Editor
La crisálida de gusano de seda, también llamada abejita, es un nutriente rico en proteínas. Excremento tardío de gusano de seda (excremento de gusano de seda), crisálida de gusano de seda, capullo de gusano de seda, Beauveria bassiana (gusanos de seda que mueren por infección con Beauveria bassiana), etc. , todos utilizados con fines medicinales.
Los gusanos de seda hilan seda y forman capullos en unos 4 días antes de convertirse en pupas. La forma de la crisálida del gusano de seda es como un mortero giratorio, dividido en tres partes: tórax y abdomen. La cabeza es pequeña, con ojos compuestos y tentáculos; el tórax tiene patas torácicas y alas, el abdomen abultado tiene 9 ganglios. El color es marrón. Los trabajadores profesionales pueden distinguir a hombres y mujeres a partir de las líneas y manchas marrones en el abdomen de las crisálidas de gusanos de seda. Cuando la crisálida del gusano de seda recién se convierte en pupa, el color de su cuerpo es amarillo claro y la pupa es tierna y suave. Gradualmente se volverá amarilla, tostada o marrón y la piel de la pupa se endurece. Después de aproximadamente 12 a 15 días, cuando el cuerpo de la pupa se ablande nuevamente y la piel de la pupa se vuelva un poco arrugada y marrón, se convertirá en una polilla. Las crisálidas de gusanos de seda son comestibles y proporcionan suplementos nutricionales.
Nombre chino
Crisálida de gusano de seda
Nombre extranjero
Crisálida de gusano de seda
Otro nombre
Abejita
Latín
Bombyx
Uso
Medicina de consumo diario
Gusto Sexual p>
Gan y Ping
Nombres de plantas en latín
Gusano de seda Bombyx
Contenido
1 Registros históricos
2 Forma original
3 Naturaleza y sabor
4 Normas de farmacopea
5 Funciones
6 Ejemplos de dieta medicinal
Proteína de crisálida de gusano de seda en polvo
Crisálida de gusano de seda guisada con nueces
Crisálida de gusano de seda salteada con puerros
Crisálida de gusano de seda frita
Caldo de crisálida de gusano de seda y nuez
Vino de crisálida de gusano de seda
7 Análisis Nutricional
8 Valor nutricional
9 Recetas
Valor terapéutico 10
[Rendimiento]
[Uso]
[Adjunto]
Comestible
Historia
Editar
p>La crisálida del gusano de seda tiene una larga historia en China. Se informa que la crisálida del gusano de seda tiene una historia de más de 1.400 años.
Forma original
Editar
Las polillas del gusano de seda, ya sean hembras o machos, están densamente cubiertas de escamas blancas. Longitud del cuerpo 1,6-2,3 cm, envergadura de las alas 3,9-4,3 cm, alas del cuerpo de color blanco amarillento a blanquecino. El borde exterior del alerón delantero está hundido hacia adentro detrás de la esquina superior, y las líneas horizontales son de un color ligeramente más oscuro y no son obvias. La línea de la cola y las venas de las alas son de color marrón grisáceo, y las alas traseras son de color más claro que las anteriores, con bordes y escamas ligeramente más largos. El abdomen de la polilla hembra es gordo y el extremo romo y redondeado; el abdomen de la polilla macho es más estrecho y el extremo ligeramente puntiagudo. Las larvas, es decir, los gusanos de seda, son de color blanco grisáceo, con el segundo y tercer segmento del tórax ligeramente hinchados y arrugados. Hay un cuerno en la cola en la parte posterior del octavo segmento abdominal.
Gusto Sexual
Editor
Bondworm: salado, picante, suave, no tóxico.
Capullos de gusano de seda: dulces y no tóxicos. Crisálida de gusano de seda: de sabor dulce y de naturaleza neutra.
Excrementos tardíos de gusanos de seda: dulces, picantes, cálidos, no tóxicos.
Ingredientes: Pupa contiene proteínas y aceite graso, cuyos ingredientes principales son ácidos grasos insaturados, glicerina, una pequeña cantidad de lecitina, alcohol y vitaminas liposolubles. Los excrementos de gusanos de seda contienen materia orgánica, incluidas proteínas y clorofila, así como hormona del crecimiento vegetal e histidina. Las heces de los gusanos de seda expuestas a la luz solar pueden calcificar los huesos después de ser consumidas por los pollos, o el precursor de la vitamina D que contiene pertenece al 21-calciferol.
