¿Cómo hacer la sopa de albóndigas picante de Xi'an?

1. Ingredientes: 1 patata, 200 g de judías largas, 250 g de ternera, 300 g de repollo, 1 sopa espesa, 1 cebolla verde accesoria, 50 g de almidón de jengibre, 5 g de pimienta en polvo, 8 g de pimienta blanca en polvo, 3 g de aceite de sésamo.

2. Compra carne de res picada y ponla en un bol.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos y añadirlos a la carne. Agrega la pimienta en polvo, la pimienta blanca en polvo, la sal y el aceite de sésamo y amasa.

4. Después de amasar, agregue almidón y vuelva a amasar para amasar los materiales de manera uniforme.

5. Empezar a amasar la carne picada hasta formar albóndigas.

6. Una vez cocidas las albóndigas, ponerlas en otro bol y reservar.

7. Preparar los platos.

8. Añade una sopa espesa del tesoro, o algo similar a una sopa espesa del tesoro.

9. Llevar la sopa a ebullición y luego abrirla. Agrega las verduras picadas y cocina.

10. La comida está casi lista. Agrega las albóndigas previamente cocidas.

11. Cuando esté todo cocido añadimos el agua, la fécula y removemos.

12. Bien hecho, añadirle chile lo hace más delicioso.