Experto en educación de Xinghuo: ¿Cuáles son las habilidades nutricionales y dietéticas de los estudiantes durante el examen de ingreso a la universidad?

También ha aumentado el consumo cerebral de algunos nutrientes como proteínas, fosfolípidos, hidratos de carbono, vitaminas A, C, B, hierro, etc. Así que preste atención a complementar estos nutrientes. Hu Xiaoqi cree que se debe prestar atención a los siguientes puntos al revisar para los exámenes:

1. Debido al clima cálido y al intenso estudio, el apetito del niño ha disminuido. En este momento, los padres deben elegir la comida que les guste a sus hijos, cambiar los patrones y hacerla deliciosa. Los niños deben comer lo suficiente, de lo contrario la falta de energía hará que aprendan lentamente y tomen los exámenes lentamente.

2. Asegurar la ingesta de proteínas de alta calidad. Los alimentos de origen animal y las legumbres son ricos en proteínas de alta calidad. Por tanto, pescado, camarones, carnes magras, huevos, leche, tofu, leche de soja, etc. Puede usarlo más al revisar para los exámenes. Estos alimentos no solo son ricos en proteínas de alta calidad, sino también en calcio, hierro, vitaminas A, B2 y D. Los comerciales de televisión muestran DHA o Brain Gold casi todos los días, y este DHA está estrechamente relacionado con el pescado, los camarones, y mariscos, especialmente está relacionado con los peces de aguas profundas. Este tipo de alimento es rico en DHA, que puede mejorar la función cerebral y potenciar la memoria. Consuma pescado con regularidad, especialmente pescado de mar, para obtener suficiente DHA. Además, puedes comer más alimentos con huevo, especialmente yemas de huevo, que son ricas en lecitina. Los alimentos de soja también son ricos en lecitina, como el tofu, la leche de soja, etc. Los alimentos ricos en hierro también ayudan a mejorar la memoria. Durante el examen, coma más nueces, semillas de sésamo, maní, hígado, hongos, etc. , ayuda a mejorar la memoria.

3. Presta atención al suministro de verduras y frutas frescas. Este tipo de alimento es rico en vitamina C y fibra dietética. La vitamina C no sólo puede promover la absorción de hierro en el cuerpo, sino que, lo que es más importante, también puede aumentar la tasa de utilización de oxígeno por el tejido cerebral. Además, este tipo de alimentos también puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito, especialmente en el caluroso verano, cuando pierdes el apetito y estás nervioso por revisar para los exámenes, no quieres comer. Comer un poco de fruta fresca puede estimular el apetito.

4. Comer menos o nada de alimentos ricos en azúcar y grasas, como caramelos, frituras, etc. Por un lado, este tipo de alimentos pueden reducir el apetito de las personas. Por otro lado, no es fácil de digerir si se come demasiado.

5. Dale a tu hijo algunos cereales integrales, como frijoles rojos, frijoles mungos, arroz integral, harina estándar, etc. Este tipo de alimento es rico en vitamina B1 y fibra dietética. Por un lado, la propia vitamina B1 puede desempeñar un muy buen papel a la hora de estimular el apetito. Por otro lado, la vitamina B1 también puede ayudar al cerebro a utilizar el azúcar en sangre para producir energía, lo que permite que el cerebro funcione mejor.

6. Debido al estudio intenso y al tiempo limitado, es inevitable que los niños duerman hasta tarde. Cuando prepare refrigerios nocturnos para niños, prepare algunos alimentos que sean fáciles de digerir y que tengan calorías moderadas, como gachas de avena, fideos de cerdo desmenuzados, sopa de huevo, wonton, etc. Si su hijo se siente cansado, déjele comer más maní, anacardos, almendras y nueces. Estos alimentos ayudan a recuperar la energía y la fuerza. Si lees durante demasiado tiempo, tus ojos se cansarán fácilmente. Puedes consumir más alimentos ricos en vitamina A, como zanahorias, hígado y riñones de animales, dátiles rojos, col china, etc. , Reducir el consumo de la sustancia fotosensible rodopsina en la retina del ojo. Al mismo tiempo, beber más té también es eficaz para restaurar y prevenir la pérdida de visión.

7. Algunos candidatos esperan refrescarse bebiendo café. El café contiene cierta cantidad de cafeína, que tiene un efecto refrescante. Además, no bebas café muy fuerte, está bien beber un poco con moderación. Pero después de cenar se recomienda no tomar café. Porque después de cierta hora, los estudiantes todavía tienen que irse a la cama. Beber café excita los nervios y dificulta conciliar el sueño.

Cinco puntos no se pueden ignorar.

En primer lugar, presta atención al desayuno. Si el desayuno no es bueno, puedes llevarle a tu hijo un pequeño trozo de chocolate, una o dos galletas, o un pequeño trozo de pan y una botella pequeña de leche o yogur sobre las 10 de la mañana, pero no demasiado.

En segundo lugar, debemos prestar atención al color, aroma y sabor.

En tercer lugar, no se pueden ignorar los problemas de salud. No compre ni coma en puestos aleatorios. Trate de no comer o tomar la menor cantidad de bebidas frías posible y lávese las manos antes de comer.

En cuarto lugar, no seas demasiado supersticioso con respecto a los “productos para el desarrollo del cerebro”.

En quinto lugar, prestar atención a permitir que los niños coman de forma regular y cuantitativa. Cada comida dura unos 30 minutos, descansa entre media hora y 1 hora después de la comida y luego empieza a estudiar. La cena debe realizarse entre 1,5 y 2 horas antes de acostarse.

