La gente Zhuang en Tiandong no está acostumbrada a beber directamente con grandes nombres y no les gusta usar copas de vino. Suelen utilizar cucharas. Antes de beber, vierta el vino en un tazón grande y luego el anfitrión y el invitado se saludan. El anfitrión usa una cuchara para sacar una cucharada de vino del cuenco grande y se la lleva a la boca del invitado. La otra parte debe beber, de lo contrario no dará "cara". Si tomas una copa, tendrás que devolverla. El invitado también tomó otra cuchara, tomó una cucharada de vino del cuenco grande y se la devolvió a la boca del anfitrión. No importa cuánto tiempo beban, siempre usan este método de "tú vienes y yo voy", que es el llamado "Tang Lai Tang Hui".
La mayor parte del vino que beben los Zhuang es elaborado en casa. vino de maíz, comúnmente conocido como "Tang Lai Tang Hui" del magnate local Moutai. Sabe bien, incluso si estás borracho, seguirá sabiendo tan bien como antes cuando te despiertes. Realmente "borracho". La comida que se sirve con vino no es muy "fina". A veces bastará con un plato de maní, granos de maíz o soja. ¡La hospitalidad del pueblo Zhuang le permitirá saber qué significa "hospitalidad" y qué significa "dificultad"! "Sopa por sopa" varias veces, y después de beber unos cuantos vasos, a menudo soltaban palabras "pensativas". Por ejemplo, cuando viene un primo, el anfitrión dirá: "Primo mío, mataré al 'caballo cadáver' y le daré vino. Esto significa que el primo rara vez viene". Aunque no había nada que le diera de comer ni de beber, definitivamente estaba "borracho" porque estaba "lleno de cariño y las cosas saldrán naturalmente". Si hay invitados que vienen de lejos, el anfitrión dirá modestamente: "Dong Tian es un hombre fuerte y no es razonable entretener a los invitados con arroz (es decir, platos de maíz y vino de maíz)". informados", responderán: "¡Tian Dongzhuang es razonable y trata a los invitados con comida!" Cambie "no" por "existencia" y solo cambie una palabra, lo que le dará al anfitrión una respuesta muy "racional" y empujará la atmósfera de bebida a un clímax.
La gente de Zhuang suele ser agresiva a la hora de beber y, a menudo, se toma como un "honor" "emborrachar" a sus amigos que vienen a beber a casa. Si un invitado no bebe bien, el anfitrión dirá: "El invitado es estúpido si no bebe". Por el contrario, si el anfitrión no es buen bebedor, los invitados dirán “el anfitrión no bebe, el anfitrión es tacaño”. Esto es una "provocación". ¿Cómo podría un maestro majestuoso "perder" esa cara? Por lo tanto, sólo se puede "preferir herir el cuerpo antes que los sentimientos" y "dar la vida por acompañar a un caballero".
Si hay un gran número de invitados, y vienen "preparados", y todos son "enormes", a menudo se trata de "un dragón fuerte que no puede derrotar a una serpiente local". El propietario convocará a toda la familia o incluso a toda la "Wine Star" para participar en la "guerra". Los que llegan tarde normalmente serán castigados tres veces tarde y beberán tres veces antes de poder participar en la "batalla". Pero en este momento, los invitados suelen ser "tres borrachos", y los que llegan tarde aprovecharán su propia "ventaja" de no beber demasiado, les darán a los invitados diez copas de vino y cantarán la "Canción de las Diez Copas de Vino" mientras brindando:
Capítulo Un bocado de sopa: por primera vez nos encontramos;
La segunda sopa: para hombres;
La tercera sopa: por 30 buenos amigos;
La cuarta sopa: Cuatro estaciones de paz;
La quinta sopa: El grano se empaqueta en el almacén;
La sexta sopa: Seis animales son apiñados en columnas;
La séptima sopa: la esposa y los hijos están bien;
La octava sopa: hacerse rico;
La novena sopa: 99 cumpleaños;
La décima sopa: la persona perfecta.
