El primer paso es preparar pichón, champiñones, aceite y sal, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, caldo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís. , glutamato monosódico y aceite de sésamo.
En el segundo paso, procesamos directamente los pichones, los lavamos y cortamos en trozos, y directamente lavamos los champiñones y reservamos. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en rodajas.
El tercer paso es preparar una olla con aceite y calentarlo, sofreír el pichón directamente en la olla, añadir las setas, la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír.
El cuarto paso es añadir azúcar, caldo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta y anís y cocinar. Después de guisar, sazone con sal y glutamato monosódico y finalmente agregue aceite de sésamo.