Tarta de queso no elaborada en la práctica
Ingredientes
1. Galletas integrales: 100 gramos
2 Mantequilla sin sal: 45 g.
3. Gelatina en polvo: 10g
4. Queso crema: 200g
5. Azúcar refinada: 80g
6. : 1
7. Yogur: 100g
8. Zumo de limón: 2 cucharadas
9. Emulsión de aceite: 200ml
p>9: Modelo redondo de 18 cm de diámetro
Preparación:
1 Para que el queso se ablande a temperatura ambiente
2. de agua al recipiente, remojar y tamizar en la gelatina
3. Agrega mantequilla al recipiente resistente al calor y caliéntala en el microondas durante 30 segundos para que se derrita.
Paso 1:
1. Utiliza una bolsa de plástico para mover las galletas desmenuzadas agregadas a los fideos secos al recipiente.
2. Agrega la mantequilla derretida y revuelve uniformemente con una espátula. p>3. Llenar molde fondo completo, frigorífico congelador.
Paso 2:
1. Tapa el recipiente de gelatina remojada con film transparente y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos
2. , mezcle hasta obtener una pasta espumosa blanca, agregue el azúcar y revuelva bien.
3. Añade la yema de huevo, el yogur y el zumo de limón en orden y revuelve uniformemente.
Paso 3:
1. Vierte la mantequilla en un recipiente y bate con la espuma durante seis minutos (usa una cuchara de espuma para sacar la mantequilla hasta que quede blanda)
2. Añade el queso crema hasta el punto 1.1 y remueve lentamente con una espátula.
Paso 4:
Remueve la gelatina derretida hasta obtener una consistencia espesa con una espátula.
p >Por último: Sacar el modelo del frigorífico, añadir la materia prima y congelarlo en el frigorífico durante más de una hora para que tome forma.
Cómo hacer pastel de queso caliente
1. Corta el queso en rodajas, luego ponlo en una batidora eléctrica y revuelve hasta que esté suave, aproximadamente de 30 minutos a 1 hora;
2. Agregue el café en polvo y el chocolate líquido uno a uno, divididos por mu (nota: debe ser gradual para asegurar una mezcla completa).
3. de bollos horneados, y el papel mate en el exterior de los bollos horneados tiene la función de una rejilla de agua para evitar que se estropee con el último bizcocho al vapor en el fondo;
4. pastel relleno con pasta de queso rallado para digerir, y lo mete al horno a hornear durante media hora luego lo sacas y lo enfrías;
5. durante 4-5 horas;
6. Retira la decoración final y la deliciosa tarta de queso quedará decorada a la última.
Práctica de enfriamiento de tarta de queso
1. Corta el queso en rodajas, luego ponlo en una batidora eléctrica y revuelve hasta que esté suave, aproximadamente de 30 minutos a 1 hora;
2. Agregue el café en polvo y el chocolate líquido uno por uno, divididos en mu (nota: debe ser gradual para asegurar una mezcla completa);
3. Colóquelo en el congelador del refrigerador de Dan Mogao;
4. Congela por unas 4 a 5 horas, puedes quitarle los adornos y puedes poner tus frutas, galletas y chocolate favoritos como quieras;
5. !
Producción del queso cheesecake
La producción del queso cheesecake generalmente es la siguiente
1. Queso crema (queso crema), el cual se utiliza para elaborar más de. El 90% del Cheesecake es el más común. La leche de vaca es un queso fresco de leche de vaca elaborado a partir de aceite y fermentado por bacterias. Tiene un sabor ligero y una textura suave y tersa, lo que la convierte en un material excelente para elaborar tartas de queso. Las marcas nacionales comunes incluyen Angel, Kraft, MG, etc. Kraft tiene uno de los precios más altos. Angel usa los más comunes. MG es el más barato~
2. Queso Gouda (queso Gouda)
Después, el queso se fue a un pequeño pueblo del sur de los Países Bajos. Huani sigue siendo muy fuerte, la capa exterior está sellada con cera amarilla y tiene un dulzor afrutado.
3. Queso de caserío
Este queso no ha sido fermentado, tiene un sabor muy ligero y ligeramente ácido, apto para hacer tartas de queso.
4. Queso de Parma
La leche de Parma italiana seleccionada se calienta, se coloca en un recipiente de cobre solidificado, se corta después de la solidificación y luego se coloca en un código de presión y se coloca durante dos años. no se vende en el mercado hasta que está maduro.
Además el queso en el supermercado cuesta 1,30. También hay algunos quesos más blandos que se pueden utilizar en lugar del queso crema para hacer tartas de queso, pero el sabor será diferente y deben ser elásticos. Sin embargo, no use queso con un sabor especial, la fruta sabe bien; si usa ajo o queso con sabor ahumado, el sabor de la tarta de queso será inaceptable para la mayoría de las personas.