Después de la revolución, Mottaki fue elegido representante parlamentario de su provincia natal y, por su investigación y experiencia en el campo de las relaciones internacionales, fue seleccionado para encabezar el Consejo de Seguridad Nacional y Relaciones Exteriores, trabajando Cooperamos estrechamente con el Ministerio de Asuntos Exteriores. Tras dejar su puesto como representante parlamentario, el gobierno también lo nombró alto funcionario del Ministerio de Asuntos Exteriores. Se desempeñó sucesivamente como Embajador de Irán en Turquía (1984), Secretario General de Asuntos de Europa Occidental del Ministerio de Relaciones Exteriores (1989), Viceministro de Asuntos Internacionales del Ministerio de Relaciones Exteriores (1989) y Embajador de Irán en Turquía. Japón (1994). Con una rica experiencia en el campo diplomático, fue nombrado Ministro de Asuntos Exteriores por el gobierno de Ahmadinejad en 2005 y dimitió en 2010.
Debido a su apoyo y defensa de algunas de las declaraciones de Ahmadinejad sobre la cuestión nuclear y las relaciones diplomáticas de Irán, se le considera el portavoz de los conservadores en el campo diplomático y ha sido cuestionado y bombardeado por los medios de comunicación muchas veces. .