1. Albóndigas de ternera de Chaoshan
Las albóndigas de ternera son uno de los snacks más famosos de Chaoshan y una de las diez mejores albóndigas. Son un snack famoso en China. Las albóndigas de ternera son un alimento delicioso con carne fresca de res como principal materia prima. Su característica única es que la carne es tierna y elástica, y se puede sentir la delicia de la carne al masticarla.
2. Naranjas de Chaozhou
Las naranjas de Chaozhou son de color brillante, de textura suave, jugosas y deliciosas. La gente de Chaoshan las llama "naranjas grandes (auspiciosas)". Un par de "naranjas grandes" encarnan la hospitalidad, la amistad y el anhelo y la búsqueda de una vida mejor del pueblo Chaoshan.
3. Zhizong
El zongzi es una especie de bola de masa de arroz glutinoso. Es una comida popular tradicional en la zona de Chaoshan de Guangdong y un alimento esencial durante el Festival del Barco Dragón. Es la comida personalizada favorita del pueblo Chaoshan, con un procesamiento fino y un sabor único. Al comer, sumérjalo en un poco de azúcar blanca. El contenido de azúcar y la consistencia glutinosa de las bolas de arroz glutinoso son delicadas y deliciosas, y son aptas para todas las edades.
4. Pastel de harina de patata
Las bolas de masa de harina de patata son una bola de masa muy común en la zona de Chaoshan. Las rodajas de albóndigas de harina de patata son cristalinas. Hay que comerlo mientras esté caliente y darle un mordisco. Las bolas de masa Q-bomb están envueltas en rellenos frescos y dulces, lo que hace que la gente se resista a dejar los palillos. Al mismo tiempo, la patata en polvo también se puede cocinar en sopa.
5. Fenghuang Dancong
Este es un tipo de té oolong de Chaoshan, producido en la montaña Fenghuang, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong. Esta zona está cerca del Mar de China Oriental y tiene un clima cálido, abundantes precipitaciones, niebla durante todo el año, aire húmedo y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. La temperatura media anual es de unos 20 °C, lo que es propicio. al desarrollo de los árboles del té.
La sopa de té Fenghuang Dancong es dorada y clara, con un sabor suave, un regusto dulce después de entrar en la garganta y es relativamente resistente a la preparación. Después de beber una taza, la fragancia persistente permanece en el fondo, que probablemente "te colgará la nariz durante tres días", que se puede llamar "cielo, tierra y gente". Fenghuang Dancong es un té oolong, su té es muy popular y tiene una historia de más de 900 años.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Chaozhou