Xiaolongbao no solo es delicioso y delicioso, sino que te enamorarás después de un bocado. Xiaolongbao parece una linda muñeca de cebolla, pero es mucho más pequeña que una cebolla. Por supuesto, sabe mucho mejor. La carne fresca contiene la fragancia de las cebolletas y la deliciosa sopa está cubierta con una fina piel. Es simplemente un manjar en la tierra. Este es un delicioso panecillo al vapor.
El método de elaboración de bollos al vapor también es muy singular. Primero hay que picar la carne y amasarla hasta formar una bola, luego poner la harina especial en un bol, añadir una cantidad adecuada de agua y darle forma de bola de polvo suave. Luego, enrolle los fideos hasta darles forma rectangular y córtelos en rodajas pequeñas. Luego, amase estos pequeños granos redondos hasta obtener una piel redonda y delgada, agregue una cantidad adecuada de albóndigas y use el pulgar y el índice para amasar hasta obtener forma de bollo. El último paso es el paso de cocción al vapor. Después de engrasar la vaporera, agregue los bollos al vapor y cocine al vapor durante unos ocho minutos.
Nos preocupamos por la alimentación, la ropa, la vivienda y el transporte. Por supuesto, también prestamos atención a la forma en que comemos bollos. Por supuesto, los bollos al vapor recién horneados son tan fragantes que te hacen babear. No puedo esperar. Todavía sigue el método antiguo, cuando estén un poco más fríos, toma una pajita, introdúcela a través del sello y succiona el jugo del interior. Los bollos al vapor son como bolas desinfladas. Cuando estaba a punto de llevármelos a la boca, me pareció escuchar los jadeos de otros compañeros en mis oídos: "Cómeme primero, mi piel está tierna ..." Después de seleccionar cuidadosamente, le di un mordisco y lo probé con cuidado. Son deliciosos. Recuerdo una vez que estaba demasiado ansioso por comerme los bollos al vapor. Esos xiaolongbao vertieron jugo caliente en mi boca a través de pajitas, quemándome la lengua. Aunque eran amargos, eso no me hizo odiarlos, así que los llamé "mantianos fritos".
¿Cómo te va últimamente? La acción habla más que la acción. ¡Ven a mi ciudad natal a comer bollos al vapor!
Artículo 2: La comida que tengo en la punta de la lengua es mi favorita. Soy un "entusiasta" estándar. Conozco muchos deliciosos, como fideos secos calientes, gambas borrachas, pescado en escabeche, pollo Kung Pao, arroz de manos... Pero no los he comido muchas veces, así que mis favoritos son el ramen de ternera que hacía mi padre. y las papas fritas de mamá.
El proceso de freír patatas chips es sencillo. Primero por supuesto, vierte el aceite, luego echa las patatas cortadas a la olla, solo escucha un rato, como si estuvieras friendo frijoles, y luego espera un rato. Mientras espera, revuelva con los palillos y dé la vuelta. Saque las patatas fritas hasta que se doren. Déjalo secar un rato antes de pasar al paso más importante: agregar los condimentos. Agrega las especias Xiaojia, la carne fresca, el comino, las semillas de sésamo... ponlo en las papas fritas, revuelve uniformemente y sirve. Dale un mordisco, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, ¡está realmente delicioso! ¡Mucho más sabroso que un restaurante!
Si las patatas fritas son una guarnición, el ramen de ternera es un alimento básico. Para hacer ramen de ternera, pon en la cazuela la carne que compraste la noche anterior hasta el mediodía del día siguiente, toda la noche y toda la mañana. Al mediodía, abajo, y luego juntarlos, ¡es el ramen de ternera! Aunque hay carne, no se siente grasosa.
¡Tú también deberías probarlo!
Artículo 3: La comida en la punta de la lengua significa que mañana es el Festival del Bote Dragón. Hoy, la abuela empezó a preparar bollos al vapor. Los bollos al vapor son un alimento tradicional imprescindible para todas las familias de nuestra ciudad natal y simbolizan la reunión familiar y una vida próspera.
