Tiene una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para la gente del norte de China, y también es un alimento de Año Nuevo.
Hay un dicho popular llamado "Xiaohan, come bolas de masa durante el Año Nuevo".
Datos ampliados:
Las bolas de masa son un alimento popular con una larga historia. y se comen durante el Festival de Primavera. Las albóndigas también son una tradición popular única de los chinos. Debido a que significa "hacer amigos cuando eres joven", es muy popular entre la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
En las costumbres populares de muchos lugares de China, comer "bolas de masa" en Nochevieja es un festín importante que no puede ser sustituido por ninguna comida deliciosa. Además de que las bolas de masa son una comida festiva en el norte, la gente Fang también come bolas de masa en ocasiones especiales. Las albóndigas se originaron en la era de Zhang Zhongjing y las "albóndigas" también se llaman "Jiaozi" o "Joule".
Significa el reemplazo de lo viejo por lo nuevo, y también es un gran banquete que debe comerse según la voluntad de Dios. De lo contrario, Dios eliminará tu nombre del mundo Yin y Yang y te convertirás en un fantasma no registrado después de la muerte.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Dumplings-Baidu