Antes que nada, me gustaría presentarles la deliciosa comida. Creo que las albóndigas en los siguientes tres restaurantes son deliciosas y la cabaña le da a la gente una sensación muy "japonesa".
Barco japonés Kyoto Nagoya
Mientras haces albóndigas, prepara teppanyaki de ternera, brochetas de calamar, lomo y cocina un poco de oden como acompañamiento. ¡Desviar clientes! ¡Más trucos atenderán a más clientes! !
¡Te deseo éxito!
¡Después del éxito, haré otros trabajos secundarios, como vender algunas cosas japonesas, hacer sushi, discos, ropa, etc.! ! ¡Tantos japoneses! También hay una tienda que lo hace al estilo japonés.
A continuación se explica cómo hacer albóndigas en línea, espero que pueda ayudarte ~
Si te resulta útil, dame una recompensa_¡Te deseo éxito de antemano!
Método de funcionamiento de la receta de bolas de pulpo
Método de funcionamiento
1. Cómo hacer pulpo en polvo: 1KG de polvo, 1,5KG de agua, 4 huevos y una batidora para mezclar uniformemente.
2. La pulpa no utilizada se puede guardar en el frigorífico y utilizar al día siguiente.
3. Verduras: 3KG de col (repollo), 1KG de cebolla, picada uniformemente con acondicionador.
4. El proceso de cocción del pulpo frito:
1) Primero calentar el fuego y luego apagar el fuego.
2) Primero añadir aceite nº7 para separar el agua y la lechada.
3) Añade unos dos pulpos y las verduras.
4) Utiliza una cuchara pequeña para cubrir completamente la pulpa y dale la vuelta.
5) Basta añadir aceite y calentar después de la rotación completa.
5. Pulpo al vapor 6 piezas por caja. Agrega primero la papilla, luego los filetes de pescado y finalmente la papilla de ensalada, luego agrega 2 brochetas de bambú. Si es necesario, agregue mostaza en polvo.
6. El pulpo es un alimento popular, cocínelo y véndalo ahora, con buena calidad y frescura.
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Otra respuesta:
Método de albóndiga de pulpo
El primero es la rehidratación del pulpo deshidratado y el método de preparación de la salsa de pulpo; primero remoje las bolitas de pulpo en 5 veces agua tibia a 45 °C durante 12 horas, recoja las bolitas de pulpo y el pulpo. polvo y agregue Tome una pequeña cantidad de mariscos de la marca Yubao, agregue agua en proporción (nota: el líquido de remojo del pescado es más delicioso cuando se usa como agua), huevos y bátalos hasta obtener una pasta con un batidor. La consistencia es similar a. Salsa de rollito de arroz al vapor, sin maicena.
2. Para el relleno; puedes picar ajo, cebolla y apio y agregar el pulpo. Se puede utilizar pepino en lugar de ajo en verano.
3. Proceso de operación; Primero caliente el horno a unos 180 grados, aplique aceite crudo, luego séquelo por completo y luego continúe calentando con aceite pesado durante tres minutos. Pruebe la temperatura del aceite colocando pequeñas gotas de agua sobre el aceite. Si salpican gotas de agua, comience agregando el 70% de la salsa, luego agregue el 30% del relleno. Una vez que la pared de la pastilla esté colocada, deslícela hacia abajo con una barra de hierro. Si quedan huecos en la piel, agrega más salsa y bolitas de pescado, luego baja la temperatura del horno y fríe lentamente hasta que estén doradas. Sácalo y envuélvelo con mariscos y arena.
Método de operación
1. Cómo rehidratar los gránulos de pulpo deshidratados de la marca Yubao: primero remoje los gránulos de pulpo en agua tibia a 45 grados que sea cinco veces el tamaño de los gránulos de pulpo durante 12 Horas y luego recójalo. Agregue una pequeña cantidad de Yubao Brand Seafood King y polvo marinado a las partículas de pulpo. El agua de pulpo se puede utilizar como agua y añadirle pulpa de pulpo para que quede más deliciosa.
2. Cómo hacer albóndigas de pulpo en polvo: Agregue 2 kg de harina de pulpo y 3 kg de agua a una licuadora de 8 a 10 huevos y mezcle uniformemente.
3. Verduras: 1 kg de pepino, 1 kg de apio, 2 kg de col, 1 kg de cebolla, picar uniformemente con acondicionador.
4. El proceso de hacer bolas de pulpo:
a. Primero calienta la estufa y eleva la temperatura a 65438±080 grados (agrega una pequeña cantidad de barro)
b. (nota: simplemente deje caer una pequeña cantidad de lechada en el aceite y hierva). Agregue la lechada hasta que esté llena.
c.Agregar unos dos pulpos, agregar las verduras y darles la vuelta.
d. Dar la vuelta, cepillar una vez y freír hasta que estén dorados.
f. Unte primero con pasta dulce para barbacoa y aderezo para ensaladas de la marca Yubao, luego agregue harina de pescado o disfrútelo inmediatamente antes de pulverizar la mostaza.