Temprano en la mañana, la abuela preparó muchos rábanos, carne y verdolaga seca, los cortó y les añadió condimentos para hacer deliciosos rellenos. El abuelo preparó un plato grande de fideos con agua tibia y levadura en polvo, luego lo cubrió con una colcha para mantenerlo caliente y dejar que fermentara rápidamente, y todo estuvo listo. Cuando llegó la hora de comer, la abuela nos pidió que comiéramos de pie y que comiéramos rápido. Como la abuela quería poner los bollos al vapor en la mesa, terminamos apresuradamente la cena e hicimos los bollos al vapor con la abuela. Primero dame el cabello del abuelo y luego frótalo suavemente con tus manos. Después de amasar, corte la masa en trozos pequeños, luego presiónela hasta formar una costra fina con las manos, luego use palillos para envolver el relleno en la masa y luego amase en diferentes formas. Cuando terminé de leer, rápidamente agarré mi mochila y le pregunté a mi madre. Vi a mi madre hacer bollos al vapor y también aprendí a hacer uno yo mismo, que es diferente a los demás. Aunque no tiene buena pinta, hice varios a la vez, cada uno es mejor que el anterior y queda un poco decente. Mi madre y mi abuela me elogian. Hicimos muchos bollos y mi abuelo y yo pusimos los bollos al vapor en la vaporera.
Después de cocinar al vapor durante casi 40 minutos, salieron los fragantes bollos al vapor, cocidos al vapor como un bebé gordo. No pude resistirme a coger uno y darle un mordisco. Suave, fragante y dulce, ¡este es un manjar único en tu lengua!
Artículo 4: La deliciosa comida en la punta de la lengua es un deleite para los ojos de toda la familia. Los manjares que satisfacen sus apetitos provienen de las hábiles manos de su madre. ¡Todos los que vienen a la casa como invitados salivan ante los manjares que hay en la mesa! De hecho, la razón más importante por la que la comida es bella es inyectar emoción en cada alimento. Aquí, me gustaría agradecer a mi querida madre por dejarme probar la deliciosa comida y el amor en la punta de mi lengua.
Mi comida favorita son los “dumplings”, me gusta sentirlos bailando en mi lengua; comer dumplings es como bailar. Tienes que combinar la melodía. Si lo comes con prisa te quemará la boca y no podrás sentir su relleno. Si tienes paciencia y te mantienes sincronizado, podrás disfrutar de este hermoso ritmo. La sensación tierna y suave golpeó mi cara y no pude soportar tragar las deliciosas y jugosas bolas de masa. Justo cuando quería dejarlo permanecer en mi boca lentamente y saborearlo con cuidado, las comisuras de mi boca se levantaron ligeramente inconscientemente.
Una vez estuve resfriado y no tenía ganas de nada. Mi madre salió ese día y yo me acosté en la cama esperando que regresara. Tan pronto como mi madre regresa de un día ajetreado, va a la cocina a cocinar mis platos favoritos. Después de un rato, se sirvió un plato de bolas de arroz glutinoso humeantes. Vi que se agregaron huevos a las albóndigas. Las yemas doradas y las claras y tiernas pieles de las albóndigas se veían particularmente deslumbrantes y deliciosas. La estoy probando y mi corazón se siente cálido. La sopa es ligeramente dulce, hay huevos deliciosos y hay un fuerte amor maternal. Ese plato de bolas de arroz glutinoso lleno de amor maternal sigue siendo inolvidable para mí.
Artículo 5: Comida deliciosa en la punta de la lengua Hablando de mi comida favorita, son los fideos con carne de cerdo picada, un bocadillo famoso en Qishan, Shaanxi. Aunque su nombre es muy común, en mi opinión, es mucho más delicioso que el pato asado Quanjude y los bollos al vapor Goubuli.
Los fideos Qishan Saozi están deliciosos. Los fideos estaban teñidos de rojo con aceite de chile. Recógelos y míralos. Cada fideo es naturalmente curvado y brillante, lo que lo hace apetitoso. Pero lo más delicioso es la mezcla de los fideos. Hay hongos negros, repollo amarillo, zanahoria roja, tofu blanco seco y, por supuesto, el más importante: carne marrón cortada en cubitos. Estos coloridos brebajes son un deleite para la vista y aumentan considerablemente el apetito. Creo que incluso una anoréxica estaría tentada a comer fideos como estos.
