Así que los snacks especiales de la cuenca del río Aojiang son también los snacks especiales de Wenzhou.
1 Tangyuan
Originalmente conocido como Zhengde Tangyuan, comenzó en el año 27 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1901) y se ha transmitido de generación en generación durante un largo tiempo. tiempo. La gente de Wenzhou considera que comer bolas de masa es buena suerte y siempre ha tenido la costumbre de entretener a los invitados con bolas de masa. Cuando los jóvenes de las zonas urbanas se comprometen, deben regalar cupones de bolas de masa a familiares y amigos para mostrar su afinidad y felicidad. Los chinos de ultramar regresan a China y consideran que comer bolas de masa es su ciudad natal. Las bolas de masa del frente del condado están hechas de arroz glutinoso de alta calidad, no se rompen cuando se cocinan y tienen una textura delicada. Tienen una reputación única. 8 por tazón, perfecto. Hay más de 10 variedades y las albóndigas Ma Xin son dulces y deliciosas. Las albóndigas trituradas son deliciosas y deliciosas. Cuando se muerde la entrada de las albóndigas de carne fresca, saldrá un jugo fragante, que es extremadamente delicioso. Estas tres variedades son las más populares. 1998 12. El Ministerio de Comercio Interior celebró el primer evento de reconocimiento nacional de famosos bocadillos chinos en Hangzhou, y Ma Xin Tangyuan de la tienda del condado de Qian Tangyuan fue reconocido como un famoso bocadillo chino.
2. Bolas de pescado
Las bolas de pescado son principalmente pescado fresco, cortado en tiras finas, marinado con vino y glutamato monosódico durante un rato, se le añade almidón blanco, se recoge con los dedos. agua hirviendo, y dejarlas flotar y listo. Al comer, sirva la sopa original en un tazón pequeño y agregue vinagre de arroz, glutamato monosódico, pimienta y cebolla verde picada. Hay muchas tiendas y puestos de bolas de pescado en las calles y callejones de Wenzhou. En la luna llena de diciembre de 1998, las bolas de pescado del restaurante Wenzhou fueron reconocidas como bocadillos chinos por su buen sabor y características, junto con las bolas de arroz glutinoso frente a la ciudad del condado.
En el caso de las bolas de pescado, la impresión debería ser algo similar a una bola, pero las bolas de pescado de Wenzhou son diferentes. Vi objetos irregulares flotando en la sopa de pescado salpicada de vegetales verdes. Con cuidado, tomó una cucharada y se la metió en la boca. Hay un leve olor a pescado entre los labios y los dientes. Después de masticar con fuerza, descubrí que las "bolas de pescado" eran bastante enérgicas y elásticas.
3. [Galletas de serpiente blanca]
A finales del período Guangxu de la dinastía Qing, había una tienda de Shaobing abierta en el lado derecho del campanario de Futoumen en la ciudad de Wenzhou. El "Panqueque de sésamo crujiente con aceite de cebolleta" se elabora añadiendo 8,5 kilogramos de manteca de cerdo por cada 50 kilogramos de harina y amasándolo hasta obtener fideos crujientes. El relleno está hecho de cubos de grasa de cerdo salados, camarones empapados en vino, encurtidos dulces y Beijing rallado; verduras de invierno y cebollas verdes picadas y mezclar con aceite de sésamo. Después de darle forma, se hornea con carbón. Las galletas horneadas son de color amarillo claro y muy crujientes. Debido a que a las comerciantes les gusta usar ropa blanca, muchas personas las llaman "Dama Blanca" en "La Leyenda de la Serpiente Blanca", y las galletas horneadas también llevan su nombre.
