Aunque Ban Mian se originó en Xinye, Henan, ahora no es muy popular en Henan, ¡pero sí en Hui Noodles, Henan! En cuanto a Anhui, ¡generalmente se cree que Ban Mian proviene de allí! Las caras severas también son muy populares en Anhui, ¡pero sólo en el norte de Anhui! ¡Huaibei, Huainan, Fuyang, Jieshou, Taihe, etc.! ¡Entre ellos, el tablero Taihe es el más famoso (jaja, mi ciudad natal)!
En lo que respecta al país, ¡la distribución de placas en el norte es mayor que en el sur! El alimento básico en el Sur es el arroz, pero la pasta no es suficiente, ¡especialmente los fideos! ¡Se puede decir que el norte es el mundo de Ban Mian! Los más populares son: las tres provincias del noreste, partes de Beijing, todo Hebei, Tianjin, Shandong, el norte de Jiangsu, como Xuzhou, etc. ¡Entre ellos, Shijiazhuang, Tangshan, Tianjin, Handan, Xingtai, Xuzhou y otros lugares son los más populares! Los fideos planos de Shijiazhuang están en casi todas partes. ¡He estado dirigiendo una tienda de fideos planos en Shijiazhuang durante 5 años!
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