El sabor de los fideos de cerdo picados Qishan no es menor que el de un adivino. Toma algunos fideos con los palillos, mételos en la boca, mastícalos con cuidado y pruébalos lentamente. El sabor agrio y picante del aceite de ají mezclado con vinagre maduro se extenderá inmediatamente desde la punta de la lengua hasta toda la boca, y luego desde la boca hasta el corazón. Coge un trozo de hongo negro y mételo en la boca, mastícalo un par de veces, ¡es crujiente y el sabor es espectacular! En cuanto a las zanahorias, son mi plato menos favorito entre semana, pero cuando las puse en fideos secos, el sabor cambió por completo. Eran agrias y dulces, lo que hacía que la gente tuviera un regusto interminable. También está la col amarilla, que tiene un sabor extraordinario. Me gusta especialmente mojarlo en aceite de chile, lamerlo primero y luego comerlo de un bocado. Lleno de sabor a chile, realmente agradable. Si no me crees, pruébalo. Por supuesto, lo más importante es la mejor carne. El aroma a carne de todo el plato de fideos proviene de la carne. La carne sabe muy bien. Aunque parece normal, el sabor sigue siendo digno. Al tomar un trozo y masticarlo unas cuantas veces, un fuerte aroma a carne se extendió inmediatamente por la boca. ¡Ese sentimiento es realmente asombroso!
Oigan amigos, ¿se les cae la baba después de leer mi introducción? Si desea disfrutar de la deliciosa comida en su lengua, venga y pruébela en nuestro restaurante Shaanxi Noodle en Honggang Road, Hefei. Si quieres probar un sabor más auténtico, ¡ve a Qishan, Shaanxi!
Capítulo 6: Comida deliciosa en la punta de la lengua Hay un plato que debo pedir cada vez que voy a un restaurante. Adivina qué: cerdo agridulce.
¿Por qué dices que el cerdo agridulce es lo que debo pedir cada vez que voy a un restaurante? Todo comenzó cuando comí cerdo agridulce por primera vez cuando era niño.
Cuando era niño, lo que más me gustaba era comer comida “roja”. Cuando tenía un año, me emocioné mucho cuando comí cerdo agridulce por primera vez. Después de un rato, comí un plato grande.
¿Qué me enamoró la primera vez que lo comí? Desde el primer criterio de la comida: el color, el color del cerdo agridulce es el mejor.
El color rojo hace que la gente se sienta bien a primera vista y aumenta enormemente el apetito; el segundo elemento: se puede decir que el lomo de cerdo agridulce tiene "diez millas de fragancia", y las personas con mal olfato pueden olerlo: el sabor; , lomo de cerdo agridulce. También sabe bien. Crujiente por fuera, dulce por dentro y un poco ácido. Después de comerlo, tengo un regusto interminable.
Olvídalo, es hora de que “demuestre mis habilidades”. Primero corto la carne de cerdo en tiras largas, le agrego un poco de sal y la marina con una cucharada de vino de cocción. Finalmente, rebozar con una capa de almidón, poner aceite en la sartén, calentar al 50% de fuego, agregar las tiras de carne, freír hasta que estén crujientes, verter salsa de tomate encima y enrollar hasta que cada trozo de carne se tiñe de rojo.
Al final, mi "Cerdo agridulce" lo hizo mi madre y mi madre lo probó. Terminó con arcadas y pronto lo probé. Estaba delicioso y mi madre de repente se echó a reír. Resulta que estaba bromeando.
Quedó delicioso en mi lengua. Haré más deliciosos en el futuro. Para hacer esto, estudiaré mucho.
Capítulo 7: La deliciosa comida en la punta de la lengua da a las papilas gustativas una sensación diferente, haciendo que la gente la ame total y verdaderamente. -Inscripción
China ha sido un país de comida gourmet desde la antigüedad. En la antigüedad existía la teoría de que "la comida es lo más importante para las personas", pero ahora existe un nuevo término "amante de la gastronomía". Se puede ver que la dependencia de las personas de la comida ya no es amor puro, sino una búsqueda, la búsqueda de la vida y el amor, y la búsqueda del disfrute del amor.
Las inolvidables bolas de pescado junto al mar, algunas sencillas mesas, sillas y una sombrilla esperan cómodamente a los clientes al borde de la carretera. El entusiasta anfitrión sostiene un abanico y saluda a cada cliente con una sonrisa. Tome un tazón blanco común y una cuchara, use la velocidad lenta exclusiva del Sur para sacar las bolas de pescado de la sopa burbujeante y póngalas en el tazón. Al mismo tiempo sonó una voz ligeramente acentuada: "¡Lento! ¡Calor!" El viento caliente cubrió. Cubro mis ojos, pero no puedo tapar mi corazón. Hervido en sopa blanca, cebollas verdes y bolas de pescado grandes y blancas, parece más una pintura, como la belleza de una mujer de Jiangnan. En este momento, el cuenco blanco común y corriente también se vuelve elegante.
