Perilla: picante y cálida en naturaleza y sabor. Entra en el meridiano del pulmón y en el meridiano del bazo. La función principal es disipar el resfriado y aliviar los síntomas externos, regular el qi y armonizar el medio. Se utiliza para resfriados, dolores de cabeza, tos e hinchazón.
Aplicación clínica
1. Para resfriados: Perilla puede disipar el frío y tiene un fuerte poder de sudoración. Se utiliza para los síntomas del resfriado superficial, como la aversión al frío, la fiebre y la anhidrosis. A menudo se utiliza junto con el jengibre.
2. Se utiliza para la opresión en el pecho, las náuseas y otros síntomas: se utiliza para el estancamiento del qi del bazo y el estómago, la opresión en el pecho y las náuseas. Beber perilla con agua hervida puede ayudar a la digestión. Los antiguos solían utilizar agua hervida con perilla para tratar los vómitos en mujeres embarazadas.
3. La perilla tiene un olor acre y el mal olor puede eliminar el mal aliento.
4. Para los vómitos, la diarrea y el dolor abdominal causado por comer pescado y cangrejos: la perilla tiene un sabor picante y cálido y puede desintoxicar el pescado y los cangrejos. Después de envenenar el pescado y el cangrejo chinos, puede usar decocción de perilla como sabor único o usarla junto con jengibre.
La perilla es rica en nutrientes. La investigación médica moderna también ha confirmado que la perilla tiene funciones para la salud como antioxidante, antienvejecimiento, reduce los lípidos en la sangre, reduce el azúcar en la sangre, es antialérgica, antimicrobiana, mejora la memoria, mejora la función visual, etc. Es una planta medicinal y comestible con alto valor de utilización.
¿Cuáles son las funciones y funciones de los tallos de perilla? Las funciones principales del tallo de perilla son promover el qi, aliviar el dolor y prevenir el aborto espontáneo.
Xingqi Tongzhong: se utiliza para la distensión y el dolor causado por el estancamiento del qi del bazo y del estómago, la congestión del pecho y el diafragma, la distensión y el dolor epigástrico y abdominal, el dolor al distender las costillas, las náuseas y los vómitos.
Analgésico: se utiliza para el dolor de estómago, abdominal y de costillas;
Colocación fetal: para la disforia fetal.
Aplicaciones específicas:
Distensión abdominal y dolor abdominal
El efecto de los tallos de perilla es similar al de las hojas de perilla, pero su efecto en la promoción del qi es ligeramente Más suave que el de las hojas de perilla, por lo que es más adecuado para personas físicamente débiles.
Por ejemplo, las pastillas antidiarreicas de "Dingganrenjia Chuanfang Zhenxuan" están hechas de tallos de perilla mezclados con menta, pachulí, poria, etc. , utilizado para la distensión abdominal y la diarrea.
Otro ejemplo es Xiao Zhang San en "Bao You Xin Bian", que se utiliza para tratar la distensión abdominal en niños. Su Jing se combina con raíz de kudzu, semilla de rábano, cáscara de mandarina y atractylodes.
Amenaza de aborto
Su Gang puede regular el qi y prevenir el embarazo al mismo tiempo, por lo que también es adecuado para personas con vómitos durante el embarazo y estancamiento del qi.
El polvo Jisheng Fang Shui Sha, Su Geng combinado con Amomum villosum y Atractylodes macrocephala, se utiliza para tratar los movimientos fetales incómodos, dolor de espalda y distensión abdominal causados por el estancamiento del hígado y del qi, o vómitos, aversión a la comida, y problemas dietéticos causados por debilidad del bazo y del estómago.
Su Geng
¿Se pueden comer hojas de perilla con regularidad? Perilla, anteriormente conocida como "Su", también conocida como Perilla, pertenece al género Perilla de la familia Lamiaceae. Es originaria de China y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Durante mucho tiempo, la perilla sólo se plantó en espacios esporádicos delante y detrás de las casas de los agricultores. Ahora, los recursos para plantar perilla se han extendido a 20 provincias de todo el país.
