1. Abulón: Su Shi amaba mucho el abulón. En uno de sus poemas, escribió: "Los frijoles están hirviendo y los frijoles llorando en el caldero. Todos crecen de las mismas raíces, así que ¿por qué apresurarse a sofreírse unos a otros?" Los "frijoles hervidos" mencionados en este poema son una metáfora del abulón hervido. El abulón es un marisco precioso y se considera uno de los representantes de la comida deliciosa.
2. Cangrejo chino: a Su Shi también le gusta probar el cangrejo chino. Escribió en un poema: "Cuando recuerdes * * * observar peces, te emborracharás. La cerca de crisantemos está llena y el lago del sur está gordo". Este poema describe la escena de Su Shi y sus amigos recolectando camarones y comiendo cangrejos juntos. . El cangrejo chino es un marisco delicioso que la gente adora por su rica carne y su delicioso sabor.
3. Caquis: Su Shi también probó y apreció los caquis. En el artículo "Dongli Yuefu", describió la escena de la recolección de caquis en Dongli Jiayuan: "A los niños les gusta más comer caquis y hay un poco de barro debajo de la cerca".
4. Lichi: Su Shi también mencionó el sabor del lichi. Escribió en el poema "Dar perla a Nalan en el banquete": "Debido a que el estanque rojo está en el banquete, la fiesta de otoño está llena. Por lo que puedo ver, estoy buscando una plataforma húmeda La" fiesta de otoño ". " aquí se refiere al lichi (porque el lichi es más abundante en verano y otoño), describe la gran ocasión en la que Su Shi y sus amigos probaron el lichi.
Las anteriores son sólo algunas muestras de comida que Su Shi ha probado. Su amor por la comida, el gusto y el elogio de los ingredientes se reflejan vívidamente en sus obras. A través de las palabras de Su Shi, también podemos sentir su aprecio y búsqueda de la comida, así como su búsqueda del hermoso disfrute de la vida. Comprender las preferencias dietéticas de Su Shi no solo nos ayuda a comprender mejor sus obras, sino que también nos ayuda a sentir la cultura alimentaria y los conceptos estéticos de los antiguos literatos chinos.
La vida de Su Shi
Su Shi (1037-1101), escritor y político de la dinastía Song del Norte, fue venerado como "Sr. Dongpo" o "Su Dongpo". La experiencia de vida de Su Shi es rica y abarca muchos aspectos como la creación literaria, la carrera oficial y el exilio. Su Shi nació en una familia de intelectuales y recibió una buena educación familiar en sus primeros años. Es bueno en literatura, poesía, ensayo y ensayo. Sus obras son de estilo libre y audaz, se centran en sentimientos verdaderos y tienen una profunda influencia en la literatura posterior.
Su Shi ingresó una vez a la burocracia, sirvió como funcionario en Yuezhou y asesoró en política en el examen imperial. Sin embargo, debido a sus francos consejos, chocó con personas poderosas y fue degradado y encarcelado varias veces. Sin embargo, incluso durante sus años de exilio, Su Shi mantuvo su pasión por la literatura, continuó creando e interactuó con muchos literatos.
Su Shi también participó en el movimiento reformista durante toda su vida. Presentó una serie de propuestas políticas, abogando por oponerse al fraude privado, reducir la carga del pueblo y buscar el bienestar del pueblo. Sin embargo, limitado por la situación política de la época, sus ideales políticos no se realizaron plenamente.