4. Gnome Muffins: Tan dulces y suaves como el matrimonio
No mires los muffins de esta foto. Parece pequeño, pero la porción es abundante. Según los informes, este panqueque corto es en realidad un panqueque de manteca de cerdo, arroz glutinoso y azúcar blanca. Todos usan arroz glutinoso puro de este año, lo muelen hasta obtener un polvo fino con agua, le añaden grasa de cerdo cortada en cubitos, osmanthus perfumado y azúcar, luego lo cuecen y lo cortan en trozos. Los panqueques que se venden ahora tienen un sabor suave y glutinoso, dulce y salado, y el osmanthus perfumado que se adorna encima es aún más fragante. La primera vez que comimos, los cinco estábamos llenos después de comer solo la mitad. El precio total de 10 yuanes es realmente asequible. Se dice que este "gofre enano" se inventó durante la última Guerra Antijaponesa. En ese momento, un nativo de Wenzhou llamado Gu Jinfang instaló un puesto para hacer gofres en la calle Wuma en el área urbana. Era famoso por su exquisito uso de materiales y su exquisita producción. Como Gu Jinfang es bajo, llama a su pastel "gofre enano". Este tipo de gofre es dulce y glutinoso cuando está caliente y es más masticable y fragante cuando está un poco frío. Además de este gofre corto de arroz glutinoso blanco, también hay un gofre de arroz glutinoso sanguíneo, que también es muy dulce. Mira, nos encanta este muffin. Antes de partir, los novios nos regalaron una tortita corta de arroz glutinoso. Qué gran sorpresa.
5. Dragon Man Wonton: tan colorido como un matrimonio
Después de comer este gofre corto, hay que mencionar el “Dragon Man Wonton” de Wenzhou, uno corto y otro largo, parecen. van bien juntos y se han convertido en el dúo de bocadillos de Wenzhou. Al igual que en la historia del gofre corto, el origen del nombre de este antiguo wonton también está relacionado con la altura del inventor en ese momento. Se dice que en la década de 1930, había un hombre llamado Chen Libiao en Wenzhou que vendía wontons sobre sus hombros en el centro de Wenzhou y luego abrió una tienda en el puente Yufeng. Los wontons que hizo eran tan delgados como papel, llenos de carne fresca, con forma de nubes, y la sopa era clara y deliciosa. Fueron elogiados por todos. Los wontons que hizo también fueron llamados "Wontons del Hombre Dragón".
¿Cómo puedes extrañar estos bocadillos de Wenzhou? A esta temperatura...> & gt
Pregunta 2: ¿Hay algo delicioso en Aojiang? Solo puedo comer mariscos en Aojiang y no se me ocurre nada más.
Es mucho mejor comer en Pingyang.
Pregunta 3: ¿Cuáles son algunas deliciosas cafeterías en Aojiang? Cene en Jiang Bin Road, en la ciudad de Aojiang. Hay un restaurante picante de Sichuan cerca.
Pregunta 4: ¿Dónde está el delicioso restaurante de ollas calientes Longgang Little Sheep en Aojiang? Aojiang es todo autoservicio y la comida no es muy buena.
Pregunta 5: ¿Hay deliciosas albóndigas fritas con sopa de carne en Pingyang frente al cine Tengjiao, sopa de pescado con cáscara de huevo cerca del semáforo en la ciudad comercial de Aojiang y fideos fritos y fideos secos al lado del cine Aojiang? ?Aojiang Tanggu Road tiene muchos platos calientes y bocadillos, y el cine tiene mucha agua, incluida sopa de ternera y cordero. Si no es mucha molestia, puedes ir a la calle Longgang Baiyou, donde podrás comer, jugar y comprar bonitas camisetas que les gustan a las chicas.
Pregunta 6: ¿Dónde en Aojiang tiene el mejor arroz frito? Soy de Aojiang. Vayamos a Yixian Lou, un restaurante de gama media. El precio es asequible, mejor que los puestos de comida normales, no tan caro como un hotel y la ubicación es amigable. Puedes ver el paisaje en el río. Qué gran lugar para visitar.
