Original en Deqing, Huzhou, tiene una larga historia y está elaborado con patas de cerdo, brotes de bambú, semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, azúcar blanca, glutamato monosódico, aceite de sésamo, vino de Shaoxing y sal refinada. .
Según "Ren Qinglei Chao", "los wontons y el dim sum también existían en la dinastía Han. La piel es fina y arrugada (sonido: brazo, generalmente se refiere a las arrugas de la ropa). La gente lo llama crepé. wontons, que es su forma."