No pude aguantar más, así que cogí la cuchara, saqué una bola de pescado y rápidamente me la metí en la boca, pero estaba tan caliente que mi boca se puso roja. Cuando estuvo un poco frío, mis labios tocaron las bolas de pescado y le di un mordisco. La sopa salpicó y la fragancia era fragante, estimulando mis papilas gustativas. La piel de la bola de pescado blanco está envuelta con tentadores rellenos, que resultan apetecibles. Dale un mordisco a esta sopa espesa, con la fragancia de las albóndigas de pescado, la frescura del cerdo, la singularidad de las cebolletas y un tipo de cuidado y consideración que enamora a la gente...
Albóndigas inolvidables de la ciudad natal, una enorme mesa redonda se colocó en la posición más llamativa de la sala. La familia estaba ocupada en la cocina, poniendo la carne picada, el jengibre picado y la cebolla verde picada en un recipiente, revolviendo en el sentido de las agujas del reloj hasta que la carne se mezcló y brilló. Todos se sentaron alrededor de la mesa, disfrutando del hermoso paisaje rodeados de risas.
Al cabo de un rato, se sirvieron las empanadillas. La chica regordeta y rubia les sonríe a todos. Un plato pequeño de vinagre balsámico. Los ojos de la gente no pueden evitar mirar allí. Toma uno con palillos, sumérgelo en vinagre y prueba la combinación completa de bolas de masa y vinagre. El aceite dorado se derrite en la boca con el sabor de los fideos, y el sabor de las verduras permanece en la boca con el sabor de la carne. La fragancia impregna la casa y los rostros de la familia, enamorando a la gente...
Hay muchas delicias diferentes en el norte y en el sur, pero todas están llenas del mismo amor. , la búsqueda infinita y el amor por la comida, el Amor a la vida, el amor a disfrutar la vida. Disfruta del amor.
Capítulo 8: Comida deliciosa en la punta de la lengua China es un país antiguo con una larga historia de cultura gastronómica. Hay mucha comida deliciosa y también me gusta comer bollos al vapor. Nunca me canso de comerlos.
Un día durante las vacaciones de verano, mi madre me dijo: "Doudou, vamos a Yuyuan a comer bollos al vapor". ¡muy bien! "Salté un metro de alegría. Ya sabes, ¡los bollos al vapor son mis favoritos!
Pronto llegamos a la entrada del Jardín Yuyuan. Tan pronto como nos bajamos del auto, mi madre y yo no pudimos Esperé para caminar hasta el snack bar. La tienda todavía estaba un poco lejos y olí un aroma fuerte que me hizo la boca agua. No me atreví a correr hacia la entrada de la tienda para comer de inmediato. Ya estaba lleno, y la sala de espera también estaba llena. Estaba un poco preocupado y pensé: ¿Cuánto tiempo tomará?
Sin embargo, pronto será nuestro turno y estoy muy emocionado nuevamente. No mucho después, los panecillos estaban horneados y cuando el camarero los llevó a la mesa, salieron. En una explosión de calor, vi el panecillo blanco sentado allí en silencio como un niño inteligente.
Parecían decirme: "¡Ven y prueba nuestro sabor!" Pensé: Esta jaula debe estar deliciosa.
No podía esperar para tomar los palillos y poner una jaula. en el plato Después de comerla muchas veces, mordí hábilmente un poco de la piel de la esquina de la jaula pequeña e inmediatamente salió la sopa ¡Ah! ¡Esta sopa es salada y carnosa, tan deliciosa! Empecé a comer el relleno, le quité la piel con palillos, luego saqué el relleno de carne fresca y abrí la boca. El relleno estaba muy gordo pero no grasoso, era elástico y finalmente comencé a comer la piel suave. . La piel estaba tierna y suave porque estaba empapada en salsa. El sabor de las jaulas me hace pensar: Las jaulas pequeñas son realmente deliciosas, tengo muchas ganas de intentar hacerlas yo mismo algún día y dejar que todos prueben este manjar.