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Primavera ウコン(ガジュツ)/Cúrcuma de primavera(Cúrcuma europea)
Otoño ウコン/Cúrcuma de otoño( Cúrcuma)
Cúrcuma morada (Cúrcuma europea)
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/Resumen.aspx? A=tjzyxyxb200202027
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La cúrcuma pertenece a la familia Zingiberaceae y se distribuye principalmente en India, Myanmar y el sur de China. En cuanto a sus variedades, se puede dividir en cúrcuma y cúrcuma longa, que se distribuyen principalmente en Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Hubei, Shaanxi, Jiangxi, la provincia de Taiwán y otros lugares. La cúrcuma siempre se ha utilizado como material medicinal de doble propósito en la medicina tradicional china, con los efectos de romper la sangre, promover el qi, estimular la menstruación y aliviar el dolor. También se utiliza para tratar dolores de pecho, amenorrea, dolores reumáticos de hombros y brazos, etc. En los últimos años, se ha demostrado en experimentos con animales que la curcumina, la principal sustancia bioactiva contenida en la cúrcuma, tiene importantes efectos preventivos y terapéuticos sobre el cáncer de piel y el hemangioma, lo que ha despertado una renovada comprensión de la misma por parte de la gente. En los últimos años, los informes sobre la actividad biológica de la curcumina se han duplicado, con hasta 600 informes relacionados con la curcumina cada año, lo que es suficiente para demostrar que la gente concede gran importancia a la cúrcuma o la curcumina. La curcumina (principalmente curcumina) como aditivo alimentario se produce secando el rizoma de la cúrcuma, convirtiéndolo en polvo, extrayéndolo con etanol o propilenglicol, concentrándolo con un disolvente, cristalizándolo, purificándolo y secándolo. En China, la curcumina se ha utilizado durante mucho tiempo en rábanos, curry en polvo, etc. Actualmente se utiliza principalmente en aceites comestibles, margarinas, condimentos, alimentos listos para el consumo y sopas. En los últimos años, un gran número de estudios han demostrado que la curcumina y sus derivados tienen excelentes propiedades antioxidantes, y su capacidad antioxidante es incluso mayor que la del α-tocoferol común. También tiene una importante actividad antitumoral o anticancerígena. El descubrimiento de estas funciones abre perspectivas muy amplias para la aplicación de la curcumina. Después de más de 20 años de minuciosa investigación, nuestra empresa ha desarrollado extractos de tres plantas de la familia Zingiberaceae, Curcuma longa y Curcuma longa, y poco a poco ha ido comercializando los productos. Actualmente los productos basados en estas tres plantas se dividen en siete series y dieciséis productos, los cuales son: 1. Curcumina; curcumina), curcumona, curcumodiona, curcumeno, curcumol, curcumeno, curcumeno, curcumeno, aceite de zedoario, elemeno, extracto de cúrcuma (especia de cúrcuma). 2. Colorante alimentario curcumina, extracto de cúrcuma, oleorresina de cúrcuma, curcumina soluble en agua y curcumina soluble en aceite. 3. Productos para la salud cúrcuma en polvo, curcuminoides (20-80%) (curcuminoides), cúrcuma en polvo (polvo ultrafino) (cúrcuma en polvo) 4. Especias y condimentos cúrcuma en polvo (cúrcuma en polvo; cúrcuma en polvo), extracto de cúrcuma, aceite de cúrcuma, cúrcuma oleorresina, extracto de cúrcuma 5. Extracto de cúrcuma zedoary, extracto de zedoary, curcumina, aceite de cúrcuma para las necesidades diarias, 6. Curcuminoides para el tabaco, 7. Cúrcuma en polvo para aditivos alimentarios (cúrcuma en polvo; Curcuma longa. en polvo), Curcuma zedoary en polvo para piensos (Edoza en polvo; Curcuma en polvo), Extracto de Curcuma zedoary para piensos, Extracto de Curcuma zedoary para piensos.