La perilla es una planta medicinal y comestible tradicional en mi país. La medicina tradicional cree que la perilla es de naturaleza cálida y picante, y regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Tiene las funciones de dispersar el frío y aliviar la superficie, regular los pulmones y reducir la flema, regular el qi y aliviar al feto. Pescado desintoxicante, cangrejo y lombrices. Ha sido registrado en la Farmacopea China.
La perilla es un tesoro en todas partes. Las hojas se llaman hojas de perilla, los tallos se llaman tallos de perilla y las semillas se llaman semillas de perilla. Clínicamente, las hojas de perilla, los tallos de perilla y las semillas de perilla se pueden utilizar como medicina, con diferentes efectos. Entre ellos, las hojas de perilla tienen el efecto de aliviar la superficie y dispersar el frío, promover el qi y regular el estómago, los tallos de perilla tienen el efecto de regular el qi, aliviar el dolor y aliviar el aborto espontáneo, y las semillas de perilla tienen el efecto de reducir el qi y resolver flema, aliviando el asma e hidratando los intestinos. Hay más de diez tipos de recetas de medicina china que contienen perilla en mi país, incluido el líquido oral Huoxiang Zhengqi (agua), las píldoras Xuantong Lifei, las píldoras Sushen y las píldoras Xiaoer Qingfei.
La perilla contiene una variedad de componentes químicos, entre los que destacan aceites volátiles, flavonoides y sus glucósidos, terpenos, lípidos, etc. El fruto contiene principalmente aceite, del cual el aceite volátil es el principal componente químicamente activo de las hojas de perilla. La investigación farmacológica moderna muestra que la perilla tiene efecto antipirético, antiinflamatorio, antioxidante, antialérgico, antitusivo, antiasmático, antibacteriano, antiviral, hemostático, hipoglucemiante, hipolipidémico, antiemético, analgésico, sedante, antirradiación, etc. Sin embargo, la mayoría de estos efectos farmacológicos se probaron en animales y es necesario estudiar y explorar más a fondo sus efectos en el cuerpo humano.
Las hojas de perilla no sólo se utilizan como medicina, sino que también se pueden consumir como verdura. Perilla tiene un color atractivo y un rico aroma.
Se puede mezclar con hojas frescas para hacer sopas y encurtidos, especialmente cuando se comen mariscos, como sashimi envuelto, pescado guisado, camarones hervidos, cangrejo al vapor, caracoles fritos, etc. , todo con unas hojas de perilla.
Esto se debe a que el pescado, los camarones y el cangrejo son todos alimentos "fríos". Si tiene una mala afección gastrointestinal, es probable que tenga dolor abdominal, diarrea y vómitos después de comerlo, que es lo que la medicina china llama "veneno de pescado y cangrejo". Las hojas de perilla son cálidas por naturaleza y pueden desempeñar un papel neutralizador. Las hojas de perilla también tienen efectos antimicrobianos y pueden desempeñar un papel "desintoxicante" con los alimentos.
Además de las hojas de perilla, las semillas de perilla también tienen cierto valor nutricional. Las semillas de perilla contienen una gran cantidad de aceite, equivalente al aceite de colza. El aceite de perilla es rico en ácido alfa linolénico. El ácido alfa-linolénico es un ácido graso poliinsaturado omega-3 y puede convertirse directamente en EPA y DHA en el cuerpo animal. Puede mejorar la memoria, promover el desarrollo cerebral de fetos y bebés, mejorar y mantener la visión, mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades cardiovasculares.
La mayoría de los residentes en China consumen más ácidos grasos poliinsaturados omega-6 y menos ácidos grasos poliinsaturados omega-3. El aceite de perilla puede aumentar la proporción de ingesta de ácidos grasos y desempeñar un cierto papel auxiliar en la prevención de diversas enfermedades crónicas.
La perilla es un tesoro, pero tiene ciertos ingredientes medicinales y no se recomienda su consumo regular, especialmente para personas con deficiencia de qi, deficiencia de yin, tos crónica y deficiencia de bazo con heces blandas.