El proceso de elaboración del pastel de arroz Niujie Baiji es muy delicado. Primero, poner el pastel de arroz y el tofu en la olla y calentarlos hasta que estén cocidos, luego agregar la sangre de cerdo y finalmente agregar varias especias e ingredientes como cebolla, jengibre y ajo. Todo el método tiene muy buen sabor y es nutritivo, y puede satisfacer las necesidades de diversos elementos de la dieta. Es la mejor opción para estudiantes de primaria y secundaria, trabajadores de oficina y otras personas.
En general, el pastel de arroz Niujie Baekje es un snack muy delicioso que no sólo es económico, sino también delicioso y nutritivo. Especialmente para la acelerada vida moderna, este plato no solo permite a las personas sentir el sabor antiguo, sino que también aporta nutrición a las personas, repone energía para el cuerpo en la ajetreada vida diaria y hace que las personas tengan más energía.