Las siguientes son recetas nutricionales del 2 al 6 de junio antes del examen de ingreso a la universidad como referencia. Los padres deben determinar sus propias recetas en función de la situación real de sus hijos:

Jueves 2 de junio

Desayuno: panecillos de puré de manzana, leche (o leche de soja), huevos cocidos 1, fritos caupí. Fruta: 1 plátano (o pepino).

Almuerzo: dos trozos de arroz (arroz negro, arroz estándar), rodajas de champiñones, hongo negro de flores amarillas, pepino frito con pimiento rojo, sopa de rábano blanco, algas marinas y costillas de cerdo. Cena: Gachas de leche de soja, tortitas de cebolla verde, cerdo desmenuzado con pimiento, apio y apio.

Viernes 3 de junio.

Desayuno: Bollos de carne salteados, leche (o leche de soja), tres verduras ralladas (lechuga, rábano blanco, zanahoria), huevos de codorniz: 1-2 kiwis (o melocotones). Almuerzo: arroz con frijoles rojos, pato asado konjac, coliflor frita con pimiento rojo, sopa de cabezas de pescado, champiñones y amaranto. Cena: Bollos de cerdo con apio, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.

Sábado 4 de junio.

Desayuno: Pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito, tofu especiado, frutos secos: 5-6 fresas (o ciruelas). Almuerzo: Arroz (arroz, mijo), salmonete especiado, hilo de plata de colores (brotes de soja, zanahoria, lechuga), Coprinus comatus, hongos, sopa de hígado de cerdo. Cena: polenta, tortitas de huevo, cerdo desmenuzado con sabor a pescado.

Domingo 5 de junio.

Desayuno: rollitos de pasta de sésamo, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido, anchoas de frijol negro: 1 manzana (o rábano). Almuerzo: arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz estándar), pollo asado con hongos negros y brotes de bambú, repollo agridulce, frijoles mungo, sopa de calabaza. Cena: albóndigas de puerro y cerdo, ajos, caupí frito con carne picada.

Lunes 6 de junio

Desayuno: bollos al vapor y mermelada de fresa, leche (o leche de soja), 1 huevo duro, pepino encurtido: 1 naranja de verano o rábano blanco. Almuerzo: arroz de trigo sarraceno, hongos shiitake, pescado de cola de pelo agridulce, tofu con sangre y sopa de lufa. Cena: gachas de frijol mungo, bollos de repollo y cerdo, camarones y melón de invierno.

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Otras respuestas

Durante el examen de ingreso a la universidad, los candidatos consumen mucha energía y Coincide con el pleno verano. El calor es insoportable. Si come descuidadamente, no solo causará molestias físicas y enfermedades, sino que también afectará el desempeño normal de los candidatos. Así que tenga en cuenta las siguientes seis desventajas.

No se deben ingerir demasiadas comidas frías. En verano caluroso, si el tracto gastrointestinal es estimulado por una gran cantidad de alimentos fríos, acelerará la peristalsis, acortará el tiempo de residencia de los alimentos en el intestino delgado y afectará la absorción de nutrientes de los alimentos por parte del cuerpo. Al mismo tiempo, el calor del cuerpo no es fácil de disipar y la temperatura en el tracto gastrointestinal es alta, lo que provoca calambres gastrointestinales, dolor de estómago y dolor abdominal, especialmente en candidatos con función gastrointestinal deficiente. Lo mejor es comer menos o nada de alimentos fríos.

En segundo lugar, la dieta no debe ser demasiado ligera. Durante el examen de acceso a la universidad se consume una gran cantidad de líquidos corporales. Por lo tanto, además de reponer suficiente agua y comer alimentos más refrescantes como verduras, frutas, etc., también conviene comer más alimentos ricos en proteínas, como pollo, pescado, carnes magras, etc., y añadir más sal para adaptarse. su cuerpo a actividades y exámenes calientes.

En tercer lugar, no se pueden utilizar bebidas en lugar de agua hervida. Los refrescos, jugos, colas y otras bebidas contienen mucha sacarina y electrolitos, lo que puede causar irritación adversa en el tracto gastrointestinal, afectar la digestión y el apetito y aumentar la carga sobre los riñones. La ingesta excesiva de azúcar aumentará el calor corporal y hará que las personas sientan sueño, lo que no favorece el rendimiento normal en los exámenes.

En cuarto lugar, no es recomendable comer las sobras. Las sobras se contaminan fácilmente con bacterias, por lo que es mejor no dejar que los candidatos las coman. Si los comen, deben procesarse a altas temperaturas.

En quinto lugar, no es aconsejable comer demasiada ensalada fría. Asegúrate de lavarlo al preparar una ensalada fría y lo mejor es blanquearlo en agua hirviendo. Los cuchillos y tablas utilizados para cortar alimentos cocidos deben estar separados de los utilizados para cortar alimentos crudos. Lo mejor es agregar un poco de puré de ajo y vinagre al mezclar en frío, lo que no solo puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión, sino también esterilizar y desintoxicar y prevenir enfermedades infecciosas intestinales.

6. No beber demasiada agua. Durante el examen de ingreso a la universidad, no beba demasiada agua para evitar aumentar la carga sobre el corazón, el sistema digestivo y el sistema urinario. Especialmente durante el examen, no beba demasiada agua. Debes beber pequeñas cantidades de agua para calmar tu sed.