Tener una base sólida en ciencias naturales y lenguas extranjeras, adquirir métodos de pensamiento científico y formación básica en ingeniería, y dominar sistemáticamente las teorías básicas, los conocimientos básicos, las habilidades básicas y los conocimientos profesionales requeridos en ciencia e ingeniería de alimentos. Capacidad inicial para aplicar de forma integral los conocimientos aprendidos para analizar y resolver problemas en investigación, desarrollo, gestión, marketing, etc. en ciencia e ingeniería de alimentos.
Tener un fuerte espíritu innovador y la capacidad de adquirir nuevos conocimientos, recopilar y procesar información, unirse y cooperar con actividades sociales; comprender los conocimientos básicos de los deportes, dominar las habilidades deportivas y los métodos de ejercicio científico y corporal; mantenimiento, buena salud, fuerte voluntad y dominio de conocimientos preliminares militares y de defensa nacional.
Tener capacidad para utilizar correctamente el idioma nativo y los caracteres, básicamente dominar un idioma extranjero, tener una gran capacidad de lectura y ciertas habilidades de comunicación internacional, conocimientos de economía de mercado, administración, humanidades, estética industrial, derecho, tecnología; Conocimiento de la normativa y fuerte conciencia ambiental.