Los recursos pesqueros se refieren al número total de animales y plantas económicos como peces, crustáceos, conchas, algas y animales marinos en aguas naturales que son valiosos para el desarrollo y la utilización. La fuente natural y fundamento de la producción pesquera. También conocidos como recursos acuáticos. Según las zonas de agua, existen dos categorías: recursos pesqueros de aguas continentales y recursos pesqueros marinos. Entre ellos, los recursos pesqueros representan la mayoría, con alrededor de 20.000 especies, y el volumen capturable estimado es de 0,7 a 115 millones de toneladas. Se estima que las reservas de recursos pesqueros marinos (excluido el krill antártico) oscilan entre 1.000 y 2.000 millones de toneladas.