Estándares de la farmacopea
Editar
Las pupas de gusanos de seda pueden comer pupas de gusanos de seda
Este producto es la pupa seca del gusano de seda (Linnaeus), un insecto de la familia del gusano de seda. Retirar del capullo enrollado y secar al sol o a fuego lento.
Características Este producto es similar a un huso, de 1,4 ~ 2,5 cm de largo y 0,8 ~ 1,4 cm de ancho. La superficie es de color marrón a marrón, con un brillo aceitoso o ceroso. La cabeza es roma y redondeada, la cola roma y ligeramente puntiaguda y la superficie ventral está arrugada y hundida. Se pueden ver antenas incompletamente diferenciadas, un par de ojos y pies en la cabeza; alas delgadas incompletamente diferenciadas están cerca de ambos lados de la parte superior del abdomen; La cabeza en la espalda es un escudo triangular invertido indiferenciado, con unos 10 eslabones debajo, de los cuales el cuello y la cola no son obvios. Crujiente y quebradiza, la capa exterior de la sección transversal es de color blanco amarillento y la capa interior es de color marrón oscuro y hueca. El olor es ligeramente a pescado y salado.
Identificación: Tomar 65438±0g de este producto en polvo, agregar 65438±05ml de etanol, ultrasonido durante 65438±00min, filtrar, tomar 5ml de filtrado, agregar 0,5ml de solución de prueba de ninhidrina y calentar hasta que la solución se vuelve violeta.
Compruebe el contenido de humedad según el método de determinación de humedad (Apéndice ⅸ H Método 1 de la Farmacopea China), que no debe exceder 12,0. El contenido total de cenizas no deberá exceder 6,0 (Apéndice ⅸ k de la Farmacopea China).
El lixiviado se mide según el método de remojo en caliente según la "Determinación de extractores solubles en alcohol" (Apéndice ⅹa de la Farmacopea China), utilizando etanol 70 como disolvente, y no debe ser inferior a 8,0.
Procesamiento para eliminación de impurezas y cribado para eliminación de cenizas.
Naturaleza y sabor, la distribución por meridianos es dulce, picante, salado, ligeramente cálido. Regresa a los meridianos del bazo, estómago, hígado y riñón.
Funciones e Indicaciones: Producir fluidos corporales para calmar la sed, hacer la digestión y regular el qi. Se utiliza para calmar la sed, adelgazar y desnutrición en los niños.
Uso y dosificación: 3 ~ 15g, salteado o comido crudo.
Conservar en un lugar seco para evitar moho y barrenadores.
Función
Editar
En términos de eficacia, la crisálida de gusano de seda es un suplemento nutricional avanzado para madres ancianas, débiles, enfermas y discapacitadas. Las pupas de gusanos de seda pueden producir sustancias farmacológicamente activas que pueden aumentar eficazmente el nivel de glóbulos blancos en el cuerpo humano, mejorando así la inmunidad y retrasando el envejecimiento. El aceite de crisálida de gusano de seda puede reducir los lípidos y el colesterol en sangre y tiene un efecto significativo en el tratamiento de la hipercolesterolemia y la mejora de la función hepática.
La crisálida de gusano de seda frita puede curar la fatiga y la pérdida de peso en los niños. El aceite de crisálida de gusano de seda tiene ciertos efectos sobre la hipertensión, el hígado graso y la hiperlipidemia. El gusano de seda White Bombyx trata la epilepsia, el llanto nocturno, las convulsiones y el viento punzante en los niños. Remojar excrementos de gusanos de seda en vino por la noche puede reducir los gases y eliminar la terquedad. Los capullos curan la sed, detienen el sangrado y el dolor de muelas.
