1. Los alimentos que se comen durante el Festival Laba incluyen: gachas de Laba; ajo de Laba, tofu de Laba, etc.
2. Gachas de Laba: Es costumbre comer gachas de Laba el día de Laba. Las gachas de Laba también se llaman Qibao y gachas de cinco sabores. La historia del consumo de papilla de Laba en nuestro país tiene más de mil años. Comenzó por primera vez en la dinastía Song. Todos los días de Laba, sin importar la corte, el gobierno, los monasterios o los hogares de la gente común, deben preparar gachas de Laba.
3. En el área de Weibei en la provincia de Shaanxi, la papilla de Laba generalmente no se come en el Festival de Laba. Cada hogar come fideos, es decir, fideos Laba, por la mañana. Los fideos laba, comúnmente conocidos como fideos saozi, se preparan hirviendo fideos enrollados a mano y colocándolos en un tazón, luego vertiendo dos cucharadas de salteado cocido con carne de cerdo, tofu, azucena, hongos, zanahorias, brotes de ajo y otros ingredientes.
4. Laba de ajo. En la mayor parte del norte de mi país, es costumbre remojar el ajo en vinagre el Día de Laba, y el ajo remojado se llama "Ajo Laba". En comparación con el proceso de cocción de las gachas de Laba, remojar el ajo de Laba es relativamente sencillo. Coloque los dientes de ajo pelados en un recipiente de vidrio transparente y seco, vierta vinagre de arroz lo suficiente para cubrir los dientes de ajo, cubra y guárdelo en un recipiente sellado durante aproximadamente 10 días, hasta que los dientes de ajo se pongan verdes por completo, como jaspe esmeralda. Comido.
5. Tofu de Laba. En el condado de Yixian, provincia de Anhui, todos los hogares secan el tofu en el Día de Laba. La gente llama a este tipo de tofu secado al sol "Laba Tofu". La población local está acostumbrada a colgar el tofu Laba en un lugar ventilado con cuerdas de paja y recogerlo al comer. Algunas personas también cortan el tofu Laba en animales, flores, etc., lo cortan y lo vierten con aceite de sésamo y lo mezclan con cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos. Es fresco y fragante, y es un acompañamiento poco común. para beber.