Tanto la baya de goji como la azufaifa son productos excelentes que tienen la misma fuente de medicina y alimento. La gallina vieja guisada con baya de goji y azufaifa es un buen producto que tiene la misma fuente de medicina y alimento. Las gallinas viejas tienen el efecto de nutrir el qi, nutrir la sangre y son ricas en nutrientes. Azufaifa fortalece el bazo y el qi y nutre la sangre. Wolfberry nutre el hígado y los riñones y mejora la vista. Es un buen tónico en la vida diaria. Por eso, la gallina vieja guisada con bayas de goji y dátiles rojos es la mejor opción para mujeres enfermas, parturientas y embarazadas. A continuación, les presentaré el proceso de elaboración de la gallina vieja guisada con goji y dátiles rojos.
1: Primero prepara una gallina vieja, 20g de dátiles rojos y 15g de baya de goji. Cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.
2. Corta la gallina vieja en los trozos que más te gusten.
3. Agrega agua a la olla y agrega los trozos de pollo. Después de hervir, retire la espuma para eliminar las impurezas y el olor a pescado del pollo. Cocer durante 3-5 minutos, retirar y poner en agua fría para que se enfríe, retirar y reservar.
4. Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, añade los trozos de pollo, el vino de cocción, el jengibre, las cebolletas y los dátiles y cocina a fuego lento durante 40 minutos. Después de 40 minutos, agregue la baya de goji y la sal. Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos, por un total de 1 hora. Después de una hora, apaga el fuego, agrega glutamato monosódico y ponlo en un tazón grande. Auténtico, nutritivo y delicioso guiso de bayas de goji y dátiles rojos.