Un pollo tarda 21 días en nacer.
Sin pollo durante 21 días, malo. Este es el número de días que tarda un polluelo en nacer. Hay un jingle: una gallina abraza a una gallina durante veintiún años, una gallina abraza a un pato durante veintiocho años y una gallina abraza a una gansa durante treinta y cuatro días sin moverse.
En el pasado, los granjeros usaban gallinas, comúnmente conocidas como bebés viejos, para incubar polluelos, pero no querían que las gallinas se convirtieran en bebés viejos, porque los bebés viejos solo querían sostener a los bebés y no querían para poner huevos. Más tarde, se cambió por una bolsa de agua caliente para calentar el kang y así incubar los huevos. Debido a que el tiempo desde la incubación hasta la eclosión es de 21 días, 21 días es un mal momento y requiere ayuda artificial para romper el caparazón. Los que no son fecundados son los malos y los que nacen muertos son los óvulos.
También se puede comer y tiene el mismo valor nutricional que los huevos. Porque después de ingresar al cuerpo humano, se descompondrá en varios elementos necesarios para que el cuerpo los absorba. Sin embargo, cabe señalar que se debe cocinar a alta temperatura antes de consumirlo para evitar residuos bacterianos.