Diez cucharadas de vino, desde el "primer encuentro" hasta "hacerse buenos amigos" y "estaciones de paz", la "salud, la riqueza, la longevidad y la vida perfecta" de toda la familia están incluidas en él, y están llenos de emociones. ¿Por qué los invitados se niegan a beber? El resultado es que "el vino emborracha a la gente".
Una victoria en una "pelea del vino" hará que el propietario gane mucha "presencia" y se sienta "orgulloso" durante mucho tiempo. Y los invitados que "sufrieron" la "derrota" son a menudo "miserables". Algunos incluso piensan en el dolor de la "desastrosa derrota" cuando se reencuentran muchos años después en la mesa del vino y deben "emborracharse antes de descansar". . Como dice el refrán, "nunca es demasiado tarde para que un caballero se vengue", ¡así que es muy "refrescante"!
Se dice que esta costumbre de beber única en el mundo de "devolver sopa por sopa" fue "creada" por Buluo Tuo, un antepasado de la nacionalidad Zhuang. Se dice que cuando Buluotuo viajó a la zona de la montaña Ganzhuang de Tianyang, vio montañas verdes y agua verde, y cuevas peligrosas, el agua era azul, como un cinturón de jade que rodeaba las montañas, que era un magnífico paisaje de montañas y ríos; . Entonces decidió nutrir aquí un país próspero y pacífico.
Debido a las magníficas montañas y ríos de esta zona, Buluotuo llamó a esta nación "Zhuang". Más tarde, debido a que el área de la montaña Ganzhuang fue el lugar de nacimiento del pueblo Zhuang, el pueblo Zhuang se volvió próspero y todos los ámbitos de la vida revivieron. Buluotuo llamó a este lugar "Baiyu", lo que significa que todo lo relacionado con el pueblo Zhuang comenzó aquí. Un año del tercer mes del calendario lunar, el pueblo Zhuang, que podía vivir y trabajar en paz y satisfacción y tener una población próspera, decidió ir a la montaña Ganzhuang para agradecer a sus antepasados por su amabilidad. Después de escuchar la noticia, Buluo Tuo no solo trajo comida y bebida, sino que también les dijo a los aldeanos que vivían al pie de la montaña Daganzhuang que cada familia debía cocinar una olla grande de avena o arroz para entretener al pueblo Zhuang y a su gente que venía de lejos. y cercanos para expresar su gratitud, y repetidamente les dijeron a los que venían de lejos que no trajeran comida, sino que los trataran como una familia y los entretuvieran aquí. Del séptimo al noveno día, la gente vino a presentar sus respetos y el pie de la montaña estaba muy animado. La gente estaba sentada en el suelo y se colocaron cuencos de vino de arroz y platos en el césped y las laderas. Al comienzo de la fiesta, Buluotuo dijo con una sonrisa: "Hoy, gracias por venir a verme. Bueno, propongo que brinde por todos primero, y luego todos vendrán a agradecerte. Después de eso, todos brindarán por cada uno". otros Tenemos que expresarnos de esta manera La hermandad entre el pueblo Zhuang y la amistad con otros grupos étnicos hermanos ". Después de eso, Buluotuo tomó el vino y brindó por quienes le agradecieron a su vez. Luego, es el turno del devoto de tomar la sopa y servir el vino a cambio. Después de eso, todos, independientemente de usted o de mí, estaban sacando, persuadiendo y bebiendo. De alguna manera, todos sienten que esta forma de beber es muy armoniosa entre sí. El vino parece volverse cada vez más dulce y todos están muy felices.
De esta manera, durante los tres días y tres noches de reuniones, los aldeanos brindaron de todo corazón, cantaron canciones populares, expresaron respeto a su antepasado Buluo Tuo y hablaron sobre el afecto y el amor entre las personas. El significado de la cortina. Lo extraño es que cada vez que la gente Zhuang bebe vino, si no me das un trozo de sopa, te daré una cucharada de sopa. Parece que el vino es sumamente amargo e incluso difícil de tragar.