Receta ① Tratamiento de la desnutrición en niños: Freír las crisálidas de gusanos de seda y mezclar bien con miel. ("Quanzhou Materia Medica") 2. Trate la fatiga y la delgadez como leña: las pupas de gusanos de seda no se limitan, se fríen y se comen. ("Quanzhou Materia Medica") 3. Para tratar la sed, la fiebre o el malestar: una o dos crisálidas de gusano de seda. Tomar una taza de vino sin cenizas y una taza de agua, hervir una taza juntos, aclarar y tomar la crisálida del gusano de seda. ("Receta Shenghui") 4. Trate las lombrices intestinales: divida las pupas de gusanos de seda en dos. Tritúrelo, enróllelo en un trozo de tela cruda para sacarle el jugo y bébalo vacío. O las crisálidas de los gusanos de seda se exponen al sol, se trituran hasta convertirlas en polvo y se comen con gachas. (Fórmula de jugo de crisálida de gusano de seda)
Comida deliciosa de crisálida de gusano de seda
[Tuberculosis, pérdida de peso, gastritis crónica, gastroptosis]
Seque las crisálidas de gusano de seda y tritúrelas hasta obtener polvo 1,5 ~ 3 g cada vez, 2 veces al día (este polvo debe secarse y almacenarse, preferiblemente en cápsulas).
[Dolor reumático, neuralgia, entumecimiento de extremidades]
Freír 90 gramos de excremento de gusano de seda, meterlo en una bolsa de tela, remojarlo en 500 gramos de vino de arroz y beberlo. con moderación después de 7 a 10 días 2 veces al día.
[Diabetes y micción frecuente, diabetes]
10 capullos de gusanos de seda con pupas, decocción (el famoso médico Wang Mengying de la dinastía Qing usaba sopa de seda para tratar la sed, el principio es el mismo).
[Hemofilia, sangrado por caries dental, púrpura, sangrado nasal]
El capullo de seda es fácil de quemar, se muele finamente, se toman 3 g cada vez, dos veces al día. Este producto también se utiliza como agente hemostático para hemorragias traumáticas.
[Urticaria, picor]
Decoctar 6 gramos de gusano de seda, 6 gramos de Schizonepeta paniculata y 3 gramos de piel de cigarra en agua.
[Erupción cutánea]
Gusano de mosca, esfacelo de cigarra, ruibarbo, cúrcuma, etc. Divida el polvo en partes iguales, 6 gramos por dosis, mezcle con miel y vino de arroz (receta de Qingyang Lishan, llamado "Polvo Jiang Sheng").
[Espasmos infantiles, espasmos tetánicos]
Los gusanos de seda de botella, los escorpiones enteros, las almejas, los sedimentos de cigarra y la vesícula biliar se dividen en polvo fino y se toman con sopa de azúcar. Cada dosis es de 1,5 a 3 g, 2 a 3 veces al día.
[Trazos]
Decoctar 3 gramos de gusano de seda, 3 gramos de cártamo, 3 gramos de Schizonepeta y 3 gramos de hojas rojas en agua.
[Epilepsia]
9 gramos de gusano de seda, 9 gramos de semillas de perilla, 9 gramos de semillas de bardana, 3 puntas de cinabrio, 2 rodajas de jengibre, decoctar en agua y tomar.
[Dolor reumático]
30 g de excremento de gusano de seda nocturno (envuelto en tela), 30 g de agujas de pino frescas, cortadas en trozos finos, añadir un cuenco de vino de arroz y un cuenco de agua, Freír hasta reducir a la mitad y retirar el residuo, dos veces al día.
Contraindicaciones de medicamentos
"Life Interest Diet Spectrum": "Quienes sufren de pie de atleta deben evitarlo. Los perros nutria muerden a las personas y nunca lo harán en toda su vida. Comer accidentalmente es inevitable .
La medicina tradicional china cree que la crisálida del gusano de seda es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene los efectos de disipar el viento y fortalecer el bazo, calmar la sed y los nervios, y reponer la esencia y estimular el yang. "Be Prepared for a Thousand Dollars" dice que "refuerza la esencia y el qi, fortalece la carambola masculina y cura la eyaculación". El "Compendium of Materia Medica" registra: "Cuando se toma al final del día, puede tratar la desnutrición en los niños". , aumenta los músculos, reduce la fiebre y elimina las lombrices intestinales; bebe la decocción para calmar la sed "La investigación farmacológica muestra que la crisálida del gusano de seda puede regular el metabolismo del azúcar y la grasa hasta cierto punto. El aceite de pupa de Beauveria bassiana tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre; las pastillas elaboradas con aceite de pupa de gusano de seda purificado se utilizan para tratar la hipercolesterolemia y tienen efectos significativos para reducir el colesterol y mejorar la función hepática. El consumo moderado de pupas de gusanos de seda tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en pacientes con hipertensión, hiperlipidemia, hepatitis crónica y desnutrición. Además, la crisálida del gusano de seda contiene una sustancia inmune de amplio espectro que tiene efectos específicos sobre el cáncer. Según informes, Japón y otros países han producido interferón α a partir de crisálidas de gusanos de seda para tratamientos clínicos contra el cáncer.
