La historia de la plantación de brotes de bambú.

Los brotes de bambú de Ma tienen una larga historia de cultivo en la ciudad de Yingde, que se remonta a la dinastía Qing. Durante el período 1821-1850 (Qing Daoguang), se registró que "el bambú Ma tiene una gran longitud, el más grande tiene un gran diámetro, muchas ramas y hojas tan grandes como zapatos". El "Informe de la encuesta rural de Guangdong" de 1921 (décimo año de la República de China) describió la situación general del condado de Yingde. En el apartado forestal se afirma que "en la cuarta zona, a excepción de los pinares, los brotes de bambú se utilizan principalmente para secar el bambú". Artículo 4 El área mencionada aquí se refiere al área alrededor de la ciudad de Xiniu. "Xiniu Bamboo Brotes" ganó el premio especial en la Segunda Exposición Provincial de Productos Agrícolas de Guangdong celebrada del 6 al 7 de marzo de 2011. Históricamente, Xiniu y Saba produjeron muchos brotes de bambú secos de alta calidad.

Después de 1949, los "brotes de bambú de carne dulce" se desarrollaron gradualmente, especialmente después de la década de 1980. A lo largo de los años, los departamentos comercial, de suministro y de marketing del condado han comprado brotes de bambú secos para exportar. A principios del siglo XX, se habían formado más de 10 empresas a gran escala, formando una cadena industrial local de producción y venta de Ma bambú, Ma bambú y Ma bambú. Mazhu es una de las industrias emergentes para que los agricultores luchen por una sociedad acomodada.

Con la promoción de la reforma del sistema rural y el gobierno local, el área de plantación de brotes de bambú en la ciudad de Yingde continúa expandiéndose y la producción continúa aumentando. En 1986, el área de plantación de brotes de bambú había alcanzado más de 60.000 acres. Después de la Conferencia de Trabajo Económico de la Zona Montañosa de Guangdong de 1986, la ciudad de Yingde guió aún más a la gente de las zonas montañosas para que consideraran los brotes de bambú como una variedad de desarrollo prioritario para la plantación montañosa basándose en las características de los brotes de bambú que son fáciles de manejar, tienen un ciclo de producción corto, y tener beneficios económicos obvios. Al mismo tiempo, el aumento en el precio de los productos de brotes de bambú y el establecimiento de plantas procesadoras de brotes de bambú frescos también han aumentado el entusiasmo de la gente por cultivar brotes de bambú, lo que provocó la rápida expansión de los brotes de bambú en las ciudades circundantes centradas en la ciudad de Xiniu. Dadong, Jiulong, Shihuipu, Lianjiangkou, Lixi, Yingcheng y otras ciudades también cultivan brotes de bambú como principal cultivo comercial. El precio de transacción en el mercado de los brotes de bambú crudos y secos ha alcanzado el nivel más alto desde 1988, y los brotes de bambú secos de primera calidad se venden incluso a más de 20 yuanes por malicioso. Los brotes de bambú de Ma se han convertido en un arma mágica para enriquecerse rápidamente en las zonas rurales de la ciudad de Yingde, y la gente lo llama "despojar de oro".

En 2005, la ciudad de Xiniu, ciudad de Yingde, recibió el título de "Ciudad natal de los brotes de bambú en China" de la Asociación Forestal Económica de China, y el título de "Ciudad natal de los productos comestibles de alta calidad de China". Brotes de Bambú" por el Comité Organizador del Foro de Desarrollo de la Industria de Frutas y Verduras de China. En 2008, recibió el premio "Ciudad Profesional de Innovación Científica y Tecnológica de la Provincia de Guangdong" y en 2016. Ahora cuenta con más de diez fábricas de procesamiento de productos de brotes de bambú a gran escala, como Julong, Zhenxing, Xuxiang y Xinle, que procesan más de 30.000 toneladas de brotes de bambú al año. La marca principal es Julong Agriculture and Sideline Products Processing Factory.

El 8 de junio de 2007, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena anunció el No. 161 No. 165438, estableciendo que los brotes de lucio y bambú de caballo están protegidos como productos de indicación geográfica en mi país, y el El ámbito de protección es el área administrativa bajo la jurisdicción de la ciudad de Yingde, provincia de Guangdong.

Especialmente después de 2009, la ciudad experimentó un auge en la construcción de proyectos de demostración de estandarización del procesamiento de productos, ampliando la cadena industrial de brotes de bambú Ma, innovando marcas, aumentando el valor agregado y fortaleciendo la producción, el suministro y la comercialización de Brotes de bambú de Xiniu Ma Normas para evitar que los compradores y agricultores de brotes de bambú frescos sin licencia abusen o utilicen ilegalmente aditivos alimentarios, aumentando efectivamente los ingresos económicos de los agricultores locales, solicitando activamente la evaluación de calificaciones y ganando sucesivamente el título de "Ciudad natal de los brotes de bambú de Ma en China". ", "La ciudad natal de China de los brotes de bambú comestibles de alta calidad", "Nacional" y otros títulos.

Después de años de trabajo de promoción, Yingde City Mazhu se ha desarrollado muy rápidamente. En 2011, el área de plantación de brotes de bambú alcanzó 470.000 acres y la ciudad de Xiniu alcanzó más de 200.000 acres. La tasa de promoción de variedades mejoradas ha alcanzado el 50%, la producción de brotes de bambú frescos es de 315.000 toneladas, la producción de brotes de bambú secos es de 12.600 toneladas y el valor de producción anual es de aproximadamente 300 millones de yuanes. La producción anual de hojas de bambú Ma es de 2.300 toneladas, lo que representa más del 90% de la producción nacional, con un valor de producción de aproximadamente 100 millones de yuanes. El ingreso anual per cápita de los agricultores de las principales zonas de producción por brotes de bambú es de 1.250 yuanes, lo que representa el 41% del ingreso total anual per cápita. Se ha convertido en la base de plantación y producción de brotes de bambú más grande de la provincia de Guangdong e incluso del país. Además de venderse en más de 20 ciudades nacionales, también se vende en el extranjero, como Hong Kong, Macao, Vietnam y Europa. Hay más de diez empresas a gran escala que utilizan brotes de bambú en la ciudad de Xiniu, que forman una cadena industrial de producción y comercialización de bambú Ma, bambú Ma y bambú Ma. El desarrollo de bueyes, caballos y brotes de bambú ha promovido el desarrollo de la economía rural y ha creado las condiciones para que los agricultores de la ciudad de Yingde se enriquezcan. Los productos se exportan a Japón, Hong Kong, Macao, Singapur, la provincia de Taiwán y otros países y regiones.