Materiales:
A
Base de bizcocho negro, chocolate, cereza
B
Rellenos de tarta: 400 gramos de nata para montar, 150 gramos de azúcar glass, forro negro enlatado
Método:
1. Utilice un cuchillo de acero para raspar las chispas de chocolate finamente picadas y cortar el bizcocho negro; base horizontalmente Cortar en tercios.
2. Mezclar la nata y el azúcar glas y batirlo, luego meterlo en una bolsa exprimidora.
3. Utilice una bolsa exprimidora para exprimir la nata formando un anillo sobre el primer trozo de bizcocho negro y luego coloque el interior de la bolsa negra en el espacio entre la nata para montar exprimida.
4. Cubrir el segundo trozo de bizcocho sobre el primero con el relleno.
5. Utiliza una bolsa exprimidora para esparcir la crema sobre la segunda capa de bizcocho, y luego cúbrela con la tercera capa de bizcocho.
6. Distribuir la crema uniformemente sobre el bizcocho de la selva negra preparado, blanquearlo, alisarlo y exprimir algunos patrones.
7. Por último, corta las cerezas por la mitad, colócalas sobre la capa superior de nata y espolvorea una cantidad adecuada de chispas de chocolate en el medio.
Introducción: Tarta de la Selva Negra (Schwarzwaelder)
La Kirschtorte es un famoso postre alemán. El nombre completo de "Schwarzwaelder" en alemán es Selva Negra. Combina la acidez de las cerezas, el dulzor de la crema, el amargor del chocolate y el suave aroma del kirsch. El pastel de la Selva Negra perfecto soporta cualquier gusto. El pastel de la Selva Negra es llamado una de las especialidades de la Selva Negra, y su significado original en alemán es "pastel de crema de cerezas de la Selva Negra". El auténtico pastel de la Selva Negra no es nada oscuro y no contiene chocolate negro.