Ejemplos de dieta medicada
Editar
Proteína en polvo de pupa de gusano de seda
Es una proteína extraída de la pupa de gusano de seda mediante bioingeniería e hidrólisis enzimática Tecnología de péptidos. Es rico en proteínas y una variedad de aminoácidos, con una pureza de alrededor de 98, una tasa de actividad superior a 97,7, alta solubilidad y utilización de la digestión, y es seguro sin efectos secundarios ni dependencia. Puede aumentar eficazmente el nivel de glóbulos blancos en el cuerpo humano, mejorando así la función inmune humana y retrasando el envejecimiento humano. Es especialmente adecuado para personas subsaludables como personas con alta presión laboral, constitución débil, poca resistencia, recuperándose de enfermedades, personas de mediana edad y ancianos, mujeres embarazadas, etc.
Crisálida de gusano de seda guisada con nueces
15 nueces
Crisálida de gusano de seda guisada con nueces
0g, 80g crisálida de gusano de seda, 3g canela. La canela primero se lava, se seca al sol o se seca al sol y se muele hasta obtener un polvo muy fino. Lave las pupas de gusanos de seda, séquelas, fríalas brevemente, póngalas en un recipiente grande con las nueces, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue canela en polvo, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento en el agua. Se puede tomar como snack, a voluntad o por la mañana y por la noche. Puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, calentar los pulmones e hidratar los intestinos y ennegrecer el cabello y la barba. Es adecuado para síntomas como dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, micción frecuente, impotencia, espermatorrea, encanecimiento prematuro del cabello, tuberculosis y tos causada por insuficiencia de semen y sangre.
Puerros salteados con crisálida de gusano de seda
50 gramos de crisálidas de gusano de seda, 200 gramos de puerros, jengibre picado, sal refinada y aceite esencial. Separar los puerros y las pupas de gusanos de seda
Saltear las pupas y los puerros de gusanos de seda
Lavar y reservar. Agrega aceite al wok, sofríe las crisálidas de gusanos de seda escurridas, luego agrega los puerros, agrega el jengibre picado, la sal refinada y el glutamato monosódico, sofríe uniformemente y sirve en un plato. Puede nutrir el qi y la sangre, calentar los riñones y ayudar al yang, eliminar la fatiga y resistir el envejecimiento. Es adecuado para pacientes con hiperlipidemia, hipertensión, arteriosclerosis, impotencia, espermatorrea, estreñimiento, etc.
Pupas de gusano de seda fritas
Pupas de gusano de seda, aceite vegetal, cebolla, jengibre, ajo, sal, etc. Primero lavar las crisálidas de gusano de seda, controlar el agua y reservar. Agrega aceite vegetal al wok, caliéntalo, fríe las pupas de gusanos de seda, vierte el exceso de aceite, deja un poco de aceite base, caliéntalo, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y otros condimentos para freír. Coma con las comidas. Las pupas de gusanos de seda son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el exceso de colesterol en el cuerpo humano. Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de hepatitis, enfermedades cardiovasculares, etc.
Crisálidas de gusano de seda fritas
Caldo de crisálida de gusano de seda y nueces
50g de crisálidas de gusano de seda, 100~150g de nueces, un poco de sal refinada y glutamato monosódico. Poner la crisálida de gusano de seda en el wok y sofreír, agregar 500 ml de agua a la cazuela, agregar las nueces y la crisálida de gusano de seda, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Después de cocinar, puedes condimentar con sal y glutamato monosódico. Coma crisálida de gusano de seda, nueces, beba sopa, tome 5 veces. Este producto puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y tratar la desnutrición. Es adecuado para niños con desnutrición, deficiencia de qi y sangre y cuerpos delgados.
Vino de crisálida de gusano de seda
100g de crisálida de gusano de seda, 500ml de vino de arroz. Lave las crisálidas de gusanos de seda, controle la humedad y sumérjalas en una jarra de vino de arroz durante 1 mes antes de beberlas. 65438 0 veces al día, 2 cucharadas cada vez. Puede armonizar el bazo y el estómago, aliviar la fatiga, mejorar la función sexual y es adecuado para la impotencia, la espermatorrea y la debilidad del bazo y el estómago.
