Antes de ingresar a las instalaciones comerciales, los consumidores deben medir su temperatura corporal, encender el código y escanearlo. Si se encuentra a alguien con un código rojo, debe informar inmediatamente a la comunidad local, tomar protección personal, aislarse en el lugar y esperar la gestión del traslado.
Si se encuentra una persona con código amarillo, se le debe disuadir de ingresar, recomendarle tomar protección personal y notificar a su comunidad para realizar la gestión de investigación y seguimiento de salud.
Los consumidores que presenten fiebre, tos o síntomas de infección respiratoria no podrán comer en los locales comerciales, y se recomienda buscar tratamiento médico a tiempo.
Promover los pedidos por teléfono, los pedidos en línea y las comidas por tiempo limitado para evitar que las tiendas se reúnan y esperen las comidas. Promover comidas civilizadas, lavarse las manos antes de las comidas, utilizar cucharas y palillos públicos, etc.
En segundo lugar, fortalecer la protección de la salud de los empleados
Organizar e implementar los requisitos para que los empleados reciban la vacuna COVID-19; establecer un registro de exámenes de salud de los empleados y prohibir estrictamente a los empleados con síntomas como fiebre, tos, infección respiratoria, etc. En servicio.
Hacer cumplir el sistema de lavado de manos, uso de mascarillas y ropa de trabajo para los empleados; usar guantes cuando procesen alimentos importados de cadena de frío.
3. Estricta inspección y aceptación de compras de alimentos importados de la cadena de frío
Implementar estrictamente el sistema de inspección entrante. No se permite la compra de alimentos importados de cadena de frío sin certificados de inspección y cuarentena, certificados de desinfección, certificados de almacén de supervisión centralizada, informes de pruebas de ácido nucleico COVID-19 e información de trazabilidad.
En cuarto lugar, fortalecer la gestión de las instalaciones comerciales
Limpiar y desinfectar las instalaciones, los equipos y los almacenes de alimentos de la cadena de frío en las instalaciones comerciales con regularidad según sea necesario, y mantener buenos registros contables.
Mantener la circulación del aire en establecimientos de elaboración de alimentos y restauración. La basura se recoge y elimina en diferentes categorías para mantener las instalaciones comerciales limpias e higiénicas.
5. Reforzar la prevención y el control de epidemias en los servicios de restauración online.
Implementar estrictamente el sistema de seguimiento diario de la salud del personal de entrega de alimentos y realizar muestras y pruebas de ácido nucleico cada semana. Está estrictamente prohibido que el personal de entrega de alimentos con síntomas como fiebre, tos, infección respiratoria, etc. trabaje y busque tratamiento médico con prontitud, y limpie y desinfecte las cajas de entrega de alimentos según sea necesario;
Promover activamente la no -Modelo de entrega por contacto en edificios de oficinas, áreas residenciales, hospitales. Los lugares clave, como universidades y colegios, deberían promover activamente los servicios de catering para llevar sin contacto.
Sexto, fortalecer la capacitación y la publicidad
Capacitar estrictamente a los empleados en prevención y control de enfermedades infecciosas, conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene, mejorar la prevención y el control de epidemias de los empleados y los niveles de trabajo de seguridad alimentaria, y Hacer un buen historial de entrenamiento.
Utilice pantallas electrónicas, carteles y otros medios publicitarios para dar a conocer a los consumidores las políticas de prevención y control de epidemias y los conocimientos sobre prevención de epidemias, guiar a los consumidores para que adopten protección personal y expresar comprensión y apoyo por los inconvenientes causados por la prevención y la prevención de epidemias. control en restaurantes.