Pregunta 7: ¿Qué asadores hay en Aojiang, Pingyang? ¿Cuál es mejor? No seas un santo, Longgang es bueno, el ambiente es excelente, puedes cambiar el disco cuando seas maduro, ¡satisfecho! A diferencia de Golden Prince, básicamente fabrican un lote y lo procesan después del pedido del cliente. Básicamente, no importa lo maduro que seas, ¡aún lo eres! ¡No sé a qué sabe Aojiang!
Pero las políticas son similares, comidas y bebidas gratis, no * * *. ¡Puedes sentarte con tus amigos todo el día! El jugo de limón recién exprimido, la selva negra y el pudín de caramelo son buenos. ¡Acceso inalámbrico a Internet gratuito!
La carne está tan buena que la base del filete se quema después de comerla varias veces. Pídele al camarero que la cambie y extienda una capa de cebolla. ¡Sabe mal!
Pregunta 8: ¿Qué cafeterías, bares de celebridades o clubes Lafang hay en Aojiang? Todos están en Liu Xia Road. ¡Puedes encontrarlo!
Pregunta 9: ¿Hay algún snack especial en Aojiang? Aojiang es uno de los siete principales sistemas fluviales de Zhejiang y el principal río del suroeste de Wenzhou. Aojiang se llamaba Río Shiyangjiang cuando se estableció el condado en la Dinastía Jin Occidental. Posteriormente pasó a llamarse Río Hengyang, también conocido como Río Zangqian. Cuando la marea está alta, las olas en el estuario de Aojiang son como el enorme monte Aobai. En Aoyu, el antiguo Salón Aoshan se cambió más tarde a Aozhentang, lo que significa que el gigante Aozhen suprime las olas y suprime el mal, por lo que pasó a llamarse Aojiang.
Así que los snacks especiales de la cuenca del río Aojiang son también los snacks especiales de Wenzhou.
1 Tangyuan
Originalmente conocido como Zhengde Tangyuan, comenzó en el año 27 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1901) y se ha transmitido de generación en generación durante un largo tiempo. tiempo. La gente de Wenzhou considera que comer bolas de masa es buena suerte y siempre ha tenido la costumbre de entretener a los invitados con bolas de masa. Cuando los jóvenes de las zonas urbanas se comprometen, deben regalar cupones de bolas de masa a familiares y amigos para mostrar su afinidad y felicidad. Los chinos de ultramar regresan a China y consideran que comer bolas de masa es su ciudad natal. Las bolas de masa del frente del condado están hechas de arroz glutinoso de alta calidad, no se rompen cuando se cocinan y tienen una textura delicada. Tienen una reputación única. 8 por tazón, perfecto. Hay más de 10 variedades y las albóndigas Ma Xin son dulces y deliciosas. Las albóndigas trituradas son deliciosas y deliciosas. Cuando se muerde la entrada de las albóndigas de carne fresca, saldrá un jugo fragante, que es extremadamente delicioso. Estas tres variedades son las más populares. 1998 12. El Ministerio de Comercio Interior celebró el primer evento de reconocimiento nacional de famosos bocadillos chinos en Hangzhou, y Ma Xin Tangyuan de la tienda del condado de Qian Tangyuan fue reconocido como un famoso bocadillo chino.
2. Bolas de pescado
Las bolas de pescado son principalmente pescado fresco, cortado en tiras finas, marinado con vino y glutamato monosódico durante un tiempo, se le añade almidón blanco y se vierte en el agua. tus dedos, y flota. Estará cocido cuando suba. Al comer, sirva la sopa original en un tazón pequeño y agregue vinagre de arroz, glutamato monosódico, pimienta y cebolla verde picada. Hay muchas tiendas y puestos de bolas de pescado en las calles y callejones de Wenzhou. En la luna llena de diciembre de 1998, las bolas de pescado del restaurante Wenzhou fueron reconocidas como bocadillos chinos por su buen sabor y características, junto con las bolas de arroz glutinoso frente a la ciudad del condado.
