La hermosa prosa de Li Fen

Desde que tengo uso de razón, he visto cercas hechas de alambre tejido colgadas en las paredes de la cocina.

Mi padre dijo una vez que este seto fue el año en que nací. Cuando caminaba por un sitio de construcción, le pidió a un viejo artesano en el sitio de construcción un alambre grueso para atar barras de acero y lo tejió él mismo después de regresar a casa. El alambre negro No. 8 rodea el borde de la cerca circular y se extiende por más de un pie para formar el mango de la cerca, que es liviano y hermoso.

“Los setos están tejidos demasiado apretados…” le dije a mi padre cuando usé setos por primera vez en la escuela secundaria.

"Eres demasiado joven para entender". Después de un momento de silencio, el padre añadió: "La densidad del seto tiene una gran relación con la vida. Cuando seas grande, todo se entenderá". Mi padre no me explicó el motivo, me ignoró y continuó con su negocio.

¿Entender qué? ¿Por qué esperar hasta que crezcas? Estuve confundido durante muchos años. Cuando crezcas y tengas experiencia de vida, entenderás esta verdad. Mi padre decía que la densidad de los setos tiene una gran relación con la vida, y es cierto. La función principal del colador es realizar la acción de pesca durante el proceso de cocción para lograr el propósito de separar el alimento pescado del aceite y la sopa, en lugar de algo que es difícil de hacer a mano. Este es solo su valor de uso. Su verdadero significado no se puede explicar claramente en pocas palabras.

Cuando era joven, no utilizaba un seto mural más que unas pocas veces al año. Pero me hace feliz cada vez que veo a mi madre quitar los setos polvorientos de la pared y limpiarlos. Mi familia tiene que mejorar sus vidas. Mientras no sea el Año Nuevo chino, definitivamente comeré bolas de masa. Casi no hay necesidad de utilizar cobertura cuando se comen fideos, porque todo lo que se come son fideos confundidos y la cobertura ha perdido su valor en este momento. En una época en la que todo el mundo sólo tenía unas pocas onzas de aceite de cocina al mes, a menudo era necesario guardar algo para el Año Nuevo. En este momento, la cobertura juega un papel importante. Utilice un colador para sacar la comida frita de la olla y colóquelo encima de la olla durante mucho tiempo, para que más aceite de la comida frita fluya hacia la olla... Esta parece ser una práctica común. En nuestra familia, Li Fen y Jiaozi son los dos amigos más cercanos. Si usa setos, asegúrese de comer bolas de masa.

Esta práctica es causada principalmente por las dificultades de la vida. El propósito de la frugalidad es esperar que la vida pueda fluir como una corriente.

De hecho, cuando no como bolas de masa, de vez en cuando uso Lvhe. Se debe consumir el 40% de los cereales diversos todo el tiempo, de lo contrario las raciones mensuales no durarán hasta fin de mes. Por eso, muchas familias utilizan harina de maíz para preparar un alimento llamado "pez embudo" en el verano. Luego mezcle la harina de trigo y la harina de maíz y enróllelas hasta formar fideos. Una vez cocidos, sáquelos de la olla con una espumadera y cómelos. Los fideos hechos con los dos tipos de harina no quedan fuertes después de cocinarlos y los fideos son muy cortos, por lo que solo puedes usar setos...

No es de extrañar que dije que los setos tejidos por mi padre eran demasiado denso. Mi padre dijo que entendería la verdad cuando fuera mayor. Esta verdad es sólo superficial y la connotación real es más que eso. También está indisolublemente ligado a nuestros hábitos de vida y nuestra cultura. Los setos tupidos son una forma de frugalidad en la vida; si no están bien tejidos, habrá desperdicio. Los chinos han tenido el hábito de la frugalidad desde la antigüedad. Este hábito se puede transmitir y es inherentemente una virtud. Dios nos ha dado comida y los humanos naturalmente tenemos formas de pagarle y agradecerle.

Con el paso del tiempo y la mejora continua del nivel de vida, los setos en casa se utilizan cada vez menos. Con el tiempo, el seto se oxidó. No sé desde cuándo, nunca vi los setos tejidos por mi padre en la pared de la cocina. Más tarde, mi madre compró un seto de acero inoxidable en el supermercado. La cerca que mi padre tejió con finos alambres de hierro ha estado con nuestra familia durante muchos años y ha sido testigo de todo el proceso de la vida de cada familia desde la pobreza hasta la riqueza en esa época.

Hoy en día, cada vez que uso un seto, pienso en el seto antiguo, en la vida de esa época y en las ideas que me inculcaron las generaciones mayores. En la sociedad actual, donde la comida y la ropa no son una preocupación, creo que no hay duda de si la frugalidad seguirá transmitiéndose de generación en generación. Si podemos entender que no es fácil para Dios darnos alimento, qué más hay que decir...