Debido a la compleja composición de la crisálida del gusano de seda, si no se manipula adecuadamente, provocará intoxicaciones tras su consumo.
Por lo tanto, asegúrese de tener en cuenta: la crisálida de gusano de seda sin procesar no se puede comer, y mucho menos comerla directamente después de estar fría; la crisálida de gusano de seda que esté rancia, descolorida, negra, roja, picante o maloliente no es comestible; Freír crisálida de gusano de seda
No se puede comer si se ha dejado demasiado tiempo (más de una semana en tiempo frío y más de 20 horas en tiempo cálido personas con antecedentes de alergias alimentarias como el pescado); y a los camarones no se les permite comer crisálidas de gusanos de seda.
Análisis nutricional
Editar
La crisálida del gusano de seda es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos. Es un complemento nutricional avanzado para personas mayores, débiles y enfermas. y discapacitadas, y para mujeres después del parto. Las pupas de gusanos de seda pueden producir sustancias farmacológicamente activas que pueden aumentar eficazmente el nivel de glóbulos blancos humanos, mejorando así la función inmune humana y retrasando el envejecimiento funcional humano. El aceite de crisálida de gusano de seda puede reducir los lípidos y el colesterol en sangre y tiene un efecto significativo en el tratamiento de la hipercolesterolemia y la mejora de la función hepática.
[Comestible] Adecuado para personas con presión arterial alta, hiperlipidemia, hígado graso y diabetes; adecuado para pacientes con tuberculosis y personas delgadas; adecuado para niños desnutridos; adecuado para personas con gastritis crónica y gastroptosis; cintura y rodillas Personas de mediana edad y ancianos con dolor, nicturia frecuente, impotencia y espermatorrea.
[No comer] La crisálida del gusano de seda se utiliza para reponer las deficiencias y los daños. Las personas con pie de atleta no la comen.
Valor nutricional
Editor
Las pupas de gusanos de seda tienen un valor nutricional extremadamente alto y son ricas en proteínas (la proteína cruda representa 565,438 0), ácidos grasos (grasa cruda representa 29 ) y vitaminas (incluidas la vitamina A, la vitamina B2, la vitamina D y el ergosterol). El contenido de proteína en la crisálida del gusano de seda es superior al 50%, que es mucho más alto que el de los alimentos comunes. La proteína contiene varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. La proteína de la crisálida del gusano de seda se compone de 18 tipos de aminoácidos, de los cuales el contenido de 8 tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano es muy alto. El contenido de estos ocho aminoácidos esenciales en la crisálida del gusano de seda es aproximadamente 2 veces mayor que el de la carne de cerdo, 4 veces mayor que el de los huevos y 10 veces mayor que el de la leche. Están nutricionalmente equilibrados y en proporciones adecuadas. Es una proteína de insecto de alta calidad.
Receta
Editar
Crisálida de gusano de seda estofada
Ingredientes: crisálida de gusano de seda, ñame; materiales: sal, 25 g de glutamato monosódico, 100 g de cebolla verde y jengibre, 10 g de piel de mandarina, 10 g de anís estrellado, 5 g de hojas de laurel, 15 g de Angelica dahurica, 15 g de cardamomo, 15 g de vino de arroz, 0,5 g de vinagre.
Pasos: Primero, procesa las crisálidas de gusano de seda. Lave las pupas de gusanos de seda y blanqueelas en agua hirviendo durante 5 minutos hasta que dejen de crecer, mezcle los ingredientes anteriores en una marinada, agregue la crisálida de gusanos de seda y hierva a fuego alto después de que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento; 10 minutos; remojar durante 4 horas y luego agregar. El refrigerador se enfría.
En segundo lugar, lavar y pelar el ñame, cortarlo en tiras de unos 2 cm, remojarlo en vinagre durante 2 minutos para darle sabor, sacarlo, enjuagarlo, remojarlo con crisálida de gusano de seda helada durante 10; minutos y lo ponemos en un plato para que coja el jugo.
Crisálida de gusano de seda frita
Ingredientes: crisálida de gusano de seda; ingredientes: sal y aceite.
Pasos: Primero, lavar la crisálida de gusano de seda y marinarla con sal durante 10 minutos, segundo calentar el aceite en una olla, agregar la crisálida de gusano de seda y sofreír. Estará listo para servir en 2 minutos. Al freír hay que tener cuidado de no utilizar demasiado calor para evitar que se queme.