En el caso de las bolas de pescado, la impresión debería ser algo similar a una bola, pero las bolas de pescado de Wenzhou son diferentes. Vi objetos irregulares flotando en la sopa de pescado salpicada de vegetales verdes. Con cuidado, tomó una cucharada y se la metió en la boca. Hay un leve olor a pescado entre los labios y los dientes. Después de masticar con fuerza, descubrí que las "bolas de pescado" eran bastante enérgicas y elásticas.
3.[Galletas de serpiente blanca]
A finales del período Guangxu de la dinastía Qing, había una tienda de Shaobing en el lado derecho del campanario de Futoumen en la ciudad de Wenzhou. El "pastel de sésamo crujiente y espeso con aceite de cebolleta" se elabora agregando 8,5 kilogramos de manteca de cerdo por cada 50 kilogramos de harina y amasándolo hasta obtener fideos crujientes. Los rellenos son cubos de grasa de cerdo salados, camarones empapados en vino, melón dulce en escabeche y Beijing rallado; verduras de invierno Y cebolla verde picada, mezclar con aceite de sésamo. Después de darle forma, se hornea con carbón.
Las galletas horneadas son de color amarillo claro y muy crujientes. Debido a que a las comerciantes les gusta usar ropa blanca, muchas personas las llaman "Dama Blanca" en "La Leyenda de la Serpiente Blanca", y las galletas horneadas también llevan su nombre.
4. Gnome Muffins: Tan dulces y suaves como el matrimonio
No mires los muffins de esta foto. Parece pequeño, pero la porción es abundante. Según los informes, este panqueque corto es en realidad un pastel de manteca, arroz glutinoso y azúcar blanca. Todos usan arroz glutinoso puro de este año, lo muelen hasta obtener un polvo fino con agua, le añaden grasa de cerdo cortada en cubitos, osmanthus perfumado y azúcar, luego lo cuecen y lo cortan en trozos. Los panqueques que se venden ahora tienen un sabor suave y glutinoso, dulce y salado, y el osmanthus perfumado que se adorna encima es aún más fragante. La primera vez que comimos, los cinco estábamos llenos después de comer solo la mitad. El precio total de 10 yuanes es realmente asequible. Se dice que este "gofre enano" se inventó durante la última Guerra Antijaponesa. En ese momento, un nativo de Wenzhou llamado Gu Jinfang instaló un puesto de fabricación de gofres en la calle Wuma en el área urbana. Era famoso por su exquisito uso de ingredientes y su excelente producción. Como Gu Jinfang es bajo, llama a su pastel "gofre enano". Este tipo de gofre es dulce y glutinoso cuando está caliente y es más masticable y fragante cuando está un poco frío. Además de este gofre corto de arroz glutinoso blanco, también hay un gofre de arroz glutinoso sanguíneo, que también es muy dulce. Mira, nos encanta este muffin. Antes de partir, los novios nos regalaron una tortita corta de arroz glutinoso. Qué gran sorpresa.
5. Dragon Man Wonton: tan colorido como un matrimonio
Después de comer este gofre corto, hay que mencionar el “Dragon Man Wonton” de Wenzhou, uno corto y otro largo. van bien juntos y se han convertido en el dúo de bocadillos de Wenzhou. Al igual que en la historia del gofre corto, el origen del nombre de este antiguo wonton también está relacionado con la altura del inventor en ese momento. Se dice que en la década de 1930, había un hombre llamado Chen Libiao en Wenzhou que vendía wontons sobre sus hombros en el centro de Wenzhou y luego abrió una tienda en el puente Yufeng. Los wonton que hizo eran tan delgados como papel, llenos de carne fresca, con forma de nubes, y la sopa era clara y deliciosa. Fueron elogiados por todos. Los wonton que hizo también fueron llamados "Dragon Man Wonton".
Hay un pequeño Wenzhou...> & gt
Pregunta 10: ¿Wenzhou Aojiang tiene fideos instantáneos?