El azúcar es la principal fuente de energía requerida por todos los organismos para mantener las actividades vitales. Los niños se encuentran en una etapa de rápido desarrollo físico y sus cuerpos elegirán instintivamente alimentos ricos en azúcar para asegurar las calorías necesarias para el metabolismo corporal. El azúcar puede tener un efecto calmante, promover la secreción de dopamina y hacer que las personas se sientan felices.
La sacarosa, el almidón de los cereales, la celulosa de las plantas y la glucosa de la sangre humana son todos azúcares. El azúcar juega un papel importante en las actividades de la vida. Los azúcares más importantes de las plantas son el almidón y la celulosa, y el polisacárido más importante de las células animales es el glucógeno.
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Los peligros de comer azúcar
Pero comer demasiados dulces traerá muchas consecuencias adversas a los niños, la más común de las cuales es la caries dental . Debido a que las bacterias productoras de ácido, como Streptococcus y Lactobacillus, actúan sobre el exceso de azúcar en la boca, se produce un exceso de sustancias ácidas, lo que conduce a la descalcificación de los dientes mediante la acción de enzimas proteolíticas, la materia orgánica de los dientes se descompone y eventualmente conduce a; caries dentales.
Al mismo tiempo, comer demasiada azúcar también afectará la absorción y utilización de nutrientes como las proteínas por el sistema digestivo, afectará las actividades fisiológicas normales del cuerpo y reducirá su resistencia a las enfermedades.
Enciclopedia Baidu - Azúcar
Red de Salud Popular - ¿Les gustan los dulces a los niños? ¡Demasiada azúcar es dañina!