1. "Amantes del gusto": Xue Fei, la madrina de una generación de alimentos, utiliza su legendaria experiencia de vida de 1912 a 1941 como punto de referencia para seguir una serie de historias sobre la comida. , libertinaje, amor y frustración, sin miedo al pasado. Fisher, una belleza deslumbrante con una lengua suave, entreteje sus propias experiencias de vida y el contexto de la guerra alimentaria en recuerdos de aquellos años pasados. Las historias pueden ser conmovedoras, aterradoras o tristes, como el humo, eventos pasados, comida antigua, como películas antiguas nostálgicas, inolvidables durante mucho tiempo.
2. Una carta de amor a las ostras: Fisher, un gourmet que ama las ostras, habla sobre la maravillosa vida, el sabor único y varias anécdotas interesantes relacionadas con las ostras en el libro. Desde restaurantes de lujo en París hasta puestos junto al mar en Japón, desde la costa este de los Estados Unidos hasta Guangdong, China, esta vida marina elegante y cambiante se cierne sobre nosotros, haciendo que la gente no pueda detenerse. Es difícil resistirse al fuerte apetito y la vitalidad de estos años...
3. Xunxiang: desde la antigua África, la Europa medieval hasta el clásico medicinal y alimentario de China "Shen Nong's Materia Medica", la belleza y la sabiduría a cargo. de la literatura gastronómica contemporánea Xue Fei, una mujer famosa, contó una serie de eventos interesantes o serios en la historia de la dieta humana durante los últimos cinco mil años, interpretando el reino natural y sorprendente de la dieta humana en los cambios en el tiempo y el espacio entre la historia. y la realidad, Oriente y Occidente. El festín glotón de cincuenta millones de caracoles, los lindos deditos de los lechones, las patatas que caen, las prostitutas en la mesa del antiguo filósofo griego... estas hermosas canciones de banquete que bailan entre las lámparas están llenas de todo tipo de amor y deseo. hace que los labios y los dientes de las personas huelan fragantes y sus libros queden ocultos a la vista.
4. "La cocina secreta de Leonardo da Vinci: La cocina secreta de Leonardo da Vinci" es un libro publicado por Nova Press en 2008, escrito por Dave DeWitt. Leonardo da Vinci registró detalladamente su pasión por la comida y sus geniales inventos en la cocina en las Notas de Leonardo da Vinci, donde podemos encontrar sus técnicas de cocina, su filosofía alimentaria, sus consejos sobre la bebida y sus diseños e inventos de cocina. Apoyándose en los logros culinarios del versátil Fincher, Dave DeWitt abre un escenario más amplio y presenta a los lectores todas las magníficas imágenes de la cocina italiana escondidas detrás de él. Este libro explorará exhaustivamente todo el proceso de prosperidad, desarrollo y transformación de la cocina italiana de los 15 a los 16 años, incluidos los lujosos banquetes palaciegos, las comidas reales únicas y las comidas ordinarias en las mesas campesinas.
5. “Las personas y los alimentos son iguales”: ¿Qué pasa si las personas tratan los alimentos de la misma manera? No necesitamos que un viejo pedante rastree sus raíces, busque en sus árboles genealógicos y, nerviosamente, los envíe al infierno en un momento. Podemos conocer su angustia y felicidad, su convivencia con los demás y las chispas que crean cuando chocan con los demás. Pero con el desarrollo de la sociedad humana, los alimentos son cada vez más abundantes y los seres humanos tienen necesidades cada vez mayores de cosas. La descripción de la comida ya no es "si puede satisfacer el hambre", sino "si es deliciosa y novedosa". Según el criterio de las exigentes papilas gustativas de la gente, la comida se ha dividido en tres, seis o nueve grados, perdiendo gradualmente su carácter dominante. posición, siendo seleccionado y esclavizado por los humanos.
6. Taotie Jianghu: El autor cree que "la grasa es hermosa" y es un apasionado de la comida desde que era niño. "Se comió solo una mesa entera de platos" en Laofengge en Zhabei, Shanghai, lo que sorprendió a los camareros. Él "sostiene un extremo en cada mano: la musa en la mano izquierda, la cocina en la derecha, la poesía y la comida son iguales". Este libro está, naturalmente, en el lado derecho. Un poeta con sentimientos puede naturalmente hablar de comer y beber con sentimientos. Sin embargo, en este libro, el poeta expresa sus puntos de vista sobre la derecha de manera seria y solemne: el subtítulo de cada artículo comienza con la palabra "sobre": sobre la comida vegetariana, sobre los cangrejos, sobre los fideos con carne, sobre el vino tinto, sobre Cereza...hasta restaurantes, chefs y alimentación saludable.
7. Comer y beber está a punto de suceder: "Comer y beber está a punto de suceder" fue escrito por Hu Sihui de la dinastía Yuan Fue escrito en el tercer año de la dinastía Yuan (1320 d.C.). ) y tiene tres volúmenes en total. El primer volumen habla de varios tabúes, escrito por Ju Bao. El segundo volumen trata sobre diversas decocciones, tratamientos dietéticos e intoxicaciones alimentarias. El tercer volumen trata sobre arroz, animales, aves, pescado, frutas, verduras y materiales.