En primer lugar, la uva
La uva es una baya y una de las frutas más antiguas y distribuidas en el mundo. El hombre cultiva este árbol frutal desde hace mucho tiempo. Las bayas son en su mayoría redondas u ovaladas y el color varía según la variedad. Representa casi una cuarta parte de la producción mundial de frutas; tiene un alto valor nutricional y se puede convertir en jugo de uva, pasas y vino.
Las uvas europeas y asiáticas, que tienen granos grandes, piel gruesa, menos jugo, más agua, fácil separación de la piel y la pulpa, sabor agridulce y son duraderas para el almacenamiento y transporte, también se llaman pasas. Suelen crecer en racimos y vienen en colores amarillo verdoso, rojo o negro. Hay una piel fina en el exterior de la pulpa y una fina capa de escarcha en el exterior de la piel. Algunas variedades no tienen semillas. Las uvas se pueden utilizar como fruta, vino o pasas.
2. ¿Qué variedades de uva existen?
1. Uva Kyoho
La uva Kyoho es una variedad de uva común, que es una variedad de maduración media obtenida por híbridos europeos y americanos. Es originario de Japón. Sus frutos son de color negro azulado, redondos y cubiertos de escarcha blanca. Suele madurar en agosto de cada año y el fruto maduro tiene sabor a fresa.
2. Uva Xiangfeng
La uva Xiangfeng es una variedad de maduración temprana. Sus frutos son en su mayoría rojos o morados, ovalados y tienen una fragancia de rosas. Las uvas Xiangfeng tienen una fuerte resistencia a las enfermedades, tolerancia al frío y a la sequía y una alta adaptabilidad ambiental, pero tienen bajos rendimientos y bajo valor nutricional.
3. Uvas negras de verano
Las uvas negras de verano también se llaman uvas súper dulces. Son de color negro púrpura cuando están maduras, tienen partículas más pequeñas, pero tienen un mayor contenido de azúcar. Además, las uvas negras de verano tienen un período de fructificación temprano y darán fruto en el segundo año de la siembra. Los frutos madurarán en tres meses, con un rendimiento de alrededor de 4.000 kilogramos por mu.
4. Uvas rojas
Las uvas rojas, también conocidas como uvas globo rojo, son nuevas variedades obtenidas mediante cruces en Estados Unidos. Actualmente se cultivan en Shaanxi, Xinjiang y China. otros lugares de mi país. El fruto de la uva roja es rojo, esférico, cubierto de escarcha blanca, de sabor dulce y de alto rendimiento. Es una variedad de uva común en el mercado.