El 26 de junio, profesores y estudiantes de la escuela primaria y secundaria número 15 de la ciudad de Yashio, prefectura de Saitama, terminaron su comida. ¿Centro de restauración oriental? Después de comer nuggets de pollo frito y algas marinas en el almuerzo, comencé a experimentar síntomas como dolor abdominal y diarrea. Afortunadamente no hubo muertes graves entre los pacientes.
La razón es que hubo un problema con la calidad y seguridad de los alimentos del Oriental Catering Center que brinda comidas a estas escuelas primarias y secundarias. Posteriormente, se encontró E. coli en los excrementos de algunos pacientes en. la escuela. Escherichia coli es un patógeno oportunista que puede causar infecciones del tracto gastrointestinal o urinario en humanos y en muchos animales bajo ciertas condiciones. La Junta de Educación de la ciudad de Yashio, en la prefectura de Saitama, ha impedido que los centros de alimentación proporcionen comidas a las escuelas primarias y secundarias.
El Centro de Restauración del Este es responsable de proporcionar alimentos a estos 15 estudiantes de primaria y secundaria, y los profesores y estudiantes de estas 15 escuelas primarias y secundarias desarrollaron síntomas de dolor abdominal y diarrea solo después de ingerir los alimentos que proporcionó. Ahora que el Oriental Catering Center ha sido cerrado por rectificación, el departamento de investigación japonés también ha comenzado a organizar personal especializado para investigar esto. Y luego no sabemos exactamente por qué se encuentra E. coli en los alimentos. Puede ser que el personal del restaurante no lo operó correctamente, o que los ingredientes de los alimentos no estaban frescos, o incluso puede ser que los alimentos se almacenaron durante demasiado tiempo, lo que provocó que caducaran, y luego los maestros y estudiantes desarrollaron síntomas como dolor abdominal y diarrea después de usarlo.
Oriental Catering Center incumplió las normas de seguridad y salud alimentaria. Como centro de restauración, especialmente para estudiantes y profesores, es más necesario controlar estrictamente la calidad de los alimentos, desinfectar el comedor y manipular estrictamente la frescura de los alimentos. Después de todo, los profesores son los líderes en el cultivo de las futuras flores de la patria, y los estudiantes son la columna vertebral del futuro liderazgo del país y de la sociedad. ¿Cómo podría salir mal algo en este sentido?