1. La historia de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno se originó en el sabio médico Zhang Zhongjing. Cuando Zhang Zhongjing era gobernador de Changsha, fue a casa a visitar a sus familiares un invierno. Descubrió que la gente tenía llagas en las manos y los pies y que las orejas estaban podridas por la helada. Entonces pidió a la gente que construyeran cobertizos y colocaran macetas. , cortar el cordero en trozos, envolverlo en forma de orejas, ponerlo en la olla y distribuirlo entre la gente. Desde entonces, se ha transmitido la costumbre de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno.
2. Una introducción a la historia del origen de comer bolas de masa a principios de invierno: Se dice que Zhang Zhongjing era el gobernador de Changsha en ese momento, un invierno, fue a Nanyang a visitar a sus familiares. En la orilla del río Baihe, vio a muchas personas pobres sin ropa y con las manos y los pies en carne viva. Zhang Zhongjing no pudo soportar la congelación, y algunos incluso tenían las orejas podridas por la escarcha y esperaban acudir a su médico. habilidades para ayudar a estas personas.
3. Entonces, el día del solsticio de invierno, pidió a la gente que construyera un cobertizo en el espacio abierto y pusiera una olla grande encima. Luego puso chiles y algunos materiales medicinales contra el resfriado. Después de cocinarlos, cortó el cordero en trozos, lo envolvió en masa en forma de oreja, lo puso en una olla y lo distribuyó a las personas que pedían medicinas. Er, la gente siente calor por todas partes y sus oídos ya no están fríos. A partir de entonces, la gente hacía bolas de masa y las comía cada solsticio de invierno para conmemorar el arte y los méritos de Zhang Zhongjing.