Pastel de huevo de crisálida de gusano de seda
Ingredientes: crisálida de gusano de seda, huevos; ingredientes: sal y aceite.
Pasos: Primero, lavar la crisálida de gusano de seda, escurrir el agua y freírla en aceite; en segundo lugar, poner la crisálida de gusano de seda en un bol, batir 2 huevos, agregar un poco de sal y mezclar bien; poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente durante cinco minutos, verter la crisálida de gusano de seda y el huevo líquido, freír por ambos lados y servir. [1]
Valor terapéutico
Editar
Crisálida del gusano de seda, un insecto de la familia Silkmothidae. Producido en zonas de sericultura de todo el país. Se saca principalmente del capullo después del bobinado. para limpieza. O secar para su uso posterior.
[Rendimiento]
Rico en proteínas, grasas, vitaminas A, B2, D y ergosterol. Los hidrolizados de proteínas incluyen arginina, lisina, histidina, cistina, triptófano, tirosina, treonina y metionina. La grasa contiene ácidos grasos saturados (ácido palmítico, ácido esteárico), ácidos grasos insaturados (ácido oleico, ácido linolénico) y esteroles.
El aceite de crisálida de gusano de seda es una mezcla de varios glicéridos de ácidos grasos superiores extraídos de la crisálida de gusano de seda. Aparece como un líquido aceitoso transparente de color amarillo a rojo. El aceite de crisálida de gusano de seda contiene más del 80% de ácidos grasos insaturados, incluidos ácido alfa-linolénico, ácido oleico, ácido linoleico, ácidos grasos de carbonos impares, etc.
La investigación funcional y nutricional en el país y en el extranjero muestra que el aceite de crisálida de gusano de seda tiene importantes funciones para el cuidado de la salud: reducir los lípidos en sangre, el colesterol y la presión arterial, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, prevenir la trombosis y los accidentes cerebrovasculares; mejorar la capacidad refleja de la retina; , previene la pérdida de la visión; mejora la memoria, previene el cáncer y los tumores; reduce los niveles de colesterol sérico, mejora la función hepática y renal. Al mismo tiempo, se ha desarrollado una serie de productos con funciones de cuidado de la salud, como las cápsulas blandas de aceite de crisálida de gusano de seda Jincan Kangbao.
[Uso]
Se utiliza para la deficiencia del bazo, qi débil, desnutrición, pérdida de peso, fatiga mental, sed, boca seca, malestar y fiebre;
[Uso]
Alimento frito, en decocción o molido.
[Adjunto]
1. Pupas de gusano de seda en polvo: 90g de pupas de gusano de seda, tostadas, secas y molidas. Tomar 30g cada vez y beber con arroz o agua tibia.
Del "Compendio de Materia Médica". Nuestra crisálida especial de gusano de seda tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer las deficiencias. Es adecuado para niños con desnutrición o tuberculosis crónica y atrofia muscular. La crisálida del gusano de seda también se puede freír en alimentos cocidos.
2. Sopa de pupas de gusanos de seda: 60 gramos de pupas de gusanos de seda, hervir con agua y vino de arroz (o vino blanco) para obtener el jugo.
De "Sheng Huifang". La crisálida del gusano de seda se utiliza generalmente para hacer sopa para calmar la sed. Se utiliza para calmar la sed, la boca seca, el malestar o el corazón caliente. Lo mejor es traer ropa para cocinar capullos.
