hectáreas y hay muchos agricultores con un rendimiento de más de 100 kilogramos por mu. En Guanlin, Gaocheng, Xinjian y otras ciudades, el cultivo de cangrejos se ha convertido en una importante fuente de ingresos para que los agricultores locales se enriquezcan. Se entiende que el precio de venta promedio de los productos con marcas de certificación de indicaciones geográficas es más alto que el de productos similares, y los beneficios económicos son significativos. "Yixing Hairy Crab" ha sido reconocida como marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional, lo que es una buena oportunidad para que los criadores de cangrejos de Yixing se transformen, desarrollen y aumenten la producción y los ingresos.
4. Cerdo relleno con gluten: El cerdo relleno con gluten es un manjar en Wuxi con un alto índice de asistencia. El aroma de la salsa estofada combinado con el aroma del gluten y la carne aumentará considerablemente tu apetito.
5. Fideos de pescado con saurio: Los fideos de pescado con saurio son un aperitivo especial en la ciudad de Jiangyin, ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu. Los fideos de saurio Jiangyin son blancos y delicados, y no se echan a perder incluso después de cocinarlos durante mucho tiempo. Son masticables y deliciosos. Si se combina con jamón rallado, piel de huevo rallada y espolvoreado con ajo picado, quedará aún más delicioso y será imprescindible. Hay un dicho local en Jiangyin: "Es mejor que te abofeteen si la sopa de fideos te salpica los ojos". Este tipo de fideos que preferirían recibir una bofetada son los fideos de saurio.
6. Pez globo de Jiangyin: El pez globo de Jiangyin es una especialidad de la ciudad de Jiangyin, ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu. En Jiangyin se consumen cada año entre 400 y 500 toneladas de pez globo. En marzo, cuando el pescado globo está más delicioso, el consumo alcanza las 100 toneladas. Después de cocinar el pez globo, según las antiguas reglas, el chef debe dar el primer bocado. Pasados los 10 minutos, si no hay accidentes, se puede servir el pez globo.