Impartir cursos de pregrado: maquinaria y equipos alimentarios, conceptos básicos del diseño de fábricas de alimentos, materiales de ingeniería alimentaria,
Nuevos avances en tecnología de ingeniería alimentaria
Curso de Postgrado: Nuevas tecnologías para el almacenamiento y conservación de productos agrícolas
Hay 9 estudiantes de posgrado con especialización en ingeniería de procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas, 1 estudiante de posgrado con especialización en procesamiento de alimentos y extensión agrícola segura y 4 estudiantes de maestría .
(2) Organizar y participar en proyectos de enseñanza e investigación científica
(Nombre del proyecto de enseñanza e investigación, hora de inicio y finalización, fuente del proyecto, número del proyecto, financiación total (10.000 yuanes) , hospedaje/participación)
1. Construcción profesional nacional de ciencia e ingeniería de alimentos, 2008.10-2011.10, participó en el proyecto de reforma educativa del Ministerio de Educación.
2. Investigación y práctica de programas de formación de posgrado y modelos de formación en ingeniería de procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas, 2007-2009, patrocinado por el Proyecto del Plan de Innovación de Educación para Graduados de la provincia de Shandong, responsable de sus propias pérdidas y ganancias.
3. Construcción del curso de calidad "Maquinaria y equipo alimentario", 2007-2009, Universidad Agrícola de Qingdao, 5.000 yuanes, anfitrión.
4. Curso de Construcción de Principios de Ingeniería de Alimentos Clase A, 2006-2008, Universidad Agrícola de Qingdao, 65.438 yuanes 500.000, participación.
(3) Resultados de enseñanza premiados
(Nombre del logro, clasificación, nivel del premio, nombre del premio, unidad del premio, tiempo)
1. Tecnología de acetilación por pulverización rápida y equipo experimental. En 2002, ganó el primer premio de enseñanza experimental del Departamento de Educación de la provincia de Shandong.
2. Desarrollo de un dispositivo didáctico experimental para el almacenamiento y la conservación por descompresión, 1, primer premio de tecnología experimental escolar, Universidad Agrícola de Qingdao, 2008.
3. Premio a la Excelencia en Tesis de Licenciatura a Nivel Escolar de Investigación sobre Preservación de Flores Cortadas de la Universidad Agrícola de Qingdao 2009
4. Material didáctico multimedia "Tecnología y equipos de procesamiento de alimentos", Premio a la Excelencia, Material didáctico multimedia. Universidad de Agricultura de Qingdao, 2004
Documento de investigación docente
1. Comparación del desarrollo de la educación de posgrado en China y Estados Unidos, Educación agrícola superior, 2008.09, 2/3.
2. Práctica y discusión del modelo de enseñanza para la inspección microbiológica de alimentos, Boletín de Microbiología, 2008.35, 2/53. Reforma e innovación de los programas de formación para carreras de ciencias e ingeniería de alimentos, Investigación y práctica de la educación superior, 2006.338 0, 2/3.