El período de incubación de la intoxicación por crisálida del gusano de seda oscila entre unas pocas horas y una semana. Los síntomas comunes de intoxicación son mareos, náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Algunos pacientes pueden experimentar síntomas como palpitaciones, opresión en el pecho, temblores en las extremidades y espasmos en manos y pies. La intoxicación grave también puede causar síntomas como disminución de la presión arterial, labios morados, coma y convulsiones, pero los casos graves son raros. Hay informes de que un paciente comió una gran cantidad de pupas de gusanos de seda y desarrolló mareos, náuseas y vómitos ocho horas después, seguidos de daños neurológicos como temblores de los músculos del globo ocular y la lengua, espasmos corporales y marcha inestable. Se le diagnosticó pupa de tussah. la encefalopatía, una alergia a las pupas de gusanos de seda provocó una reacción. Otro caso comió más de 10 piezas de crisálidas de gusanos de seda estropeadas, vomitó y perdió el conocimiento al día siguiente, y fue hospitalizado con espasmos paroxísticos de manos y pies. Después del ingreso, estaba en trance, inquieto, a veces gritando, con dificultad para respirar, incontinente. y tenía espasmos musculares en todo el cuerpo. Temblor sexual; la tomografía computarizada del tejido cerebral no mostró anomalías y el electroencefalograma mostró anomalías extensas y moderadas. Después del tratamiento con clorpromazina, glucocorticoides, neuroactivadores y terapia de apoyo, se recuperó y fue dado de alta después de 29 días. También se creía que estaba relacionado con reacciones alérgicas. No existe un tratamiento de desintoxicación específico para la intoxicación por crisálida del gusano de seda, y se adopta principalmente un tratamiento sintomático y de apoyo. Los principios fundamentales de los primeros auxilios en caso de intoxicación: 1. Los pacientes agudos deben inducir el vómito, el lavado gástrico, la catarsis y la desintoxicación. 2. Reponer rápidamente líquidos y diuresis para facilitar la descarga de toxinas, reponer agua y electrolitos y prevenir la pérdida de agua y el desequilibrio electrolítico y ácido-base.
Los expertos pertinentes recuerdan al público en general que preste atención a la prevención del envenenamiento por crisálida del gusano de seda. En primer lugar, compre crisálidas de gusanos de seda frescas y no coma las podridas; en segundo lugar, debe calentar completamente las crisálidas de gusanos de seda antes de comerlas, hervirlas en agua hirviendo durante 15 minutos antes de cocinarlas o freírlas, en tercer lugar, comer menos de una vez; Una vez colocada la crisálida del gusano de seda sin terminar, se debe calentar bien antes de comerla.
Comestible
La crisálida del gusano de seda es el cuerpo de la pupa que queda después de que se enrollan los capullos de los gusanos de seda. Según la medicina tradicional china, este producto tiene un sabor y una naturaleza dulce, cálido, salado y picante, y pertenece a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de calentar el yang y nutrir el riñón, disipar el viento y la humedad, vigorizar el bazo y eliminar la acumulación, y es adecuado para enfermedades como insuficiencia de yang del riñón, impotencia y espermatorrea, artralgia reumática y desnutrición infantil. El "Compendio de Materia Médica" afirma que "trata la pérdida de peso, el crecimiento muscular, la reducción de la fiebre y la ascariasis en niños". "Lin Yi Brick Kiln" dijo que "reconcilia el bazo y el estómago, elimina el reumatismo y fortalece el yang".
Las investigaciones farmacológicas muestran que la crisálida del gusano de seda contiene entre un 28 y un 30 % de grasa y entre un 56 y un 63 % de proteínas. También contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales, y es rica en vitaminas y hormonas. La proteína que contiene se hidroliza fácilmente, similar a la proteína humana, y la tasa de absorción del cuerpo humano es de alrededor de 90.
Por lo tanto, comer crisálida de gusano de seda no solo puede complementar grasas, proteínas y vitaminas, sino también aumentar la vitalidad de las células cerebrales y mejorar la capacidad de pensamiento. La crisálida del gusano de seda es rica en quitina y su extracto se llama quitosano. Las investigaciones muestran que la quitina y el quitosano pueden mejorar la inmunidad y fortalecer el hígado. Se ha utilizado como nuevo aditivo alimentario en Estados Unidos, Japón y otros lugares.
Las pupas del gusano de seda contienen una gran cantidad de arginina, más que el pollo, el pescado, la carne y los huevos. La arginina puede eliminar la fatiga y mejorar la función sexual.
Es una materia prima importante para la producción de proteína del esperma masculino y tiene efectos evidentes sobre la hepatitis crónica, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, la leucopenia y la desnutrición. Científicos chinos y suecos colaboraron para extraer una sustancia inmune de amplio espectro de las pupas de tussah. Esta sustancia tiene efectos terapéuticos sobre el cáncer, arteriosclerosis, hepatitis, nefritis, etc. Las pupas de gusanos de seda pueden inhibir Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa y tienen buenos efectos antiinflamatorios y antiinfecciosos. Los ácidos grasos insaturados que contiene pueden reducir el exceso de colesterol en el organismo. Se ha demostrado que las pupas de gusanos de seda regulan el metabolismo del azúcar y las grasas.