Ingredientes: sandía, manzana Fuji, pera corona, manzana verde, fresa, tomate, mango, naranja y plátano.
Herramientas: pala, cuchillo para fruta.
Proceso de elaboración:
1. Remojar manzanas, peras y naranjas en agua ligera con sal durante 10 minutos.
2. La manzana verde se corta en forma de huso.
3. Cortar la sandía en triángulos, cortar los plátanos con un cuchillo en diagonal de 45° y decorar con tomates; dividir todo en dos naranjas, luego cortar en 6 partes iguales; Pele nuevamente la sandía y córtela en forma de encaje con un cuchillo, coloque el mango sobre el hueso y divídalo en dos partes, luego córtelo suavemente con un cuchillo para flores y toque ligeramente la piel con las manos para sacar la pulpa. ; use un melón para formar bolitas con la papaya.
4. Ponlo en un plato y se pueden superponer los colores.
Consejos:
1. Se deben desinfectar las herramientas de producción, melones y frutas y prestar atención a la higiene. Lo mejor es usar guantes de película desechables al operar. Si no, puedes utilizar una bolsa de plástico.
2. Puedes elegir cualquier fruta, pero conviene dividir los colores para que el plato de fruta resultante quede muy bonito. Las cáscaras y cáscaras de melón se pueden utilizar para modelar; por ejemplo, se pueden tallar formas como velas, enredaderas, flores, etc.
3. A la hora de elaborar platos de fruta y estilizarlos para entretener a los invitados en casa, lo mejor es hacerlos sencillos, bonitos y rápidos. Las herramientas son suficientes, un cuchillo de cocina y un cuchillo pequeño para fruta.