Deluxe es un producto lácteo de alta gama producido por Mengniu y su precio es aproximadamente el doble que el de la leche pura normal. Según su publicidad, la razón por la que es tan caro es por tres puntos de venta. Analicemos esto para ver si el precio es rentable y si existe algún riesgo para la salud:
1. “Contiene. ingredientes naturales ricos Proteína láctea de alta calidad, el contenido de proteína por cada 100 gramos de leche puede alcanzar los 3,3 gramos, 13,8 más que el estándar nacional ”
Siempre que la leche no esté adulterada ni estropeada, la proteína de la leche que contiene es natural, la calidad es la misma y el resultado final de comerla es el mismo (digerida en aminoácidos y absorbida por el cuerpo). Las normas nacionales exigen que el contenido de proteína en 100 gramos de leche no sea inferior a 2,9 gramos, que es el límite mínimo. De hecho, el contenido de proteína de la leche en el mercado suele ser superior a esta cantidad, por lo que el contenido de proteína extra. De hecho, la leche de lujo puede ignorarse. Si realmente quieres comer más proteína de la leche, también puedes usar el dinero para comprar una caja de Deluxe para comprar dos cajas de leche normal. ¡Su contenido de proteína será más de un 80% mayor que el de Deluxe!
2. "El sabor es más fragante, más espeso y más suave".
La leche fresca tiene solo una leve fragancia después de la esterilización a temperatura ultraalta, la leche no tiene fragancia, pero. Puede aparecer un sabor a quemado, por esta razón los fabricantes de leche nacionales suelen añadir sabores a la leche. Si el sabor de un producto lácteo es muy fragante y fuerte, es poco probable que sea el sabor natural de la leche, sino que es más probable que se cree agregando sabores.
3. "Contiene proteína de leche OMP, que fortalece los huesos, que tiene el efecto único de ayudar al cuerpo a mejorar la densidad ósea".
La llamada "proteína de leche que fortalece los huesos" o "OMP" están todos inventados. Un nuevo término que no existe en biología o medicina. Dado que es una proteína, surgen dos preguntas: 1. ¿Puede la OMP seguir activa después de la esterilización a temperatura ultraalta de la leche de lujo? Las proteínas suelen perder actividad cuando se calientan a altas temperaturas. 2. Incluso si la OMP puede soportar altas temperaturas, ¿cómo puede introducirse por vía oral en el cuerpo humano para ejercer sus efectos únicos? Cuando la proteína se ingiere por vía oral en el intestino, se digiere en aminoácidos antes de ser absorbida por el cuerpo humano. Por lo general, no puede ingresar directamente al cuerpo humano para ejercer sus efectos únicos. Por lo tanto, se deben usar medicamentos proteicos (como la insulina). inyectado es eficaz, pero la administración oral es ineficaz.
Entonces, ¿qué es exactamente OMP? Según los datos bioquímicos de OMP publicados en el sitio web de Mengniu, concuerda completamente con una proteína que ha sido ampliamente estudiada en el país y en el extranjero: el factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1 para abreviar). Una patente presentada por Mengniu en 2006 también afirmaba que añadían IGF-1 a los productos lácteos que "pueden promover la absorción de calcio por parte del cuerpo". De esto se desprende que la llamada "proteína láctea osteogénica" o "OMP" es en realidad una proteína famosa que ha sido renombrada y considerada como un nuevo descubrimiento.
El IGF-1 es una hormona que el cuerpo humano puede secretar por sí solo y puede tener efecto en casi todas las células del cuerpo humano, incluidas, por supuesto, las células óseas. Pero el IGF-1 puede provocar muchos tipos de cáncer. Las personas con niveles elevados de IGF-1 en la sangre son susceptibles al cáncer de mama, cáncer de células epiteliales, cáncer de próstata, cáncer de pulmón, cáncer colorrectal y también pueden tener un mayor riesgo de cáncer de vejiga.
Generalmente, la leche también contiene IGF-1. La esterilización UHT no puede inactivarla por completo. Sin embargo, la cantidad de IGF-1 en la leche es muy baja, aunque sea de unos 4 ng/ml. Una vez que ingresa al cuerpo, tiene un impacto mínimo en el cuerpo humano, sin mencionar que una cantidad tan baja de IGF-1 se digiere en circunstancias normales.
Sin embargo, según la patente de Mengniu, el contenido de IGF-1 añadido a 100 g de leche Deluxe llega a 5,65-16,8 mg, que es decenas de miles de veces mayor que el de la leche normal. 1 contenido en 100 g de leche Deluxe es - 1 contenido es más alto que la secreción diaria del cuerpo humano (10 mg).
Si realmente agregaran tanto IGF-1, sería motivo de preocupación para los consumidores: si bebes leche con una concentración tan alta de IGF-1, entonces si una pequeña parte del IGF-1 escapa a la digestión y entra al cuerpo. Directamente, aumentará significativamente el contenido de IGF-1 en la sangre, aumentando el riesgo de varios tipos de cáncer.