¡Gracias por invitar a Zhen Minjiu (Lao Huang en Shenzhen)!
¿Cuál es el punto central de la planificación de una cadena de restaurantes? Estandarizado, orientado a procesos, con buen modelo de rentabilidad y capacidades.
Estos son puntos clave. Debes entender el propósito, el proceso y los resultados antes de planificar. Comprender las características de las industrias subdivididas y diferenciarlas es básicamente resolver los puntos débiles de la industria. ¡Todo el proceso es eficiente y los resultados del mercado son gratificantes!
Otro problema de la planificación es: debe ser científica, estandarizada, segura, inteligente y fácil de copiar.
Hay muchos detalles que todo el mundo conoce, incluidas las ventajas de adquisición, las ventajas de procesamiento, las ventajas operativas, los métodos de marketing, las ventajas de servicio al cliente, etc.
La planificación del catering debe basarse en subdivisiones específicas y combinarse con el mercado actual. ¡Considere cuestiones como la facilidad de implementación, la facilidad de aprendizaje y la controlabilidad!
Zhen Min tiene muchos años de experiencia en planificación. En el pasado, ha ayudado a brindar orientación a muchas sedes de cadenas con miles de tiendas en todo el país. Hay muchas marcas de servicios que están básicamente detrás de escena. ¡Puedo compartir más ideas y análisis con ustedes en el futuro!